คำถามติดแท็ก reheating

การอุ่นเป็นกระบวนการในการนำอาหารที่ปรุงสุกก่อนหน้านี้และตอนนี้เย็นหรือเย็นกลับสู่อุณหภูมิที่ต้องการ

1
เสื่อซิลิโคนอบปลอดภัยสำหรับ Enchiladas ร้อนหรือไม่
ดังนั้นฉันซื้ออาหารสำเร็จรูป (ฉันมีมือหัก) enchilada สิ่งที่ฉันไม่เคยลองมาก่อน คำแนะนำบอกว่า 15 นาทีที่ 200c พร้อมฝาฟิล์มพลาสติกจากนั้นปิดฝาฟิล์มพลาสติกและอีก 15 นาทีที่ 200c มันมาในถาดพลาสติก ฉันไม่เคยเชื่อถือพลาสติกดังนั้นฉันจึงนำมันออกมาและใส่ฟอยล์ลงในถาดอบและนั่นเป็นความผิดพลาดครั้งใหญ่เมื่อด้านล่างหลอมรวมกับฟอยล์ ฉันยุ่งเหยิง ฉันมีแผ่นรองอบซิลิโคนซึ่งฉันไม่เคยใช้ มันบอกว่าความร้อนปลอดภัยสูงถึง 250c ที่ด้านข้างของกล่อง ดูเหมือนว่าจะเหมาะ แต่ฉันยังไม่ได้ลอง
2 reheating 

2
ฉันมีไก่อบที่เหลือ - ฉันสามารถอุ่นมันใหม่บนตะแกรงได้ไหม
ฉันมีอกไก่อบที่เหลืออยู่ ฉันอยากรู้ว่าฉันสามารถอุ่นมันบนเตาย่างแก๊สได้ไหมและถ้ามันยังคงรสชาติที่ดีหลังจากนั้น

1
ไก่งวงอุ่น
ฉันอบไก่งวงของฉันตัดออกก่อนเวลาและแช่แข็งมัน เมื่อฉันอุ่นฉันควรจะละลายและอุ่นในเตาอบช้ากับน้ำซุปไก่และหยดจากไก่งวงหรือฉันควรอุ่นในเตาอบร้อน? มันดูแห้งไปหน่อย เมื่อคุณอุ่นไก่งวงจะนุ่มขึ้นหรือแข็งขึ้นหรือไม่?

1
อุ่นอาหารโฮมเมด
ประมาณ 1 สัปดาห์ที่ผ่านมาฉันทำอาหาร 2 มื้อและแช่แข็งหนึ่งในนั้นเพื่อกินในภายหลัง ทั้งคู่ปรุงในเตาอบ ฉันสงสัยว่ามันเป็นไปได้ที่จะอุ่นอาหารมื้อที่สองตรงจากช่องแช่แข็งหรือฉันต้องปล่อยให้มันละลายออกมา อาหารเป็นหม้อตุ๋นแฮมที่ปรุงเสร็จเรียบร้อยแล้ว
โดยการใช้ไซต์ของเรา หมายความว่าคุณได้อ่านและทำความเข้าใจนโยบายคุกกี้และนโยบายความเป็นส่วนตัวของเราแล้ว
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.