คำถามติดแท็ก tartare


5
เนื้อจิงโจ้ปลอดภัยหรือไม่ที่จะกินดิบเช่นจิงโจ้ทาร์ทาร์?
ฉันรู้ว่าเนื้อจิงโจ้มักจะปรุงยากเพราะมันมีไขมันต่ำ ฉันยังรู้ว่าเนื้อสัตว์บางชนิดไม่ปลอดภัยหากไม่ปรุงสุกเช่นไก่และหมู แต่จิงโจ้ล่ะ สำหรับฉันมันเป็นเนื้อแดงที่อร่อยที่สุดดังนั้นถ้าฉันชอบทาร์ทาร์สเต็กฉันรู้ว่าฉันควรชอบจิงโจ้ทาร์ทาร์ แต่ฉันจะแน่ใจได้อย่างไรว่าฉันทำอย่างปลอดภัยที่สุดถ้าเป็นไปได้?

3
การเตรียมไก่ทาร์ทาร์ปลอดภัยหรือไม่?
ฉันรู้ว่าไก่ดิบโดยทั่วไปมีข้อกังวลด้านความปลอดภัยมากมาย อย่างไรก็ตามมีวิธีที่ฉันสามารถจัดหาไก่เพื่อลดความกังวลเหล่านี้ได้หรือไม่? ความกังวลทั่วไปคืออะไร? ฉันจะต่อสู้กับพวกเขาได้อย่างไร มีข้อกังวลเรื่องความปลอดภัยอื่น ๆ ที่ฉันควรกังวลอีกหรือไม่

1
ปลอดภัยหรือไม่ที่จะกินทาร์ทาร์เนื้อกวางจากสัตว์ที่เก็บเกี่ยวในป่า?
ฉันเพิ่งดูการแสดงการปรุงอาหารกับวิธีการเตรียมเนื้อกวาง tartare มีคำอธิบายจากเจ้าภาพว่ามีเนื้อกวางซื้อมาจากฟาร์มกวางท้องถิ่น ไม่มีการเอ่ยถึงเนื้อสัตว์ที่เก็บเกี่ยวในป่า การทำฟาร์มเลี้ยงกวางนั้นช่วยให้กวางอยู่ในสภาพแวดล้อมที่มีการควบคุมอาหารที่ถูกควบคุมรวมถึงกวางที่ได้รับการฉีดวัคซีนที่เหมาะสม เนื่องจากกวางป่าไม่มีสภาพแวดล้อมที่ควบคุมหรือฉีดวัคซีนมันจะปลอดภัยหรือไม่ที่จะกินเนื้อดิบจากกวางที่เก็บเกี่ยวในป่า
โดยการใช้ไซต์ของเรา หมายความว่าคุณได้อ่านและทำความเข้าใจนโยบายคุกกี้และนโยบายความเป็นส่วนตัวของเราแล้ว
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.