คำถามติดแท็ก food

มีบางครั้งที่ฉันทิ้งขวดซอสมะเขือเทศที่มีเนื้อหาเล็ก ๆ น้อย ๆ อยู่ข้างในเพราะฉันไม่สามารถเอามันออกมาได้ ขวดบางขวดมีคอ & เปิดแคบและขวดอื่น ๆ มีการออกแบบที่ซับซ้อนทำให้ฉันไม่ต้องใส่อะไรลงไป ฉันได้ลองใส่มีดและช้อนเพื่อให้ได้ซอส แต่มันไม่ได้ผล มีแฮ็คหรือไม่ ฉันไม่ต้องการเจือจางรสชาติของซอสด้วยน้ำ

11 food  kitchen  container  packaging 

บางครั้งฉันพบว่าตัวเองต้องปรุงพาสต้าโดยไม่มีกระชอน เมื่อมันสุกและฉันต้องการกำจัดน้ำฉันมักจะถือฝาบนกระทะด้วยการเปิดเล็กน้อยสำหรับน้ำที่จะระบายออกและจากนั้นปลายมันเหนืออ่างล้างจาน แต่นี่ไม่ได้กำจัดทั้งหมด น้ำและฉันมักจะสูญเสียพาสต้าเช่นกัน ฉันกำลังมองหาวิธีที่ดีกว่า เป็นการดีที่ไม่ต้องการอุปกรณ์เพิ่มเติม

11 food 

เวลาส่วนใหญ่ฉันนำอาหารไปทำงานและฉันมักจะนำเครื่องใช้ไปกินด้วย แต่บางครั้งฉันก็ลืมและต้องใช้เครื่องมือที่เราใช้ในการทำงาน อย่างไรก็ตามเหล็กนั้นมีรสชาติโลหะที่แข็งแกร่งซึ่งฉันไม่ชอบ เครื่องใช้ในบ้านของฉันไม่มีรสชาติแบบโลหะ คำถามของฉันมีวิธีที่ง่ายในการลบรสโลหะนี้ออกจากเหล็กกล้าหรือไม่ เพียงแค่คำตอบมันดูเหมือนเป็นทางเลือกที่สมเหตุสมผลที่จะช่วยหลีกเลี่ยงปัญหา หากใครบางคนมีวิธีลบรสชาติที่ฉันจะยังคงสนใจที่จะรู้แม้ว่ามันอาจเป็นไปไม่ได้ตามความคิดเห็น

10 cleaning  food  metals 

ฉันรู้จากการทดสอบเพื่อตรวจสอบว่าไข่ยังสดอยู่หรือไม่ : อย่างไรก็ตามมีเทคนิคอะไรบ้างในการรักษาไข่ให้คงอยู่นานขึ้น?

10 food  storage  eggs 

ฉันเผลอทำน้ำมันรั่วไหลทั่วพื้น (กระเบื้อง) โดยไม่ตั้งใจ ฉันพยายามล้างพื้นด้วยน้ำแล้วเช็ดด้วยผ้าแห้ง แต่มันแย่ลงกว่าเดิม ฉันจะทำความสะอาดคราบน้ำมันปรุงอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพได้อย่างไร

10 cleaning  home  food 

ฉันอบและทำอาหารเป็นจำนวนมากโดยทั่วไป แต่ปัญหาหนึ่งที่ฉันมักจะมีอยู่คือฉันไม่เคยมีเครื่องวัดของฉันมาด้วย สิ่งนี้นำเสนอปัญหาบางอย่าง: ออนซ์ถ้วยไพน์ ฯลฯ เป็นเท่าใด? ทำไมไม่ใช้ถ้วยอื่น ๆ ในการวัด? - ฉันจะรู้หน่วยการวัดสำหรับทุกถ้วยชามหรือช้อนในบ้านของฉันได้อย่างไร ฉันลองใช้เครื่องใช้อื่น แต่ก็ใช้ไม่ได้จริง ๆ นอกจากนี้ยังไม่สะดวกอย่างไม่น่าเชื่อที่จะไปร้านค้าทุกครั้งที่ฉันไม่มีพวกเขา โปรดทราบว่าไม่จำเป็นต้องอยู่ที่การวัดเพียงแค่ปิด ใครก็ตามที่ทำอาหารรู้ดีว่ามีอะไรพิเศษอีกเล็กน้อย มีวิธีการในการวัดส่วนผสมที่ไม่มีเครื่องมือวัดที่เหมาะสมหรือไม่?

10 food  kitchen  substitute-tool 

เมื่อฉันใส่เบอร์ริโตลงใน mirowave (ฉันเอาผ้าเช็ดตัวไปรอบ ๆ มัน) มันจะออกมาตรงกลางด้วยการแช่แข็ง ฉันต้องการวิธีในการป้องกันสิ่งนี้ จนถึงตอนนี้ฉันได้ลอง: ให้ความร้อนนานขึ้นทำให้ร้อนขึ้น สิ่งนี้ล้มเหลวเพราะขอบของเบอร์ริโตระเบิดออกและได้รับซอสทั่วมือฉัน ใช้กระดาษชำระ 2 ชั้น สิ่งนี้ทำให้แย่ลง อีกทั้งไม่สำคัญว่าจะใช้เวลานานเท่าใด ฉันมีเบอร์ริโตเนื้อวัวที่มาในกล่อง

10 food  temperature 

การแยกอาหารจากไมโครเวฟมักทิ้งไว้ใต้แผ่นไม้ซึ่งยากต่อการทำความสะอาด เมื่อ microwaving อาหารจากตู้คอนเทนเนอร์ฉันมักจะสามารถวางฝาด้านบนหมุนเพื่อให้รอยแตกสำหรับอากาศออกมา อย่างไรก็ตามบางครั้งฉันก็ microwaving นานพอที่จะบิดฝา นอกจากนี้วิธีนี้ใช้ไม่ได้กับ microwaving สิ่งของในจานและโบลิ่ง ดูเหมือนว่าแปลกและไม่จำเป็นต้องไปคว้าฝาเพื่อใช้ ฉันจะหลีกเลี่ยงรอยแตกได้มากที่สุดหรือลดปริมาณสาดน้ำเพื่อให้ทำความสะอาดง่ายขึ้นได้อย่างไร

10 food  kitchen 

อาหารแช่แข็งสะดวกมาก แต่การละลายน้ำแข็งอาจทำให้เกิดอาการปวดคอ โดยปกติ (โดยเฉพาะรายการเล็ก) ฉันสามารถละลายอาหารแช่แข็งด้วยไมโครเวฟได้อย่างง่ายดาย แต่ฉันไม่ได้เป็นเจ้าของ ! เพียงปล่อยทิ้งไว้บนโต๊ะทำงาน แต่ทั้งช้าและอาจไม่ปลอดภัย (กระบวนการช้าสามารถกระตุ้นการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย) แน่นอนว่ามีวิธีที่ดีกว่า ไม่มีใครรู้วิธีที่รวดเร็วและง่ายในการละลายอาหารแช่แข็ง (หรือสิ่งอื่นใดสำหรับเรื่องนั้น) ได้อย่างง่ายดาย?

10 food  temperature 

ถุงข้าว 25 กก. / 50 ปอนด์ปิดผนึกด้วยเชือกเย็บพร้อมช่องเปิด การตัดสั้นแต่ละตะเข็บมีวิธีที่ง่ายกว่าในการเปิดถุงข้าว ฉันรู้ว่ามีกลอุบายในการคลายตะเข็บและจากนั้นมันก็จะกลายเป็นเรื่องของการดึงสาย บางคนสามารถให้คำแนะนำสั้น ๆ เกี่ยวกับวิธีการทำเช่นนี้

9 food  kitchen 

ในการทำให้เนื้อนุ่มฉันต้องวางมันไว้ระหว่างแผ่นห่อสราญสองแผ่นก่อนแล้วจึงตีด้วยตะลุมพุกนุ่มละมุน มันไม่ได้ห่ออย่างแน่นหนามิฉะนั้นสิ่งห่อหุ้มก็จะพังเมื่อคุณทุบมัน การวางแผ่นสองแผ่นเป็นสิ่งที่สร้างความรำคาญเสมอและผ้าห่อของซารานก็จบลงด้วยการพับทับตัวเองอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ซึ่งทำให้ฉันต้องยุ่งยากมากกว่าที่ฉันต้องการ มีวิธีที่ดีกว่าในการกระจายห่อสราญลงบนเคาน์เตอร์ของฉันไหมว่ามันไม่พับและยึดติดกับตัวเองหรือไม่?

9 food  kitchen 

ฉันมีเนื้อสัตว์แช่แข็งบางอย่างที่ฉันต้องการจะตัดในขณะที่แช่แข็งเพื่อให้บางส่วนสามารถใช้ตอนนี้และส่วนที่เหลือแช่แข็งเพื่อใช้ในภายหลัง มันยากที่จะตัดด้วยมีดดังนั้นเลื่อยจะดีกว่า ฉันมีเลือยตัดโลหะ แต่ใบมีดทั้งหมดถูกทาสี มีวิธีที่ง่ายพอสมควรในการทำให้ปลอดภัยสำหรับใช้กับอาหารหรือไม่? ฉันไม่สนใจที่จะใช้ความพยายามถ้าฉันมีเครื่องมือในตอนท้ายที่ฉันสามารถนำมาใช้ซ้ำได้หลายครั้ง ฉันพิจารณากระดาษทรายแล้ว แต่ฉันคิดว่ามันน่าเบื่อ

9 food  substitute-tool  hardware  food-safety 

วิธีต้มนมสำหรับกาแฟหนึ่งถ้วยที่ไม่มีหม้อ? กาต้มน้ำฟังดูสมเหตุสมผล แต่มันยากที่จะทำความสะอาดหลังการใช้งาน

9 food  kitchen  substitute-tool  temperature  drinks 

มันเป็นเรื่องธรรมดามากที่จะต้มอะไรบางอย่าง (เช่นพาสต้า) หลังจากนั้นไม่กี่นาทีคุณจะได้ยินเสียงฟู่ของน้ำเดือดและห้องครัวทั้งหมดของคุณเป็นระเบียบ คุณจะหยุดน้ำไม่ให้เดือดได้อย่างไร

9 food  water 

คุณกำจัดกลิ่นในตู้เย็น (ไม่ถอดปลั๊ก) ได้อย่างไรเพื่อให้สิ่งอื่น ๆ ไม่ได้รับกลิ่นที่น่ารังเกียจ ฉันเคยได้ยินเรื่องการทำเบกกิ้งโซดา แต่มีเทคนิคอื่นอีกไหม?

9 cleaning  food  kitchen  smell