คำถามติดแท็ก bananas

ในภาพยนตร์เรื่อง "The Sunset Limited" ทอมมี่ลีโจนส์และซามูเอลแอลแจ็คสันกินอาหารที่ฉันอยากจะรู้ว่ามันคืออะไร พวกเขาบอกว่ามันมีกากน้ำตาล, rutabaga, กล้วยและมะม่วงในนั้นและมันก็เป็นของเหลว ทุกคนสามารถลองและพูดในสิ่งที่เป็นและที่ฉันสามารถหาสูตรที่สมบูรณ์ในการทำสูตรดังกล่าวได้หรือไม่ (ถ้าคุณพร้อมสำหรับความท้าทายบางทีคุณอาจสร้างด้วยตัวเองเพื่อรวมส่วนผสมข้างต้น) นี้เป็นบิตที่ฉันพูดคุยเกี่ยวกับ: http://www.youtube.com/watch?v=XfH9SclYNVg&t=13m20s นอกจากนี้ยังรวมถึงการเชื่อมโยงข้อความที่อ่านได้จะหลักฐานนวนิยาย

10 bananas  mango 

ฉันจำเป็นต้องตัดขึ้นเป็นจำนวนมากของผลไม้สำหรับใช้ในPavlovaคืนวันพรุ่งนี้ขนม - แม้ว่าคำถามเดียวกันไม่มีข้อสงสัยจะนำไปใช้กับสลัดผลไม้หรือรายการอื่น ๆ ผลไม้สด อย่างไรก็ตามฉันไม่มีเวลาที่จะทำสิ่งนี้ระหว่างอาหารเย็นและของหวานดังนั้นฉันจะต้องเตรียมผลไม้ล่วงหน้าสองสามชั่วโมงและฉันต้องการให้มันดูและชิมสุดยอด ฉันจะทำอย่างไรเพื่อรักษาลักษณะเนื้อสัมผัสและรสชาติของผลไม้ให้นานที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้หลังจากที่มันถูกตัดทิ้งไปแล้ว ผลไม้ที่เป็นปัญหาคือแอปเปิ้ลกีวีและกล้วยสองสามต้น ฉันสนใจที่จะรู้วิธีรักษาสตรอเบอร์รี่ราสเบอร์รี่และสิ่งที่คล้ายกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งฉันขอขอบคุณการวิเคราะห์ที่สมบูรณ์ของกระบวนการนั่นคือความสดใหม่หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงจะได้รับผลกระทบจากการตัดการจัดเก็บการไหลของอากาศอุณหภูมิ ฯลฯ หรือไม่

9 storage-method  fruit  apples  bananas  kiwifruit 

ตามคำถามนี้คุณสามารถใช้ guar gum และ xanthan gum เพื่อทำให้ไอศครีมนุ่มนวลโดยป้องกันไม่ให้ผลึกน้ำแข็งและรักษาอากาศที่ถูกผสมเข้าด้วยกันจากการปล่อยไอศครีม เราได้ลองทำ"ไอศกรีม" กล้วยหนึ่งส่วนผสมโดยการแช่แข็งกล้วยเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วผสมในเครื่องปั่น มันสร้างพุดดิ้งคล้ายไอศกรีมกล้วยหอม (ฉันใส่ไอศกรีมในเครื่องหมายคำพูดเนื่องจากไม่มีครีมจริง) อย่างไรก็ตามถ้าคุณพยายามที่จะหยุดผลคุณจะได้รับความยุ่งเหยิงเต็มไปด้วยผลึกน้ำแข็งและสูญเสียการอุทธรณ์ของหวานดั้งเดิม สามารถเพิ่มเติมเช่น guar และ xanthan gums ช่วยรักษาพื้นผิวโอชะที่ผ่านเวลาหรือไม่ ถ้าเป็นเช่นนั้นเนื่องจากฉันไม่เคยใช้มันเลยฉันต้องการความช่วยเหลือในการหาวิธีการดังกล่าว

9 food-science  dessert  vegan  bananas 

เมื่อเร็ว ๆ นี้ห้องครัวเชิงพาณิชย์ของเรามีกล้วยจำนวนมากที่มีคุณสมบัติแปลก ๆ ข้างในพวกเขาแน่นและอร่อย (ไม่มีมุขโปรด) แต่ด้านนอกพวกเขาดูไม่น่าเชื่อ โดยเฉพาะพวกเขามีนี้สีเทา / เขียว / เหลืองสีน้ำตาลที่มีจำนวนของจุดด่างดำบางส่วนของพวกเขามีความลึก ฉันได้รับการบอกว่ากล้วยบางอย่างเช่นจากหมู่เกาะคานารี่มีหน้าตาแบบนี้ แต่พวกเราเป็นคาเวนดิช * ในช่วงสุดสัปดาห์ที่อากาศหนาวเย็นทั้งเปลือกและข้างในดูเหมือนจะเปลี่ยนไปมาก เราทำอะไรได้บ้างเพื่อทำให้กล้วยที่มีสุขภาพดีดูสุกในเวลาที่เหมาะสม ที่จริงแล้วเราต้องโพสต์ป้ายอธิบายสถานการณ์เพื่อให้ผู้คนกินมัน! * Cavendishs? ของคาเวนดิช?

8 bananas  ripe 

ฉันได้ติดตามสูตรอาหารมาตรฐานออนไลน์มากมายและผลลัพธ์ก็คือเค้กที่ชอบมากขึ้นคือ: มืดอยู่ข้างนอกสีขาวและแห้งอยู่ตรงกลาง เมื่อฉันไปที่ร้านและซื้อมันจะมืดและชื้นอยู่ตรงกลาง ส่วนผสมลับคืออะไร! ปรับปรุง: ดีกว่ามาก! คำแนะนำด้านล่างช่วยได้มาก แต่ขนมปังกล้วยที่สมบูรณ์แบบยังคงทำให้หลงฉัน .. นี่คือคำแนะนำที่ฉันเลือก: กล้วยแช่แข็งช่วย ช่วยให้คุณสามารถผสมได้ง่ายขึ้นและให้พื้นผิวที่สอดคล้องกันมากขึ้น กล้วยมากกว่าดีกว่า (ลอง 4 อันเล็กหรือใหญ่ 3 อัน) ลองเพิ่มครีมเปรี้ยว (แทนโยเกิร์ต) อาจจะ 1/4 ถ้วยต่อ 1 ก้อน ฉันได้รับการตอบรับเชิงบวกอย่างมากหลังจากการทดลองนี้! กากน้ำตาลช่วยให้สี (เข้มขึ้น) แต่รสชาติเริ่มแข็งเกินไปและอาจขม โดยรวมแล้วฉันไม่แนะนำ

7 baking  bread  bananas 

ฉันทำสูตรขนมปังกล้วยนี้สองครั้ง ส่วนผสมคือ: แป้งอเนกประสงค์ เกลือ น้ำตาลทราย ผงฟู กล้วย เนย ไข่ ฉันเข้าใจว่าเบกกิ้งโซดาต้องการกรดเช่นนมหรือโยเกิร์ตเพื่อให้มีเชื้อ แต่สูตรนี้ไม่ได้เรียกร้องอะไรที่เป็นกรดที่ฉันเห็น แต่มันจะผลิตก้อนที่กินได้อย่างสมบูรณ์แบบและไม่ใช่อิฐที่หนาแน่น การทำปฏิกิริยากับเบกกิ้งโซดาเพื่อทำหัวเชื้อคืออะไร?

7 bananas  baking-soda  quickbread 

ฉันปอกเปลือกกล้วยและสังเกตเห็นบางส่วนที่ยื่นออกมาเหมือนผมที่มาจากด้านบนลำต้นของผลไม้ มีเพียง 5 หรือ 6 และพวกเขาก็ยื่นตรงขึ้นไปสูงประมาณหนึ่งนิ้ว ในตอนแรกฉันคิดว่ามีผมของตัวเองร่วงลงมาจนมองใกล้และสังเกตเห็นว่ามีหลายเส้น หนึ่งซึ่งหนากว่าคนอื่นเล็กน้อยกำลังเคลื่อนที่ไปมาในผลไม้ คนอื่น ๆ ก็เคลื่อนไหวเช่นกัน อย่างไรก็ตามอาจเป็นเพราะร่างจดหมาย สิ่งเหล่านี้เป็นเวิร์มได้ไหม วัตถุส่วนใหญ่นั้นบางราวกับใยแมงมุมยกเว้นส่วนที่หนากว่าซึ่งเกี่ยวกับความกว้างของเส้นผมมนุษย์และเห็นได้ชัดอย่างรวดเร็ว ฉันกินกล้วยบ่อยและฉันไม่เคยเห็นแบบนี้มาก่อน หมายเหตุ: ฉันหยิบกล้วยสามลูกที่มีความสุกต่างกัน สองคนเป็นแบบนี้ ที่สามอยู่ที่บ้านดังนั้นฉันยังไม่ได้ตรวจสอบเลย

2 food-identification  bananas 

ชิปกล้วยทอดที่กะทะของฉันมีความกรอบในตอนแรก แต่หลังจากนั้นมันก็จะสูญเสียความกรอบสิ่งนี้เกิดขึ้นแม้หลังจากเก็บในภาชนะที่แน่นอากาศ PS: ฉันกำลังถามเกี่ยวกับชิปกล้วยที่มีชื่อเสียงสไตล์ Kerala (รัฐอินเดีย) มันทำมาจากกล้วยบางชนิด มักจะทำหลังจากสับกล้วยดิบเป็นชิ้นบาง ๆ เพิ่มผงขมิ้นใส่เกลือแล้วทอด

1 indian-cuisine  bananas  chips