คำถามติดแท็ก stove

ฉันวางแผนที่จะลองทำซูชิด้วยตัวเองเป็นครั้งแรกภายในไม่กี่วัน ตอนนี้ฉันยังคงดิ้นรนกับข้าวและปรุงอาหาร สูตร / แบบฝึกหัดจำนวนมากเรียกร้องให้หม้อหุงข้าวที่ฉันไม่ได้เป็นเจ้าของดังนั้นฉันสามารถปรุงข้าวได้ในกระทะที่อยู่ด้านบนของเตา ฉันรู้ว่าสามารถทำได้และผลลัพธ์ก็ค่อนข้างดี แต่วิธีการที่ดีที่สุดคืออะไร ฉันควรใช้น้ำอัตราส่วนใด: ควรหุงข้าวนานเท่าไรและอุณหภูมิเท่าไร ควรพักข้าวนานแค่ไหน? อะไรที่ฉันต้องดูแลโดยทั่วไประหว่างทำอาหาร ไชโย

9 rice  sushi  stove 

ในไม่ช้าฉันจะย้ายเข้าไปอยู่ในแฟลตพร้อมเตาแก๊สและฉันเคยมีประสบการณ์กับเตาไฟฟ้ามาก่อน ฉันต้องทราบอะไรบ้างในแง่ของความแตกต่างระหว่างพวกเขา ฉันได้ยินมาว่าเตาแก๊สมีแนวโน้มที่จะร้อนขึ้นเร็วขึ้น - เป็นอย่างนั้นหรือ ถ้าเป็นเช่นนั้นฉันจะต้องปรับเวลาทำอาหารหรือไม่

9 equipment  cooking-time  stove  gas 

ในสารคดีเรื่อง 'I Like Killing Flies' Kenny Shopsin อธิบายถึงวิธีการเจาะรูที่ใหญ่กว่าในช่วงก๊าซของเขาเพื่อเพิ่มพลังงาน ไม่สนใจประเด็นด้านความปลอดภัยที่เป็นไปได้มันจะทำงานในช่วงก๊าซที่บ้านได้หรือไม่? ดูเหมือนว่าการส่งออกก๊าซจะถูก จำกัด โดยลูกบิด นอกจากนี้การเพิ่มการส่งออกก๊าซก็อาจเปลี่ยนอัตราส่วนก๊าซ / อากาศซึ่งผมคิดว่าอาจเปลี่ยนอุณหภูมิเปลวไฟ มีใครลองบ้างไหม

9 stove  gas 

ฉันเพิ่งซื้อเตาแก๊ส GE Cafe คู่มือผู้ใช้ระบุ: อย่าใช้กระทะบนพื้นผิวในการทำอาหารหากกระทะมีวงแหวนโลหะกลมซึ่งวางอยู่เหนือตะแกรงตะแกรงเพื่อรองรับกระทะ วงแหวนนี้ทำหน้าที่เป็นดักความร้อนซึ่งอาจทำให้หัวเตาและหัวเตาเสียหายได้ นอกจากนี้ยังอาจทำให้เครื่องเขียนทำงานได้ไม่ถูกต้อง สิ่งนี้อาจทำให้ระดับคาร์บอนมอนอกไซด์สูงกว่าที่อนุญาตตามมาตรฐานปัจจุบันทำให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตามฉันได้อ่านหลายครั้งบนเว็บที่ใช้กระทะก้นกลมกับแหวนกระทะให้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดเมื่อปรุงอาหารในช่วงก๊าซ คุณคิดอย่างไร? ที่มา: คู่มือการใช้งานและการดูแลรักษา .

8 equipment  cookware  wok  stove  gas 

การจุดระเบิดกำลังคลิกที่หัวเตาของฉันแม้ว่าฉันจะปิด ฉันจะหยุดสิ่งนี้ได้อย่างไร ฉันถอดปลั๊กหม้อหุงข้าวออก แต่ฉันไม่รู้ว่าปลอดภัยหรือไม่ที่จะปล่อยไว้ด้วยวิธีนี้ ฉันควรมองหาอะไร ฉันสามารถถอดปลั๊กออกได้อย่างปลอดภัยเป็นเวลานานไหม?

8 equipment  stove  gas 

มีเป็นคำถามที่ถามนี่เกี่ยวกับการใช้เหล็กในช่วงที่กระจกด้านบน ในการตอบสนองที่มีการเชื่อมโยงไปยังบทความเกี่ยวกับอุปกรณ์เหล็กหล่อ นี่คือคำพูด นอกจากนี้ยังมีทางเลือกที่เกือบจะเป็นเรื่องง่ายสำหรับการแก้ไขแบบถาวร มันเป็นหนึ่งในแนวคิดเหล่านั้นเช่นเข็มกลัดนิรภัยหรือคลิปหนีบกระดาษ: เห็นได้ชัดอย่างชัดเจนในการเข้าใจถึงปัญหาหลังเหตุการณ์ แต่ไม่ชัดเจนในครั้งเดียว เพียงแค่กระดาษทรายกระทะหรือหม้อก้นเรียบ! ผู้อ่านรายงานกับเราว่าพวกเขาได้ทำไปแล้วด้วยผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม เราไม่มีรายละเอียด แต่เราคาดเดาว่ากระดาษทรายสองเกรดซึ่งหยาบแล้วก็ดีสำหรับการขัดมันออกไป ฉันได้รับกลุ่มท็อปกระจกไฟฟ้าใหม่ล่าสุดของฉันและฉันไม่ต้องการทำลายมัน อ้างว่าพวกเขากำลังคาดเดา แต่ด้วยการแลกเปลี่ยนกองไม่มีการคาดเดาเพียงประสบการณ์จริง คุณจะขัดเหล็กหล่อเพื่อทำให้พื้นเรียบขึ้นได้อย่างไร คุณเห็นการปรับปรุงไหม?

6 cast-iron  stove  glass 

ขณะนี้ฉันไม่ตื่นเต้นเกินไปที่จะใช้จ่าย $ 100-200 + สำหรับย่างโพรเพน เป็นไปได้หรือไม่ที่จะปรุงอาหารสำหรับเด็กเล็กที่มีงบประมาณ จำกัด (ควรประมาณ 20-30 ดอลล่าร์ แต่สูงถึง 50 ดอลลาร์) และได้ผิวที่ดีและกรอบในไส้กรอกส่วนใหญ่ในราคาประหยัด ฉันมีกระทะที่หนาสั่นคลอนไม่ใช่ nonstick (บนเตา glasstop) และเตาอบ โอ้และดีหนาและ nonstick บางกระทะแย่มากในการกำจัดของฉัน

5 grilling  pan  sausages  stove  frying-pan 

เพื่อนของฉันนำถุงกระดาษที่เต็มไปด้วยลูกพีชให้ฉัน ฉันวางกระเป๋าบนเตาเหล็กหล่อชาวประมงของฉันและฉันลืมพวกเขา เมื่อคืนนี้ฉันหยิบกระเป๋าขึ้นมาเพื่อค้นหาว่าน้ำพีชไหลผ่านถุงกระดาษและกินสีดำบนเตา ตอนนี้ฉันมีจุดสีขาวขนาดใหญ่สองจุดบนเตา ฉันพยายามถูน้ำมันมะกอกในจุดที่ พวกเขายังคงอยู่ที่นั่น ฉันจะทำให้เสร็จสีดำกลับบนเตาได้อย่างไร ขอบคุณ! -Annie

3 cast-iron  stove 

สูตรที่ฉันสนใจในการทำขอให้อบผักในเตาอบในจานอบหลังจากนั้นเพื่อลดของเหลวที่เหลืออยู่ด้วยการวางกระทะบนเตาด้วยไฟปานกลาง ฉันไม่แน่ใจว่าจะปลอดภัยหรือไม่ที่จะวางจานอบบนเตาและเนื่องจากฉันมีเตาไฟฟ้าที่ทำจากแก้วฉันกังวลว่าการทำเช่นนี้จะทำให้จานแตกเนื่องจากความร้อนไม่สม่ำเสมอ ปลอดภัยไหมที่จะวางจานตรงนั้น? ถ้าไม่ฉันจะลดของเหลวที่เหลือที่ด้านล่างของจานได้อย่างไร ขอบคุณ!

2 stove  electric-stoves  reduction 

ฉันมีเตาเซรามิกแก้ว (Ceran) และฉันทำน้ำนมหกใส่ซึ่งแน่นอนว่าตัวมันเองเผาบนพื้นผิวทันที ดูเหมือนว่าจะทนต่อการถอดออกได้อย่างนุ่มนวลและฉันก็ไม่แน่ใจว่าจะสามารถลบออกได้อย่างไรโดยไม่ทำลายพื้นผิวแก้วเซรามิก วิธีที่ง่ายที่สุดในการลบนมที่ถูกเผาออกจากเตาเซรามิกแก้วโดยไม่ทำลายมันคืออะไร?

1 cleaning  stove 

บางครั้งฉันวัดอุณหภูมิเนื้อสัตว์ของฉันในน้ำมันปรุงอาหารร้อนและฉันสงสัยว่าการอ่านนั้นถูกต้องหรือไม่เพราะฉันไม่ได้ใช้น้ำมันมาก ๆ ดังนั้นแท่งโลหะจะสัมผัสกับก้นกระทะเสมอ นี่เป็นวิธีการที่เชื่อถือได้หรือไม่? ถ้าไม่ทางเลือกคืออะไร?

temperature  oil  fats  stove 

กระทะรองใต้เตาทำอาหารของ GE Oven มาตรฐานของฉันดูไม่เหมือนคนอื่น ๆ ที่ฉันเคยเห็นในอพาร์ทเมนต์อื่น ๆ แต่ฉันต้องการให้พวกเขาทำงานได้ดี มันเป็นสีดำที่แข็งไม่ใช่แบบที่ดูเป็นโลหะ ฉันแน่ใจว่าสิ่งเหล่านี้มีประโยชน์มากกว่าเพียงแค่จับหยดและนั่นเป็นหนึ่งในสิ่งที่ผู้คนไม่รู้จัก ใครสามารถบอกฉันได้ ... 1. ควรใช้ liners เลย? (ฉันอ่านมาหลายครั้งแล้วว่าไม่ควรใช้แผ่นฟอยล์ดีบุก 2. ฉันรู้ว่ามันมีสีมันวาวเหมือนโลหะ ขอบคุณ !!

stove  maintenance