คำถามติดแท็ก cleaning

เมื่อกลับถึงบ้านหลังจากใช้เครื่องครัวเหล็กหล่อในการเดินทางแคมป์ปิ้งฉันลืมทำความสะอาดเหล็กหล่อท่ามกลางสิ่งที่ไม่ได้บรรจุและอื่น ๆ อันเป็นผลมาจาก A) ทิ้งเครื่องครัวพร้อมอาหารไว้เกือบหนึ่งสัปดาห์และ B) ทิ้งหม้อเหล็กหล่อที่ปิดผนึกไว้บนฝามันมีราขึ้นในหม้อเหล็กหล่อมากกว่าที่ฉันเคยเห็น เครื่องครัวมาก่อน หลักสำคัญของฉันคือการทำความสะอาดแม่พิมพ์ทั้งหมดโดยเร็ว ฉันใส่หม้อและกระทะ (ฝา) ด้านนอกในบ้านของฉันเทน้ำยาฟอกขาวที่มันแล้วตามด้วยน้ำเดือด นั่นดูเหมือนจะฆ่าราทั้งหมดและหญ้าใกล้เคียง หลังจากนั้นและสภาพอากาศที่ฝนตกในวันต่อมาเมื่อฉันตั้งใจจะออกไปข้างนอกเพื่อระบายอากาศและตากแดดให้แห้งเหล็กหล่อก็กลายเป็นสนิมมาก ตอนนี้ฉันเริ่มต้นที่จะกำจัดสนิมโดยใช้ขนเหล็กขัดถูเครื่องครัวด้วยสบู่ล้างมันในน้ำร้อนทำให้แห้ง ทั้งหมดนี้ทำให้ฉันสงสัยว่า: เมื่อเครื่องครัวเหล็กหล่อได้รับรามากวิธีที่มีประสิทธิภาพและเข้าถึงได้มากที่สุดเพื่อให้ถูกสุขอนามัยและใช้งานได้อีกครั้งคืออะไร

5 cleaning  cast-iron  mold 

ในการปรุงอาหารอินเดียส่วนใหญ่มีโอกาสค่อนข้างสูงในการย้อมสีอาหารเย็น (จานชามเสิร์ฟ) เนื่องจากเนื้อหาขมิ้นสูง อาหารเย็นที่ทำจากโลหะไม่ได้เปื้อน แต่เครื่องเทศหนัก ๆ ทำวัสดุอื่น ๆ ส่วนใหญ่หลังจากใช้ไปไม่กี่ครั้ง อาหารเย็นชนิดใดที่ฉันสามารถไปได้ซึ่งแตกไม่ได้ แต่ดูดีกว่าโลหะ

4 equipment  spices  cleaning  indian-cuisine 

ฉันสงสัยว่าเนื้อและไก่สุกดีหรือไม่เราจำเป็นต้องล้างมือ ก่อน จัดการมันได้หรือ

3 food-safety  meat  cleaning  efficiency 

มีคนบอกฉันว่าฉันควรจะล้างน้ำข้าวกล้องล้างหม้อออกและทำซ้ำจนกว่าน้ำจะไม่เป็นฝ้าอีกต่อไปเพื่อกำจัดสารหนู ในแต่ละรอบฉันตบบีบและหมุนข้าวประมาณ 1 นาที ฉันทำมาครบ 12 รอบแล้วและน้ำก็ยังคงมีหมอก ฉันควรไปต่อหรือว่าเพียงพอหรือไม่

3 rice  cleaning  rice-cooker 

ฉันอยู่ที่เบดบา ธ & บียอนฉันพูดกับพนักงานคนหนึ่งเกี่ยวกับมีดที่มีด้ามไม้ เธอบอกว่าด้ามไม้นั้นไม่ดีเพราะพวกมันบิดเบี้ยวจากน้ำและความร้อนและยากต่อการฆ่าเชื้อ (โดยเฉพาะถ้าคุณเป็น) แต่แล้วมีดเช่น Wusthof Ikon มีดกับแบล็กวูดเป็นอย่างไรฉันคิดว่ามันยากที่จะเชื่อ อาจมีข้อบกพร่องเหล่านั้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีการทำความสะอาดอบแห้งและจัดเก็บอย่างเหมาะสม (คำถามของฉันไม่เกี่ยวกับมีด Wusthoff แต่เกี่ยวกับมีดที่มีด้ามจับไม้ทั่วไป)

3 equipment  cleaning  knives 

คำถามนี้มีคำตอบอยู่ที่นี่แล้ว: คราบขาวและอุปกรณ์ทำสแตนเลส 7 คำตอบ ดังนั้นสิ่งเหล่านี้จึงเป็นคราบที่ฉันพยายามจะออกไปพร้อมกับทุกสิ่งที่บอร์ดนี้ได้ให้คำแนะนำ ยังไม่สิ้นสุดในสายตา ฉันลองทำเบกกิ้งโซดากรดซิตริกน้ำส้มสายชูขาวเพื่อนในบาร์ของผู้ดูแล ฯลฯ ไม่มีใครรู้ว่าสิ่งเหล่านี้คืออะไร? ครั้งแรกที่ฉันได้รับสิ่งเหล่านี้ในระยะเวลา 5 ปีของการทำอาหาร ฉันพยายามลบมันออก แต่ก็ไม่ได้ผล

2 cleaning  cookware 

ฉันสังเกตเห็นว่ามีสิ่งที่ยุ่งยากที่สุดในการทำความสะอาดเกิดขึ้นในครัว ฉันเปิดตู้เย็นและซัลซ่าภาชนะขนาดใหญ่หล่นลงมาและหกบนพื้นและใต้ตู้เย็น มันเป็นก้อนและเศษผ้าไม่ดูดซับได้ดี สิ่งต่างๆมากมายในห้องครัวนั้นแข็งและชื้นบางส่วนดังนั้นจึงไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะหยิบในชิ้นเดียว แต่จะเป็นก้อนเพื่อเช็ดหรือล้างออก อีกตัวอย่างหนึ่งคือเคี่ยวหรือซีเรียลที่หก คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีทำความสะอาดสิ่งต่าง ๆ เช่นนี้?

1 cleaning 

หากชั้นวางเครื่องคั่วของเนื้อสัตว์ปนเปื้อนเชื้อราและอื่น ๆ จะแช่ในน้ำร้อนและสารฟอกขาว (0.5 ถ้วยฟอกขาวถึง 1 แกลลอนของน้ำร้อน) เป็นเวลา 2 - 1 ชั่วโมงรอบด้วยการขัดอย่างหนักระหว่างการอบในเตาอบที่ 450 ° F เป็นเวลา 1 ชั่วโมงเพียงพอที่จะฆ่าสารพิษที่อาจมีอยู่หรือไม่?

1 food-safety  cleaning  barbecue  utensils  mold 

ฉันมีเตาเซรามิกแก้ว (Ceran) และฉันทำน้ำนมหกใส่ซึ่งแน่นอนว่าตัวมันเองเผาบนพื้นผิวทันที ดูเหมือนว่าจะทนต่อการถอดออกได้อย่างนุ่มนวลและฉันก็ไม่แน่ใจว่าจะสามารถลบออกได้อย่างไรโดยไม่ทำลายพื้นผิวแก้วเซรามิก วิธีที่ง่ายที่สุดในการลบนมที่ถูกเผาออกจากเตาเซรามิกแก้วโดยไม่ทำลายมันคืออะไร?

1 cleaning  stove 

ฉันใช้หม้ออลูมิเนียมขนาดใหญ่ต้มน้ำ ฉันคิดว่าน้ำมีธาตุเหล็กเพราะหลังจาก 4-6 เดือนด้านในของหม้อเต็มไปด้วยคราบสีน้ำตาล สีก็เหมือนเฟอริก ในหม้อมีพื้นที่สีน้ำตาลวงกลม (เส้นผ่าศูนย์กลาง 1-4 มม.) คราบนี้เกิดจากเหล็กในน้ำหรือไม่ ถ้าไม่ใช่สาเหตุคืออะไร ฉันจะกำจัดคราบเหล่านี้ได้อย่างไร ฉันสามารถทำอะไรเพื่อป้องกันคราบเหล่านี้ในอนาคตได้หรือไม่? รูปภาพ

1 equipment  cleaning  water  pot  chemistry