คำถามติดแท็ก culinary-uses

ฉันซื้อรังผึ้งจริง (ไม่ใช่ของหวานประเภทคุกกี้) จากร้านค้าในท้องถิ่น ฉันลองกินมันธรรมดา แต่ขี้ผึ้งทำให้มันไม่เป็นที่พอใจและหนืด ฉันสามารถทำอะไรกับมันได้บ้าง

8 culinary-uses  dessert  honey  honeycomb 

ตามที่เป็นอยู่ในปัจจุบันคำถามนี้ไม่เหมาะสำหรับรูปแบบคำถาม & คำตอบของเรา เราคาดหวังคำตอบที่จะได้รับการสนับสนุนจากข้อเท็จจริงการอ้างอิงหรือความเชี่ยวชาญ แต่คำถามนี้มีแนวโน้มที่จะเรียกร้องการอภิปรายการโต้แย้งการหยั่งเสียงหรือการอภิปรายเพิ่มเติม หากคุณรู้สึกว่าคำถามนี้สามารถปรับปรุงและเปิดใหม่ได้โปรดไปที่ศูนย์ช่วยเหลือเพื่อขอคำแนะนำ ปิดให้บริการใน7 ปีที่ผ่านมา ผมเคยได้ยินเกี่ยวกับสิทธิประโยชน์ทางการแพทย์ของAsafoetida ฉันใช้มันครั้งเดียวในBrinjals (ซึ่งในขณะที่การปรุงอาหารมีเพียงผงขิงผงยี่หร่าเกลือและผงพริกแดง ) การเติมAsafoetidaส่งผลให้รสชาติที่เจือจางของเครื่องเทศที่เหลืออยู่ในแกงBrinjal ซึ่งชนิดของอาหารที่ไม่ได้ทำให้ความรู้สึกที่จะใช้Asafoetida ?

8 culinary-uses  spices 

เมื่อฉันทำ Hamburger Helper ฉันมักจะทำตามคำแนะนำอย่างสม่ำเสมอและความสม่ำเสมอของซอสมักจะดี - ไม่หนาเกินไปและไม่น้ำมากเกินไป - แต่เมื่อใดก็ตามที่ฉันอุ่นอาหารที่เหลือซอสจะกลายเป็นน้ำและมันก็เหมือนบะหมี่และ ซุปเนื้อ สิ่งนี้เกิดขึ้นได้กับทุกรสชาติ สิ่งที่แปลกคือฉันมักจะจำแฮมเบอร์เกอร์ที่เหลืออยู่ที่หนาและแห้งเกินไปและฉันต้องการเติมน้ำ แต่ตอนนี้สิ่งที่ตรงกันข้ามกำลังเกิดขึ้น ฉันกำลังระบายเนื้อดินมากเกินไปหรือเปล่าเวลาทำอาหาร? มีอะไรที่ฉันควรจะทำแตกต่างไปจากเดิม? ส่วนผสมหรือสูตรอาหารเปลี่ยนไปหรือไม่?

7 culinary-uses  reheating 

ฉันชอบรสชาติของซาซาร์ปาริลล่า มันเป็นรสชาติที่สำคัญในเบียร์รูทและฉันรู้ว่า Aviation Gin มีบางอย่างอยู่ในนั้น แต่ฉันไม่เคยเห็นมันมาใช้ในอาหาร มีวิธีปรุงอาหารด้วยหรือไม่?

6 culinary-uses 

เมื่อเราทำโพเลนต้าเราใช้โพเลนต้าที่เหลือสำหรับมื้อกลางวันย่างพวกเขา มีการใช้อื่น ๆ สำหรับเหลือ polenta?

3 culinary-uses  polenta 

ฉันทำแป้งพิซซ่าและปล่อยให้มันเพิ่มขึ้นจนเพิ่มเป็นสองเท่า อย่างไรก็ตามมันไม่ได้เพิ่มขึ้นเลย หลังจากอ่านที่นี่ฉันสามารถเดาได้ว่าฉันฆ่าเซลล์ยีสต์: ยีสต์ร้อนเกินไป สูตรที่เรียกว่ายีสต์แห้งที่ใช้งานอยู่นำคุณไปละลายยีสต์ในน้ำอุ่น บางครั้งสูตรเรียกร้องให้ของเหลวร้อนด้วยไขมันแล้วเพิ่มลงในยีสต์ ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดถ้าของเหลวร้อนเกินไปมันจะฆ่าเซลล์ยีสต์ ยีสต์ค่อนข้างพิถีพิถัน ไม่ชอบมันเย็นเกินไปและไม่ชอบมันร้อนเกินไป หากเป็นกรณีนี้และหลังจากรอเวลานานกว่านี้ก็ยังไม่เพิ่มขึ้นมีสิ่งที่ฉันสามารถทำกับแป้งได้หรือไม่ ฉันไม่ต้องการที่จะทิ้งมันไป ขอบคุณ

2 pizza  yeast  culinary-uses  mistakes 

คนส่วนผสมทั้งหมดที่ฉันมีในตู้ของฉันคือ: 1) ก๋วยเตี๋ยว (มีไข่) 2) ถั่วเหลือง 1 ขวด 3) น้ำมันงา 1 ขวด 4) 2-3 ต้นหอม 4) 1 รากขิง และเนื่องจากฉันกำลังจัดสรรใหม่ฉันต้องการทำอาหารโดยไม่เหลืออะไรมากเพื่อกำจัดมัน ดังนั้นการซื้อส่วนผสมพิเศษมากเกินไปจึงเป็นปัญหา ดังนั้นสิ่งที่ฉันสามารถปรุงอาหารด้วยการมีส่วนผสมด้านบน? ฉันคิดว่าราเมน แต่ครั้งสุดท้ายที่ฉันพยายามทำน้ำมันงาที่ใช้มากเกินไปและฉันไม่ชอบมัน แต่ฉันคิดว่าฉันสามารถลองใหม่ได้โดยเพียงแค่ซื้อเนื้อหมูเพื่อทำราเม็งอีกครั้งด้วยวัสดุด้านบน คุณช่วยแนะนำสูตรอาหารที่มีวัสดุดังกล่าวข้างต้นได้ไหม หากเป็นไปได้เพียงพวกเขา

culinary-uses  japanese-cuisine 

ฉันทำเครื่องดื่มแบบอายุรเวทเพื่อเป็นหวัด / ไข้หวัดใหญ่ (แม้ว่าฉันจะปรับให้เข้ากับรสนิยมของฉัน) - ขิงสับและขมิ้นนำไปต้มในไฟร้อนปานกลางแล้วเคี่ยวจนกลายเป็นสีอำพันเข้ม ฉันสามารถเก็บของเหลือในตู้เย็นหรือมีแนวคิดอื่น ๆ เกี่ยวกับวิธีการเก็บพวกเขาได้หรือไม่? ฉันจะทำอย่างไรกับขิงสับและขมิ้นที่เหลือซึ่งต้มและทำให้เครียด?

culinary-uses  ginger 

ประมาณ 1 สัปดาห์ที่ผ่านมาฉันทำอาหาร 2 มื้อและแช่แข็งหนึ่งในนั้นเพื่อกินในภายหลัง ทั้งคู่ปรุงในเตาอบ ฉันสงสัยว่ามันเป็นไปได้ที่จะอุ่นอาหารมื้อที่สองตรงจากช่องแช่แข็งหรือฉันต้องปล่อยให้มันละลายออกมา อาหารเป็นหม้อตุ๋นแฮมที่ปรุงเสร็จเรียบร้อยแล้ว

-1 culinary-uses  reheating  frozen