0
การรับประทานผลไม้ก่อนระหว่างและหลังอาหาร [ปิด]
ฉันได้อ่านความคิดเห็นมากมายที่ระบุว่าผลไม้ควรกินให้ดีก่อนมื้ออาหารไม่ใช่ระหว่างหรือหลังมื้ออาหาร มีหลายรูปแบบที่บอกว่าให้กินผลไม้ในขณะท้องว่างเท่านั้นในตอนเช้าเป็นต้นเหตุผลหลักที่ได้รับคือมื้ออาหารใช้เวลาในการย่อยนานกว่าและจะบล็อกผลไม้ทำให้นั่งอยู่ที่นั่นและเน่าเปื่อย ทฤษฎีฟังดูสมเหตุสมผล แต่ฉันเป็นคนขี้ระแวงอย่างเป็นธรรมชาติดังนั้นฉันจึงพยายามหาหลักฐานที่น่าเชื่อถือการศึกษา ฯลฯ และพบว่าข้อมูลส่วนใหญ่มาจากความคิดเห็นทฤษฎีหรือคำพูดจากผู้เขียนหนึ่งหรือสองคนหรือผู้สนับสนุนบางคน อาหารพิเศษ - มีน้อยมากจากแหล่งวิทยาศาสตร์ทุกประเภท สิ่งหนึ่งที่ฉันพบว่าดูเหมือนว่าจะยิงทฤษฎีส่วนใหญ่มาจากบทความที่กล่าวว่า "การศึกษาระบบทางเดินอาหารแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงปรากฏการณ์ที่เกี่ยวข้องสองประการที่สำคัญต่อการทำความเข้าใจกระบวนการนี้: สารไม่เคลื่อนไหวอย่างสม่ำเสมอผ่านระบบย่อยอาหาร วัสดุจะไม่ทิ้งส่วนของหลอดย่อยอาหารในลำดับเดียวกับที่มาถึง กล่าวอีกนัยหนึ่งอาหารมักจะมีส่วนผสมของสารเคมีและวัสดุที่มีความหลากหลายทางกายภาพและสารบางอย่างในส่วนผสมนี้จะแสดงการเร่งความเร็วในขณะที่คนอื่นชะลอการไหลของน้ำ ฉันยังอ่านข้อความอ้างอิงจากดร. Zafar A. Nomani (ศาสตราจารย์กิตติคุณด้านโภชนาการมหาวิทยาลัยเวสต์เวอร์จิเนีย): "เมื่อใยอาหารในผลไม้สัมผัสกับเยื่อบุด้านในของกระเพาะอาหารมันจะช่วยกระตุ้นการหดตัวของกล้ามเนื้อและการขยายตัวและมีผลปั่นป่วนดังนั้นการเคลื่อนไหวของ digesta มันมีส่วนช่วยในการป้องกันอาการท้องผูกท้องเสียหรือความเป็นกรด จากการศึกษา " ฉันไม่สามารถหาสิ่งอื่นได้อีกยกเว้นสิ่งที่ซ้ำ ๆ กันจากแหล่งที่ไม่น่าเชื่อถือ ฉันหวังว่าบางคนที่นี่อาจมีบางอย่างที่น่าเชื่อถือไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง - โดยเฉพาะอย่างยิ่งสิ่งที่ไม่มีสิ่งใดจากดร. บาสหรือ "การกินตามลำดับ" ซึ่งส่วนใหญ่เป็นสิ่งที่ฉันเห็น แต่ฉันไม่คิดว่าจะเป็น น่าเชื่อถือมาก และฉันหวังว่าหัวข้อนี้จะเกี่ยวข้องกับหัวข้อนี้ ถ้าไม่ฉันขอโทษ แจ้งให้เราทราบและฉันจะลบมัน