คำถามติดแท็ก fruit

ฉันเพิ่งทำบ๊วยกับแอปเปิลที่ร่วนซึ่งอร่อย แต่ฉันกังวลว่ามันจะหวานเกินไปเพราะเมื่อฉันเทน้ำตาลใส่ถุงจากนั้นมันก็ลื่นลงและฉันก็จบลงด้วยน้ำตาลที่มากกว่าประมาณ 50% สูตรที่เรียกว่า :-) ในความเป็นจริง แต่มันก็เป็นเพียงแค่เกี่ยวกับหวานพอ - ถ้าฉันใส่ในปริมาณน้ำตาลสูตรที่เรียกว่ามันจะได้รับวิธีเกินไปทาร์ต ฉันดูเหมือนจะพบสิ่งนี้มากและฉันไม่ได้มีฟันหวานโดยเฉพาะ - จริง ๆ แล้วฉันชอบสิ่งต่าง ๆ มากกว่าคนหลายคน มันขึ้นอยู่กับผลไม้ (ถ้าเป็นเช่นนั้นซึ่งผลไม้ต้องการน้ำตาลมากขึ้น?) และ / หรือขึ้นอยู่กับว่าผลไม้แช่แข็งหรือสด?

4 sugar  fruit  pie 

ฉันทำแยมลูกพลับเช่นเดียวกับที่ฉันประสบความสำเร็จในการทำแยมอื่น ๆ เช่น: ใช้ลูกพลับ 7 ลูกเพิ่มน้ำตาลหนึ่งถ้วยและน้ำมะนาวเล็กน้อยใส่ขนมปังขนมปังและเปิดใช้งานโปรแกรมแยมพิเศษ แยมอร่อย แต่หลังจากผ่านไปหลายวินาทีในปากมันให้ความรู้สึกที่ไม่พึงประสงค์อย่างมากที่ลิ้นและทั้งปากแห้ง เกิดอะไรขึ้นกับแยม มีวิธีช่วยชีวิตไหม?

3 fruit  jam 

ฉันใช้เขียงไม้ไผ่ขนาดใหญ่และหนักที่เพิ่งซื้อมาเมื่อไม่นานมานี้เพื่อหั่นผักและผลไม้สับ อย่างไรก็ตามกิจวัตรของฉันก็เป็นเช่นนั้นฉันมักจะหั่นต้นหอมตอนกลางคืนและแอปเปิ้ลเขียวเป็นอาหารเช้า ฉันสังเกตุเห็นว่ากลิ่นหอมแดงและกลิ่นได้รับในแอปเปิ้ลสีเขียวในตอนเช้า ฉันอ่านออนไลน์เกี่ยวกับคนที่รักษาเขียงของพวกเขาด้วยน้ำมันมะพร้าวหรืออะไรบางอย่างก่อนที่จะใช้ ฉันไม่ทำเช่นนั้น สายเกินไปที่จะทำตอนนี้หรือไม่? มันจะแก้ปัญหาของฉันได้ไหม มีวิธีอื่นในการป้องกันกลิ่นและรสชาติของหัวหอมเพื่อให้ได้ผลไม้หรือไม่?

2 fruit  cutting-boards 

ฉันเพิ่งหยิบทุเรียนมาหั่นบางส่วนที่ซูเปอร์มาร์เก็ตเอเชียและเนื่องจากผลไม้ก่อนบรรจุเป็นปกติเล็กน้อยฉันสงสัยว่านานแค่ไหนที่ฉันควรอนุญาตให้ทุเรียนสุกในถุงก่อนวันคริสต์มาส

2 fruit  ripe  durian 

ที่ร้านขายของชำพวกเขาขายเลมอนมอนสเตอร์ในถุงตาข่ายพวกเขาดูเหมือนจะนิ่มกว่ามะนาวธรรมดามาก มะนาวไมเยอร์ควรจะเป็นผลไม้ที่นิ่มมากหรือไม่? เพียงสัมผัสพวกเขาเบา ๆ เหมือนว่าฉันกำลังบีบลูกบอลยางฉันไม่สามารถนึกถึงผลไม้อื่นที่จะให้มาก

2 fruit  ripe  lemon  citrus  ingredient-selection 

ฉันมีสูตรที่โดดเด่นสำหรับ Apple Bread มันใช้น้ำตาลมากดูเหมือนว่าจะดีที่สุดเมื่อจับคู่กับแอปเปิ้ลพันธุ์ที่คมชัดและทาร์ต ยายสมิ ธ เป็นของฉันไป เนื่องจากมันยังไม่ขาดความหวานเลยฉันเริ่มไตร่ตรองว่าฉันสามารถใช้ crabapples ได้ไหม ฉันไม่มีประสบการณ์กับ crabapples ยกเว้นอาจจะกัดพวกเขาและพ่นพวกมันออกมาเป็นเด็กตัวเล็ก ๆ กลับมาเมื่อพ่อแม่ปล่อยให้ลูก ๆ เดินเตร่ในละแวกใกล้เคียงเหมือนฝูงสุนัขดุร้าย มีการพิจารณาว่า Crabapples กินได้ แต่ไม่อร่อยโดยเฉพาะหรือพวกเขาถือว่าเป็นปกติไม่กินได้ (หรือแม้แต่เป็นอันตรายต่อการกิน)?

2 fruit  dessert 

ฉันทำมะม่วงอบแห้งเมื่อไม่นานมานี้โดยการซื้อแพคเกจมะม่วงแห้งใส่ลงในชามสาดน้ำมะนาวใส่พวกเขาแล้วเพิ่มปาปริก้าพริกป่น ancho และพริกแดงบด ในขณะที่กระบวนการทำงานเป็นอย่างดีเพื่อให้เครื่องเทศเข้าที่ความเป็นกรดของมะนาวดูเหมือนว่าจะเติมน้ำมะม่วงให้ละเอียด ฉันได้ลองใช้จำนวนน้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แต่ดูเหมือนว่าจะไม่สำคัญหากฉันเปียกหรือใช้เท่าที่จำเป็น เมื่อกระบวนการเสร็จสมบูรณ์ฉันจะปล่อยมะม่วงออกมาในที่โล่ง แต่อาจใช้เวลาหลายวันกว่าที่มะม่วงจะแข็งตัวและหยุดการสัมผัสกับน้ำมะนาว ฉันจะเร่งกระบวนการนำพวกเขากลับสู่ธรรมชาติของผลไม้แห้งที่คล้ายกันได้อย่างไรเมื่อฉันซื้อพวกเขาโดยไม่สูญเสียรสชาติใหม่

2 fruit  dehydrating  drying  mango 

เพื่อนบ้านของฉันเพิ่งนำทุเรียนกลับบ้าน ฉันจำได้ว่าการดมกลิ่นหนึ่งในสี่ชั้นนี้ในหอพักเมื่อหลายปีก่อนและมันก็เกินกำลัง แต่ฉันจำไม่ได้ว่ามันจะหายไปอย่างรวดเร็วหรือไม่ ฉันควรห้ามไม่ให้เขาตัดช่องเปิดในบ้านหรือไม่? กลิ่นจะหายไปหรือไม่

2 fruit  smell 

มีอาหารที่เป็นสีฟ้าหรือไม่ ไม่ใช่อาหารที่ถูกสร้างขึ้นในแล็บเพื่อให้เป็นสีฟ้าใช่ไหม

vegetables  fruit 

ฉันใช้น้ำตาลในการทำให้หวานและมันก็ใช้ได้ดี มะนาว - ใช่ มะนาว - ใช่ บลูเบอร์รี่ - ใช่ (พวกเขาได้รับทาร์ตเมื่อพวกเขาสุกเกินไปและบลูเบอร์รี่ overripe ส่วนใหญ่จะใช้สำหรับน้ำบลูเบอร์รี่) เกรปฟรุ้ต - ใช่ อย่างไรก็ตามด้วยน้ำแครนเบอร์รี่น้ำตาลละลาย แต่ไม่ทำให้น้ำหวาน น้ำตาลอีกไม่กี่ช้อนโต๊ะไม่มีการเปลี่ยนแปลง ฉันเคยดื่มน้ำแครนเบอร์รี่หวานมาก่อนตอนที่ฉันยังเด็กและฉันไม่ชอบแครนเบอร์รี่หรือทับทิมด้วยตัวเอง อย่างไรก็ตามแครนเบอร์รี่ทับทิมมักจะหวาน (ซึ่งฉันไม่สามารถเชื่อได้เพราะเปรี้ยว + ขมมักไม่หวานเท่ากัน) มีอะไรในน้ำแครนเบอร์รี่ที่เปลี่ยนน้ำตาลเพื่อให้มันไม่ทำงานหรือบางอย่าง (ฉันใช้แค่น้ำตาลกับน้ำไม่มีน้ำหรือกรดเสริมหรืออะไรอย่างอื่น)? ฉันไม่สามารถทำให้น้ำผลไม้แครนเบอร์รี่หวานด้วยเหตุผลบางอย่าง ฉันคิดว่ามันเกี่ยวกับความแตกต่างของกรด (แต่จากนั้นบลูเบอร์รี่ก็มีกรดที่แตกต่างจากผลไม้ตระกูลส้ม มันเป็นความแตกต่างในกรดหรืออะไร

-1 sugar  fruit  juice  cranberries