คำถามติดแท็ก beverages

เราทุกคนรู้สถานการณ์ ปาร์ตี้กำลังจะเริ่มต้นมันร้อนข้างนอกจริงๆและเราลืมใส่เบียร์ (หรือเครื่องดื่มที่คล้ายกัน) ลงในตู้เย็น ... คุณมีวิธีที่จะทำให้เบียร์เย็นชาเร็วแค่ไหน?

30 freezing  beer  beverages 

โดยทั่วไปกล่าวว่าชาโดยทั่วไปมีคาเฟอีนในระดับต่ำกว่ากาแฟและชาดำนั้นมีคาเฟอีนมากกว่าชาเขียว (ซึ่งมีคาเฟอีนมากกว่าชาขาว) นี่แสดงให้เห็นว่าระดับการหมักชาที่สูงขึ้นระดับคาเฟอีนที่สูงขึ้น ถูกต้องหรือไม่ การหมักเข้มข้นคาเฟอีนหรือไม่? ชาเหล่านี้ต่างจากพืชชนิดเดียวกันมีคาเฟอีนในระดับต่างกันอย่างไร

17 tea  beverages  caffeine 

ปีที่แล้วฉันลอง eggnog เป็นครั้งแรกตามสูตรโฮมเมดที่เกี่ยวข้องกับไข่ครีมและน้ำตาล ผลลัพธ์ที่ได้ลิ้มรสเหมือนไอศกรีมวนิลาปั่นมิลค์เชค (พร้อมเครื่องเทศและแอลกอฮอล์) สูตรสำหรับไอศครีมโฮมเมดใช้ส่วนผสมที่คล้ายกัน (ไม่มีเครื่องเทศและแอลกอฮอล์) นี่เป็นเพียงผิวเผินหรือทำคำจำกัดความของ milkshake ไอศครีมและเหลื่อมทับซ้อนกันเพื่อให้มีเหตุผลที่จะนึกภาพของ eggnog เป็นมิลค์เชครส (ฉันกำลังมองหาคำตอบทางเทคนิคที่กำหนดกฎมิลค์เชคของฉันหรือแนะนำว่ามันเป็นสิ่งทดแทนที่ยอมรับได้)

16 language  dairy  beverages  classification  seasonal 

ฉันต้องการผลิตเบียร์รูทต้องใช้ส่วนผสมอะไรบ้างในการสร้างรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์

12 beverages 

ในตอนหนึ่งของ Star Trek: Guinan ยุคต่อไปทำให้Tzartak Aperitifซึ่งอธิบายว่า: เมื่อทำอย่างถูกต้องจุดระเหยของส่วนผสมหลักของเครื่องดื่มจะต่ำกว่าอุณหภูมิร่างกายของผู้บริโภคเพียงครึ่งเดียว ดังนั้นของเหลวจึงระเหยไปทันทีหลังจากที่สัมผัสกับลิ้นและรสชาติของไอระเหยทั้งหมด ตอนนี้ฉันรู้แล้วว่าเครื่องดื่มนี้เป็นเรื่องสมมติอย่างสมบูรณ์ แต่ฉันก็สงสัยว่าผลที่คล้ายกันนี้ได้เกิดขึ้นในโลกแห่งความจริงหรือไม่ มีสารใด ๆ (ที่กินได้) ซึ่งสามารถใช้ในการสร้างเครื่องดื่มที่ระเหยไปเมื่อสัมผัสกับลิ้นของผู้บริโภคหรือไม่? และสำหรับคะแนนโบนัสที่มีสารดังกล่าวใด ๆ ที่ทำให้เครื่องดื่มที่จริงรสชาติดี ?

11 beverages 

ทำไมคุณถึงขึ้นฉ่ายในเลือดของแมรี่ มีเหตุผลทางเคมีสำหรับสิ่งนี้หรือทำเพื่อปรุงแต่งเท่านั้น?

11 cocktails  beverages 

อะไรคือความแตกต่างในทางปฏิบัติระหว่างการใช้ถุงชากับใบหลวม คุณภาพของคาเฟอีนมีความแตกต่างกันหรือไม่? ทำไม?

11 tea  caffeine  beverages 

มีหลักฐานว่าไข่มุกมันสำปะหลังทันทีหรือแบบดั้งเดิม - สำหรับชาฟอง - เป็นทางเลือกที่ดีกว่าถ้าฉันกำลังมองหาไข่มุกที่นิ่มมาก ๆ ด้วยการเคี้ยวเล็กน้อย? ฉันเคยลองไข่มุกแบบดั้งเดิมและได้ผลลัพธ์ที่ดีเสมอ - แต่ฉันได้ดีกว่าจากร้านชาบับเบิ้ล (ไม่ใช่ทั้งหมด) ฉันยังไม่ได้ลองไข่มุกแบบด่วน / แบบทันที แต่ฉันก็ยังอยากทำ อย่างไรก็ตามฉันยังคงมีไข่มุกดั้งเดิมอยู่จำนวนมากที่ฉันไม่ต้องการไปเสียถ้าพวกเขาไม่ได้ดีขึ้นหรือแย่ลงกว่าการปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ยังมีวิธีที่จะป้องกันไม่ให้ฟองแข็งตัวขึ้นเมื่อคุณเพิ่มเครื่องดื่มเย็น ๆ ลงไป (ไม่ว่าจะเป็นสมูทตี้กาแฟปั่น ฯลฯ )?

9 texture  beverages 

ฉันนำถุงชาของฉันกลับมาใช้ใหม่เป็นประจำบางครั้งใช้เวลามากกว่าห้าชั่วโมง ฉันแน่ใจว่ามีข้อ จำกัด ในการใช้ชาอย่างปลอดภัย แต่ฉันไม่พบ USDA หรือคำแนะนำที่เชื่อถือได้อื่น ๆ มีข้อควรระวังที่สมเหตุสมผลอะไรบ้างที่ฉันสามารถทำได้เพื่อให้แน่ใจว่าฉันจะไม่เสี่ยงต่อการเจ็บป่วยที่เกิดจากอาหาร? โปรดให้คำตอบตามหลักฐานไม่ใช่รายงานสรุป ฉันไม่รังเกียจหากคำตอบนั้นค่อนข้างเป็นการเก็งกำไรจากหลักฐานจากการเตรียมอาหารแบบอะนาล็อก

8 food-safety  tea  beverages