พิซซ่าที่ไม่มียีสต์
ฉันสงสัยว่ามันเป็นไปได้ที่จะทำแป้งพิซซ่าที่ดีโดยไม่ต้องยีสต์ สิ่งอื่น ๆ ที่ฉันนึกถึงได้คือหัวเชื้อเบกกิ้งโซดาผงฟูและไข่ซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นแป้งและแป้ง แม่ของฉันไม่มียีสต์แห้งที่ใช้งานอยู่ของเธอดังนั้นถ้าฉันไม่สามารถทำพิซซ่าได้โดยไม่ต้องใช้ยีสต์ฉันก็ติดกับขนมปังหรือร้านค้าที่ซื้อเปลือกถ้าฉันต้องการทำพิซซ่าและร้านพิซซ่าของตัวเองและร้านขายของชำบางแห่งถ้าฉันต้องการพิซซ่า งาน. ตอนนี้อย่าเข้าใจฉันผิดฉันชอบทำตัวเองเป็นพิซซ่าส่วนตัวโดยใช้ขนมปัง 4 ชิ้น (โดยปกติแล้วจะเป็นหลาย ๆ อย่างที่ฉันมี) แต่ก็คงจะดีถ้าฉันทำแป้งพิซซ่าโดยไม่ต้องใช้ยีสต์ แน่นอนฉันจะต้องเพิ่มขึ้นหลายครั้ง (ฉันคิดว่าต้องเพิ่มขึ้น 2 ครั้งสำหรับแป้งพิซซ่าที่ดีและสารเพิ่มปริมาณที่ฉันเติมไว้ในรายการที่ไม่ใช่ยีสต์สามารถเพิ่มได้เพียง 1 ครั้งเท่านั้นดังนั้นฉันจะต้องเพิ่มตัวแทนหัวเชื้อสองครั้ง นี่เป็นปัญหาเล็กน้อย แป้งที่มีรสชาติเหมือนไข่แม้หลังจากการอบไม่ใช่สิ่งที่คุณต้องการสำหรับพิซซ่าหรือจุดทาร์ตที่คุณได้รับด้วยเบกกิ้งโซดาหรือผงฟู ดังนั้นฉันจะหลีกเลี่ยงปัญหานี้ด้วยรสชาติได้อย่างไรขณะเติมสารเพิ่มเชื้อเช่นไข่และผงฟูและผงฟูเมื่อฉันไม่มียีสต์