คำถามติดแท็ก rabbit

ฉันได้รับการจัดส่งกระต่ายผิวเคลือบสำเร็จรูปเมื่อสัปดาห์ที่แล้วและการขนส่งดูเหมือนผิดปกติ กระต่ายมีความคล้ายคลึงกับแมวมากเมื่อ“ ขน” และผิวหนังถูกกำจัดออกไป มีสัญลักษณ์ที่บอกว่าฉันทำงานกับ Bugs Bunny ไม่ใช่ซิลเวสเตอร์หรือไม่? ฉันสงสัยว่า Elmer Fudd หมดผลิตภัณฑ์ที่ถูกกฎหมาย ทุกเรื่องตลกกันคุณจะบอกความแตกต่างได้อย่างไร

122 substitutions  food-identification  cut-of-meat  butchering  rabbit 

ฉันไม่เคยปรุงกระต่ายมาก่อนและแผนภูมิของฉันไม่รวมกระต่าย มีข้อควรพิจารณาด้านความปลอดภัยของอาหารที่พูดถึงการให้ความร้อนอย่างทั่วถึงเช่นเดียวกับไก่หรือเป็นที่ยอมรับในการปรุงอาหารที่หายากปานกลาง? นอกจากนี้อุณหภูมิใดที่สอดคล้องกับระดับการบริจาคที่แตกต่างกัน? ฉันตั้งใจจะย่างกระต่ายตัวเล็ก ๆ ครึ่งตัวในเตาอบ; เนื้อสัตว์ไม่เหมาะกับการทำคอลลาเจนสัตว์อาจอายุน้อยเกินไป

12 meat  temperature  rabbit 

สามารถรับเนื้อสัตว์ได้กี่ตัวจากกระต่ายหนึ่งตัว เพื่อประโยชน์ในการโต้แย้งสมมติว่ากระต่ายอายุประมาณ 12 สัปดาห์และเติบโตเป็นแหล่งอาหาร (ไม่ถูกล่าป่า) ฉันเข้าใจว่าคำตอบอาจแตกต่างกันไปตามการเตรียมและเทคนิคการเสิร์ฟ - ฉันหวังว่าจะเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักอาจจะเป็นแบบคั่วหรือทอด

9 rabbit 

ปิด คำถามนี้จะต้องมีมากขึ้นมุ่งเน้น ไม่ยอมรับคำตอบในขณะนี้ ต้องการปรับปรุงคำถามนี้หรือไม่ อัปเดตคำถามเพื่อให้มุ่งเน้นที่ปัญหาเดียวโดยแก้ไขโพสต์นี้ ปิดให้บริการใน2 ปีที่ผ่านมา สมาชิกในครอบครัวให้กระต่ายสองสามตัวให้ฉันทำอาหารและฉันไม่แน่ใจว่าจะเตรียมมันอย่างไร ฉันต้องการอะไรที่นักสูบบุหรี่หรือย่าง ฉันจะหมักถูน้ำเกลือหรือไม่? ฉันไม่แน่ใจว่าจะเตรียมมันอย่างไร

8 meat  barbecue  rabbit