5
สูตรข้าวไรย์ 100%?
ฉันกำลังมองหาสูตรเบสข้าวไรย์ 100% สูตรที่ฉันสามารถหาทั้งหมดรวมข้าวกับแป้งอื่น ๆ (ตามปกติข้าวสาลี) ฉันรู้ว่าเป็นไปได้ที่จะสร้างฐานพิซซ่าแบบไรย์ 100% เพราะฉันรู้ว่ามีร้านพิซซ่าแห่งเดียวในเมืองที่ขายมัน ฉันเข้าใจว่าพวกเขาต้องทำอะไรเป็นพิเศษเพื่อป้องกันไม่ให้พิซซ่าตกต่ำ ฉันไม่รังเกียจที่จะทดลองสักเล็กน้อยเพื่อค้นหาสูตรอาหารที่ใช้งานได้ แต่ฉันสามารถใช้ความคิดบางอย่างเกี่ยวกับสถานที่ที่จะเริ่ม - ส่วนผสมประเภทใดที่อาจผูกไรย์ไว้เพื่อที่ว่ามันจะไม่แตกสลายเหมือนฐานพิซซ่าแบบบาง ดัชนีน้ำตาลในเลือดสำหรับภรรยาผู้เป็นเบาหวานของฉัน ข้อกำหนดด้านอาหารเพียงอย่างเดียวคือส่วนผสมต่าง ๆ รักษาดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำหรือส่วนผสมเฉพาะที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงสามารถทำปฏิกิริยากับส่วนผสมอื่นได้ และใช้แป้งข้าวไรเท่านั้น