คำถามติดแท็ก food

Hacks เกี่ยวข้องกับการใช้งานทั่วไปและการบริโภคอาหารรวมถึงการเก็บรักษาและการขนส่งอาหาร

14
วิธีการรับมือกับความรู้สึกแสบร้อนหลังกินอาหารรสเผ็ด
เมื่อเดือนที่แล้วฉันก็กลายเป็นพริกไทยที่ไม่มีชื่อซึ่งกลายเป็นพริกไทยป่น ฉันใช้เวลาสองชั่วโมงถัดไปจุ่มหัวลงในอ่างน้ำที่เต็มไปด้วยปากของฉันไหม้ดวงตาของฉันน้ำตาไหลและแก้มของฉันเปลี่ยนเป็นสีแดงและกลายเป็นบวม นั่นไม่ใช่วิธีการรักษาที่ดีมากสำหรับความเจ็บปวด มีวิธีใดที่ดีกว่าในการลดหรือกำจัดความเจ็บปวดที่เกิดจากอาหารรสเผ็ด?
19 food  comfort 

3
ฉันจะเปิดกระป๋องโดยไม่มีที่เปิดกระป๋องได้อย่างไร
บางครั้งฉันตั้งแคมป์และอาหารของฉันอยู่ในกระป๋อง แต่ฉันไม่มีที่เปิดกระป๋อง ฉันจะเปิดกระป๋องอย่างประณีตได้อย่างไร ทุบตีมันด้วยหินไร้ประโยชน์

8
ฉันจะทำให้กาแฟเย็นลงอย่างรวดเร็วถึงอุณหภูมิที่ดื่มได้หรือไม่
เวลาส่วนใหญ่ก่อนที่จะไปทำงานฉันสนุกกับการกินอาหารเช้าของฉันในขณะที่ดูสารคดี แต่แล้วฉันสังเกตเห็นว่าฉันค่อนข้างช้าดังนั้นฉันจะรีบกินอาหารเช้าของฉัน จากนั้นปัญหาเกิดขึ้นที่ฉันต้องการดื่มกาแฟ แต่ไม่สามารถดื่มได้ง่ายเพราะมันยังร้อนเกินไป มีวิธีใดบ้างที่จะทำให้เย็นพอเพื่อให้ฉันสามารถดื่มได้ในเวลาอันสั้น? ส่วนใหญ่ฉันทำสิ่งต่อไปนี้: วางไว้ด้านหน้าพัดลม - แต่ใช้เวลาประมาณ 10 นาที ทิ้งมันไป - ฉันไม่ต้องการทำสิ่งนี้!

6
ฉันจะหยุดฟางได้อย่างไร
เมื่อดื่มเครื่องดื่มที่เป็นฟองจากแก้วที่มีฟางฟางมักจะเพิ่มขึ้นและบางครั้งก็ตกออก ฉันจะทำอย่างไรเพื่อหยุดสิ่งนี้ ฉันสามารถถือฟางด้วยมือของฉัน แต่บางครั้งฉันจำเป็นต้องใช้มันเช่นกิน เมื่อฉันมีตัวเลือกฉันสามารถผลักฟางผ่านมะนาวฝาน แต่เลมอนไม่ได้มีอยู่เสมอและไม่เหมาะกับเครื่องดื่มทุกชนิด
18 food  drinks 

12
ฉันจะใช้สเปรดแข็งเย็น (เนย / ชีส) อย่างสม่ำเสมอบนขนมปัง / แซนวิชในเวลาอันสั้นได้อย่างไร
มีบางสถานการณ์ที่ฉันพยายามใช้เนยแข็งเย็น ๆ ซึ่งยากที่จะแพร่กระจายไปยังขนมปัง / แซนวิช ฉันมักจะตัดมันเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางไว้ระหว่างชิ้นส่วนของขนมปังและไมโครเวฟพวกเขา ฉันจะจัดการสิ่งนี้ได้อย่างไรเมื่อฉันไม่สามารถใช้ไมโครเวฟได้ (แม้แต่ไมโครเวฟก็ไม่ได้ช่วยกระจายเนยอย่างทั่วถึงในทุกพื้นที่) ปกติฉันจะเก็บไว้ภายใต้แสงแดดบางครั้ง แต่ในช่วงเช้าและฤดูหนาวจะไม่ทำงานและต้องใช้เวลาเช่นกัน ฉันจะเอาชนะสถานการณ์นี้ได้อย่างไร
18 food  efficiency 

3
ทำความสะอาดไมโครเวฟ
วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำความสะอาดอาหารแห้ง / เผาบนไมโครเวฟคืออะไร? การทำความสะอาดไมโครเวฟนั้นเป็นหนึ่งในภารกิจที่ฉันโปรดปรานที่สุดเมื่อฉันทำงานกะสุสานที่ร้านอาหารท้องถิ่น การเปลี่ยนสุสานมักจะเป็น 11 โมงถึง 7 โมงกะดังนั้นฉันมักติดการทำความสะอาดเครื่องใช้ในครัวทุกชิ้นหลังจากใช้งานหนักและถูกทำร้ายตลอดทั้งวัน ไมโครเวฟเสนอความท้าทายเป็นพิเศษเพราะคุณไม่สามารถแช่ในน้ำหรือใช้น้ำยาทำความสะอาดเตาอบสารเคมีที่ใช้งานหนักในการคลายอาหารแห้ง / เผาไหม้ ขัดด้วยตนเองจะทำงาน แต่มันก็เป็นความเจ็บปวดที่เสียเวลาและไม่พอใจเพราะไมโครเวฟที่ถูกติดตั้งอยู่บนเหนือศีรษะผนังเพื่อกำจัดสิ่งสกปรกบนมักจะหมายถึงการยืนอยู่บนม้านั่งสำหรับ 20-30 นาทีและใช้มากอันยิ่งใหญ่ของไขมันข้อศอก มีวิธีที่ดีกว่า / ง่ายกว่าในการทำความสะอาดเตาไมโครเวฟที่ถูกทารุณกรรมอย่างหนักหรือไม่?

11
วิธีการทำแพนเค้กที่เรียบร้อยและกลม
เมื่อใดก็ตามที่ฉันทำแพนเค้กฉันไม่สามารถทำให้พวกเขาเป็นวงกลมมาก แพนเค้กของฉันมักจะดูผิดปกติและแทบจะเหมือนวงกลม ฉันพยายามแค่เทแป้ง (ซึ่งไม่ได้ผล) และใช้กรวยซึ่งทำงานได้ดีกว่า แต่ก็ยังไม่ได้ให้ผลลัพธ์ที่ฉันต้องการ มีวิธีที่จะทำให้แพนเค้กกลม (หรือใกล้เคียง) อย่างสมบูรณ์แบบหรือไม่?
17 food  kitchen 

7
ฉันจะขูดอาหารชิ้นเล็ก ๆ ได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ต้องตัดนิ้วมือของฉันได้อย่างไร
เมื่อฉัน grating บล็อกของพาเมซานชีสและบล็อกกลายเป็นขนาดเล็กโดยเฉพาะฉันมักจะกลัวว่าฉันจะลื่น / รายการจะถูกขูดอย่างสมบูรณ์และฉันจะตัด / เสียดสีนิ้วมือของฉัน ฉันเคยใช้ถุงมือยางด้วย แต่ฉันกังวลว่ามันไม่หนาพอ วิธีที่ดีที่สุดในการป้องกันสิ่งนี้คืออะไร? มี Graters ที่มีฟังก์ชั่นในตัวเพื่อป้องกันสิ่งนี้หรือไม่ หรือถุงมือชนิดใดชนิดหนึ่งจะช่วยได้?
17 food  kitchen  safety 


4
การเอาน้ำพริกไทยออกจากดวงตา
ฉันเช็ดดวงตาด้วยมือขณะที่พวกเขารู้สึกคันและฉันรู้สึกแหลมคมแสบร้อนทันทีและรู้ว่าฉันปล่อยให้น้ำพริกไทย (Jalapeno) เข้าไปในดวงตาของฉัน ฉันไปที่อ่างล้างจานและพยายามขยี้ตาและสาดน้ำเย็นเข้าไปในดวงตา แต่ก็ไม่ได้ช่วยอะไรมาก หลังจากผ่านไปสิบห้านาทีฉันก็สบายดี แต่ฉันต้องการการฟื้นฟูให้เร็วขึ้น มีวิธีใดที่เร็วกว่าไปที่: เอาน้ำพริกไทย (ถ้าเป็นไปได้) ทำให้ดวงตาของฉันหยุดไหม้เหมือนห่าเหรอ?

4
ฉันจะเปิดขวดโดยไม่ต้องเปิดขวดได้อย่างไร
มีอยู่หลายครั้งเมื่อออกไปตั้งแคมป์ว่ามีเครื่องดื่มติดอยู่ในขวดที่มีฝาปิดและฉันไม่มีที่เปิด ฉันจะเปิดขวดโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับรายการที่ฉันอาจมีในกระเป๋าของฉันได้อย่างไร

2
วิธีทำความสะอาดสีผสมอาหารผิว
เมื่อถึงวันหยุดฉันตัดสินใจทำขนม สูตรอาหารขอให้ใช้สีผสมอาหารในแป้ง นั่นหมายถึงสีที่นวดคล้ำและฉันไม่ได้สวมถุงมือ ตอนนี้มือของฉันมีสีแดงและเขียว ฉันลองแช่ด้วยน้ำอุ่นและล้างด้วยสบู่ แต่ผิวของฉันยังเปื้อน ฉันจะนำสีผสมอาหารออกจากผิวของฉันได้อย่างไร

9
ฉันจะแบ่งแป้งออกเป็นสามส่วนได้อย่างไร
บางครั้งฉันพบว่าตัวเองเป็นก้อนแป้งซึ่งฉันต้องการแบ่งออกเป็นสามชิ้นขนาดเท่า ๆ กัน (เช่นการทำฐานพิซซ่า 3) ฉันสามารถชั่งน้ำหนักมันได้ แต่โดยทั่วไปหมายถึงการเอาเกล็ดออกและสกปรกและต้องตัดชิ้นส่วนออกแล้วคลุกเคล้ากับแป้งอีกครั้ง ดูเหมือนจะทำงานได้ดี แต่บางครั้งฉันก็ค่อนข้างยุติธรรม ดังนั้นฉันสงสัยว่ามีเทคนิคที่ดีที่ไม่ต้องการเครื่องมือเพิ่มเติมเช่นเครื่องชั่งเพื่อแบ่งก้อนแป้งเป็นสามชิ้นเท่ากันหรือไม่?
15 food 

4
วิธีปอกเปลือกมันฝรั่งอย่างรวดเร็ว
มีหลายครั้งที่ฉันต้องทำสลัดมันฝรั่งขนาดใหญ่หรือมันฝรั่งบดจำนวนมากในระยะเวลาอันสั้น ฉันมักจะต้องใช้ถุงมันฝรั่งทั้งหมด (ฉันมีครอบครัวใหญ่) ฉันทำทุกอย่างได้ดียกเว้นการปอกมันฝรั่ง มีวิธีใดในการปอกมันฝรั่งทั้งถุงอย่างรวดเร็วหรือไม่?
15 food  efficiency  time 

4
ฉันจะลบตราพลาสติกภายในขวดกาแฟใหม่ได้อย่างไร
ขวดกาแฟใหม่มีตราประทับพลาสติกอยู่ข้างในเพื่อให้กาแฟสด: อย่างไรก็ตามถึงวันนี้ฉันไม่เคยพบวิธีที่จะลบมันโดยไม่ทิ้งบางส่วนติดอยู่ที่ขอบขวด: ดูว่าฉันหมายถึงอะไร มันน่าเกลียดและบางครั้งชิ้นเล็ก ๆ ก็ตกลงไปในกาแฟซึ่งมันน่ารำคาญมาก มีแฮ็กที่จะลบตราประทับทั้งหมดหรือไม่ จนถึงตอนนี้ฉันมักจะพยายาม: ปิดผนึกผนึกด้วยมือของฉัน ผลลัพธ์ : สิ่งที่คุณเห็นในภาพที่สองด้านบน การใช้กรรไกรหรือมีด: สง่างามยิ่งขึ้นมีโอกาสน้อยกว่าที่ชิ้นกาแฟจะตกลงมา แต่มันก็ยังทิ้งอะไรไว้ข้างหลังเสมอ
15 food  packaging 

โดยการใช้ไซต์ของเรา หมายความว่าคุณได้อ่านและทำความเข้าใจนโยบายคุกกี้และนโยบายความเป็นส่วนตัวของเราแล้ว
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.