คำถามติดแท็ก mint

สะระแหน่และสะระแหน่เหมือนกันหรือไม่ เราสามารถทดแทนอันอื่นได้หรือไม่ เราจะแยกแยะความแตกต่างระหว่างสะระแหน่และสะระแหน่ได้อย่างไร

37 substitutions  mint 

ไม่ใช่แฟนตัวยงของ mojito แต่ภรรยาของฉันชอบพวกมัน Julep ที่ดีเป็นอีกเรื่องหนึ่ง ... แต่ของฉันมีแนวโน้มที่ไม่ดีที่จะจบลงด้วยชิ้นสะระแหน่เล็ก ๆ จำนวนมากที่ติดอยู่ในฟันของฉัน ดังนั้นวิธีที่เหมาะสมในการเตรียมเหรียญกษาปณ์ในเครื่องดื่มเหล่านี้โดยไม่จบลงด้วยความยุ่งเหยิงของใบไม้สีเขียวคืออะไร?

18 drinks  cocktails  mint 

ฉันมีสะระแหน่อยู่ในสนาม (ฉันคิดว่ามันเป็นแอปเปิ้ลมิ้นต์เนื่องจากใบมันเลือนมากและโค้งมน) ซึ่งฉันต้องการสกัดมินต์ ไม่มีการใช้งานเฉพาะในใจ (ยกเว้นอาจเป็นยาขับไล่แมลง) เป็นเพียงการทดลองทางเคมีในบ้าน ฉันได้อ่านแล้วมีสองวิธีในการทำเช่นนี้ หนึ่งเกี่ยวข้องกับการต้มใบกลั่นตัวไอและแยกน้ำมัน แต่วิธีที่ง่ายที่สุดดูเหมือนว่าจะทำให้ใบไม้ในวอดก้า 80- พิสูจน์ชันประมาณหนึ่งเดือน ฉันมีคำถาม: มีอะไรพิเศษ (เคมีที่ชาญฉลาด) เกี่ยวกับแอลกอฮอล์ที่ทำให้มีประสิทธิภาพมากกว่าสารอื่น ๆ ในการสกัดน้ำมันหรือไม่? "สารสกัดสะระแหน่" อันนี้แข็งแกร่งแค่ไหน? สำหรับฉันดูเหมือนว่าฉันจะจบลงด้วยวอดก้ารสมิ้นต์ ผลลัพธ์จะดื่มตรงหรือไม่ หลังจากทำสิ่งนี้ฉันจะสามารถหยุดผลการแยกน้ำมันออกจากวอดก้าได้หรือไม่?

13 chemistry  mint  extracts 

ฉันมีสูตรขนมสะระแหน่ต่อไปนี้ที่ฉันรู้ว่าทำงานได้ดี: น้ำตาลไอซิ่ง 1/2 ถ้วยตวงและอีกมากสำหรับการปัดพื้นผิวมาร์ชเมลโลว์และพื้นผิวการทำงาน 1/2 ถ้วยพร้อมน้ำเย็น 2 ช้อนโต๊ะ 2 1/2 ช้อนโต๊ะเจลาตินแบบไม่ปรุงแต่ง (3 ถึง 4 แพ็คเกจ) น้ำตาลทราย 2 ถ้วยตวง น้ำเชื่อมข้าวโพดอ่อน 1 ถ้วย สะระแหน่บดละเอียด 1/3 ถ้วยตะไลลูกอมอย่างหนัก เกลือ 1/8 ช้อนชา น้ำอุ่น 1/2 ถ้วยตวง สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา 3 หรือ 4 หยดน้ำมันสะระแหน่ (ไม่จำเป็น) 2 หรือ 3 หยดสีของเหลวอาหารสีแดง (ไม่จำเป็น) ( ที่มา ) ฉันต้องการแปลงให้เป็นมาร์ชเมลโลว์ราสเบอร์รี่ ปรีชาปัจจุบันของฉันคือเปลี่ยนเปปเปอร์มินท์บดละเอียด 1/3 ถ้วยตวงสำหรับน้ำซุปข้นราสเบอร์รี่ที่บดแล้วและอาจเพิ่มน้ำเชื่อมข้าวโพด …

9 candy  mint  marshmallow  raspberries 

ครั้งหนึ่งฉันเคยดื่มน้ำมะนาวและมินต์แสนอร่อยบนเที่ยวบินกับสายการบินกาตาร์ แต่ฉันไม่รู้ว่ามันเป็นอย่างไรหรือเป็นอย่างไรบ้าง ไม่มีใครรู้ว่าสิ่งที่มันอาจจะเป็นและวิธีการทำ? แก้ไข ฉันไม่แน่ใจว่ามันถูกสร้างขึ้นมาบนเรือหรือไม่ มันไม่อัดลม แต่มันเย็นเมื่อเสิร์ฟ มันมีความสอดคล้องของน้ำเชื่อมเล็กน้อยเช่นอาจมีน้ำเชื่อมน้ำตาลอยู่ในนั้น ไม่มีแอลกอฮอล์ในนั้นและฉันไม่สามารถทำรสชาติอื่น ๆ ได้

9 drinks  mint  lemon 

ฉันมีการปลูกมินต์ในสวนและฉันต้องการที่จะใช้ในการปรุงอาหารและเครื่องดื่ม (เช่นช็อคโกแลตร้อน) คุณควรจะแห้งสะระแหน่แล้วสลาย / บดให้ละเอียด?

9 mint 

ฉันเพิ่งย้ายเข้ามาอยู่ในบ้านที่มีโรงกษาปณ์จำนวนมากกำลังเติบโตในบ้าน มันเป็นช่วงปลายฤดูและมีสะระแหน่จำนวนมากกำลังจะลงเมล็ด ฉันหยิบใบสองถ้วยที่อัดแน่นแล้วตัดส่วนลำต้นออกทั้งหมด ฉันเต้นใบไม้ในเครื่องเตรียมอาหารด้วยน้ำตาลทรายจนกระทั่งมันวาง ฉันใช้เพสต์เป็นไอศครีมโฮมเมด เนื้อไอศกรีมนั้นยอดเยี่ยม แต่รสชาติไม่ได้ มันเป็นหญ้าที่แปลกประหลาดและไม่มากเลย เด็ก ๆ จะไม่กินมันจนกว่าฉันจะเพิ่มมินต์สกัดจำนวนมากเพื่อแก้ไข ฉันคิดว่าใบสะระแหน่ออกจากตัวเองก็พอแล้ว นี่เป็นครั้งแรกของฉันที่ใช้สะระแหน่สดแบบนี้ ฉันใช้มิ้นต์ไม่ถูกต้องหรือใช้มิ้นต์เพียงเล็กน้อยเท่านั้น

8 herbs  mint 

เราจะเตรียมสะระแหน่ให้โมจิโต้ด้วยวิธีการใดเพื่อสกัดรสชาติของมันได้อย่างดีที่สุด? มีปัจจัยอื่นใดที่สำคัญในการทำเครื่องดื่มหรือไม่?

8 herbs  drinks  cocktails  mint