คำถามติดแท็ก drinks

ฉันกำลังพยายามหาคำภาษาอังกฤษสำหรับเครื่องดื่มพิเศษ นี่คือสูตร: น้ำ 5 ลิตร น้ำตาล 1 ถ้วย ผลเบอร์รี่ 500 กรัม ผสมน้ำตาลกับน้ำให้เดือด เพิ่มผลเบอร์รี่นำไปต้มอีกครั้งต้มประมาณ 5 นาทีนำออกจากความร้อน เครื่องดื่มนี้มักจะเสิร์ฟในยุโรปตะวันออกและเรียกว่า "kompot" ฉันหวังว่าจะหาคำที่เหมาะสมในภาษาอังกฤษ คุณจะเรียกสิ่งนี้ว่าอะไร ฉันถามกระดานสนทนาการทำอาหารต่าง ๆ แล้วและทุกคนดูเหมือนจะมีความคิดเห็นที่แตกต่างกันดังนั้นฉันไม่แน่ใจว่าคำตอบที่ถูกต้องคืออะไร นี่เป็นภาพที่แสดงให้เห็นว่ามันมีน้ำมากเพราะคนส่วนใหญ่คิดว่ามันจะเป็นการผสมแบบหนา ลองนึกภาพเครื่องดื่มเดียวกันกับผลเบอร์รี่ที่ลอยอยู่ที่ด้านล่างไม่ใช่ที่ด้านบน ไม่ใช่ราสเบอร์รี่ แต่เป็นผลไม้รวมเช่นแบล็คเคอแรนท์สตรอเบอร์รี่ชิ้นแอปเปิ้ลแห้งเป็นต้น ณ จุดนี้ฉันไม่ได้มองหาคำเฉพาะฉันแค่ต้องการรู้ว่าสิ่งที่คนส่วนใหญ่จะเรียกสิ่งนี้ถ้าพวกเขาไม่รู้ว่ามันคืออะไร? คุณจะเรียกมันว่าอย่างไร? ในความคิดของเราคือ: ชาเบอร์รี่, เบอร์รี่ดื่ม, เบอร์รี่หมัด, น้ำเบอร์รี่, เบอร์รี่แช่, เบอร์รี่ค๊อกเทล, เบอร์รี่เสนาธิการ

10 language  drinks 

ฉันได้ตั้งคำถามนี้เกี่ยวกับการทำรูตเบียร์แล้ว แต่ฉันต้องการสำรวจเพิ่มเติมดังนั้นฉันหวังว่าคุณจะตามใจฉัน ฉันต้องการสร้างรูทเบียร์ที่บ้านซึ่งมีรสชาติคล้ายกับแบรนด์ A&W เห็นได้ชัดว่าฉันต้องการสร้างสิ่งที่แตกต่างออกไปหรือฉันสามารถซื้อ A&W ... แต่นั่นคือจุดเริ่มต้นของฉัน ถ้าฉันสามารถประมาณมันได้ฉันก็สามารถทดลองได้จากที่นั่น มีบางจุดที่ฉันติดอยู่: สูตรออนไลน์ส่วนใหญ่แนะนำให้ใช้ "สารสกัดจากรูตเบียร์" หรือ "sasparilla" หรือ "สารสกัด sassafrass" ฉันเข้าใจว่า sasparilla และ sassafras เป็นรากที่แตกต่างกัน แต่เป็น "สารสกัดจากเบียร์รูท" คำอธิบายอีกวิธีหนึ่งสำหรับทั้งสองของรากหรือเป็นคำที่จับได้ทั้งหมดสำหรับการปรุงรสเบียร์รูตก่อนผสม? มีความแตกต่างของรสชาติที่เห็นได้ชัดเจนระหว่าง sassafras และ sasparilla หรือไม่? ฉันควรจะลองและค้นหาซาสราฟส์โดยไม่ใช้สารก่อมะเร็งหรือไม่คุ้มค่ากับความพยายามหรือไม่? ฉันจะหาผู้จัดหาที่เชื่อถือได้ของส่วนผสมหลักที่จัดส่งต่างประเทศได้ที่ไหน ซัพพลายเออร์จำนวนมากมีเว็บไซต์ที่ไม่ชัดเจนหรือสต็อกของพวกเขาดูเหมือนจะมาและไป คำแนะนำจะได้รับการต้อนรับจริงๆ! สิ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับเอแอนด์ดับบลิวพูดว่า Barq's คือมันดูหนากว่า โฟมถือได้นานขึ้นและความรู้สึกปากเป็นครีม ส่วนผสมหรือวิธีการใดที่จะนำพาเบียร์รูทไปสู่ความข้น ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับใด ๆ !

9 substitutions  restaurant-mimicry  drinks 

ครั้งหนึ่งฉันเคยดื่มน้ำมะนาวและมินต์แสนอร่อยบนเที่ยวบินกับสายการบินกาตาร์ แต่ฉันไม่รู้ว่ามันเป็นอย่างไรหรือเป็นอย่างไรบ้าง ไม่มีใครรู้ว่าสิ่งที่มันอาจจะเป็นและวิธีการทำ? แก้ไข ฉันไม่แน่ใจว่ามันถูกสร้างขึ้นมาบนเรือหรือไม่ มันไม่อัดลม แต่มันเย็นเมื่อเสิร์ฟ มันมีความสอดคล้องของน้ำเชื่อมเล็กน้อยเช่นอาจมีน้ำเชื่อมน้ำตาลอยู่ในนั้น ไม่มีแอลกอฮอล์ในนั้นและฉันไม่สามารถทำรสชาติอื่น ๆ ได้

9 drinks  mint  lemon 

ฉันไม่ประสบความสำเร็จในการสร้างชาฟองเขมรหรือชาฟองสีพาสเทลสามารถพบได้ในร้านกาแฟเล็ก ๆ ชาบับเบิ้ลชนิดหนึ่งที่ฉันกำลังมองหาที่จะใช้มีดังต่อไปนี้: ผงน้ำตาลปรุงรส / ครีมเทียม น้ำแข็ง น้ำ ไข่มุกมันสำปะหลังในน้ำเชื่อม ใครสามารถพาฉันไปยังวิธีที่เหมาะสมในการทำผงปรุงรส / ครีมเทียม? ฉันไม่ได้มองหาสายพันธุ์ใด ๆ กับผลไม้สดชาน้ำผึ้งหรืออย่างอื่น นี่คือชาบับเบิ้ลหลากหลายแบบดั้งเดิม (เห็นได้ชัดว่าไม่มีชาจริง!) จากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และฉันไม่สามารถสร้างมันขึ้นมาใหม่ได้ การผสมครีมเทียมสารสกัดและน้ำตาลของฉันล้มเหลวในตอนนี้ทำให้น้ำมีรสชาติที่แท้จริงเล็กน้อย ฉันกำลังมองหาสิ่งที่อาจเป็นสถานที่ในการค้นหาผงจริงหรือแต่งหน้าเป็นไปได้ของส่วนผสมที่ใช้ ผลที่ได้ควรเป็นสีสดใสเนื้อครีมมากกว่าน้ำและมีรสชาดเต็ม ภาพของชาฟอง (สีสดใสมือผสมไม่ปิดผนึกโดยเครื่อง) สามารถพบได้ที่นี่ มีหลายวิธีในการสั่งซื้อผง / ครีมเทียมรสชาติแบบออนไลน์ แต่ฉันไม่ต้องการจ่าย 15 เหรียญสหรัฐสำหรับรสชาติหนึ่งปอนด์หากฉันสามารถสร้างรุ่นของตัวเองได้ ความคิดใด ๆ

8 asian-cuisine  tea  drinks 

เราจะเตรียมสะระแหน่ให้โมจิโต้ด้วยวิธีการใดเพื่อสกัดรสชาติของมันได้อย่างดีที่สุด? มีปัจจัยอื่นใดที่สำคัญในการทำเครื่องดื่มหรือไม่?

8 herbs  drinks  cocktails  mint 

ฉันต้องการเตรียมเครื่องดื่มที่ร้อน (เผ็ด) แต่ฉันไม่ต้องการใช้ซอสร้อนๆเพราะมันจะมีผลกับสี มีซอสอะไรที่ชัดเจน "ร้อน"?

8 drinks  chili-peppers  spicy-hot 

เครื่องดื่มก่อนอาหารค่ำของฉันแนะนำเป็นManathanแต่ฉันมีความยากลำบากในการหาAngostura ขม มีอะไรอีกบ้างที่ฉันสามารถใช้แทนได้หรือไม่

8 substitutions  drinks  alcohol  cocktails 

พืชหลายชนิดในสวนของฉันมีใบไม้หรือดอกไม้ที่อธิบายไว้ว่าเป็นสิ่งที่ดีสำหรับการทำชาสมุนไพร ตัวอย่างจากใบมะนาวบาล์ม ( Melissa officinalis ) และใบฝรั่งสตรอเบอร์รี่ ( Psidium littorale ) ฉันยังมีเหรียญกษาปณ์หลากหลายชนิดอีกด้วย เมื่อคุณซื้อชาสมุนไพรใบหรือดอกไม้ (หรือเปลือกไม้) ที่ชาทำจากแห้งจะเห็นได้ชัด กระบวนการอบแห้งเป็นสิ่งสำคัญในการเตรียมชาหรือเป็นเพียงเพื่อการเก็บรักษาและการเก็บรักษา? หากคุณสามารถเข้าถึงส่วนประกอบดิบคุณต้องทำให้แห้งหรือประมวลผลด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งก่อนหรือสามารถทำชาได้อย่างน่าพอใจโดยไม่ทำให้แห้งหรือแปรรูป?

8 tea  drinks  drying 

ฉันได้ยินมาว่าไวน์บางประเภทนั้นเข้ากันได้ดีกับอาหารบางประเภท ฉันค่อนข้างใหม่สำหรับการเสิร์ฟไวน์พร้อมอาหารที่ฉันเตรียมไว้และฉันต้องการเรียนรู้เกี่ยวกับ อย่างไร และ ทำไม ฉันควรเลือกไวน์ที่เติมเต็มส่วนที่เหลือของมื้ออาหาร ฉันสร้างวิกิชุมชนนี้เนื่องจากฉันไม่ได้ตั้งชื่อ โดยเฉพาะ อาหารเพื่อให้ตรงกับ ฉันต้องการใช้เวลาเรียนรู้เกี่ยวกับหัวข้อนี้โดยทั่วไป

6 drinks  pairing 

ในหลาย ๆ เมืองใน Andes เวเนซุเอลามีเครื่องดื่มแบบดั้งเดิมพร้อมการเตรียมต่อไปนี้: ใส่สับปะรดหนึ่งชิ้น / ชิ้นประมาณสองนิ้วต่อด้านในขวดนม ใส่นมกับสับปะรดในตู้เย็นประมาณ 4 ชั่วโมง นำนมโดยไม่ต้องสับปะรดและเขย่าช้อนเล็กน้อยเพื่อทำให้เป็นเนื้อเดียวกันจากนั้นใส่เครื่องปั่นนมประมาณ 2 ออนซ์แล้วเขย่าประมาณ 1 นาที ใส่หรือไม่ใส่รสชาติแบบ artifitial ในเครื่องปั่น - ฉันขอแนะนำมะพร้าว artifitial รส นอกจากนี้คุณสามารถใส่เครื่องปั่นกับนมน้ำแข็งก้อนเล็ก ๆ บางก้อนทำให้เครื่องดื่มครีมเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อย โดยปกติจะเป็นคู่หูของEmpanadas หรือ Pasteles เครื่องดื่มนี้ชื่ออะไร? เป็นผงหรือสิ่งอื่นใดที่ใช้ทดแทนชิ้นสับปะรดและ / หรือกระบวนการหมักได้หรือไม่? ฉันไปหาอะไรแบบนี้โดยไม่มีโชคสูตรที่ใกล้ที่สุดคือกะทิ - สับปะรด แต่นั่นไม่ใช่สิ่งที่ฉันกำลังมองหา

5 substitutions  milk  drinks  pineapple 

คืออะไรหรืออะไร cocavello ดื่ม? มีใครรู้บ้างว่ามีส่วนผสมอะไรบ้างและยังคงใช้ (ดื่ม) ที่ไหนสักแห่งทั่วโลก? สิ่งที่ฉันจัดการเพื่อหาคือ: กล่าวถึงในส่วนที่สามของนวนิยาย Positivist โปแลนด์ " Nad Niemnem " ( เมื่อวันที่ Niemen ) และนี่ cocavello สามารถ "พบ" ในปลายศตวรรษที่ 19 และที่อื่น ๆ บน Neman แม่น้ำหรือทางตะวันออกของ รัฐสภาโปแลนด์ (เบลารุสตะวันตกปัจจุบัน) หรือเพื่อให้แม่นยำยิ่งขึ้น: " ตั้งอยู่ในและรอบ ๆ เขตโปแลนด์ของ Grodno หลังจากการจลาจลในปี 1863 มกราคม " กล่าวถึงเป็นเครื่องดื่มที่คล้ายกันหรือค่อนข้างตรงข้ามกับต้นโกโก้ที่ดื่มได้ (กล่าวถึง: " เธอกำลังดื่ม cocavello เพราะเธอไม่ชอบโกโก้ "หรือบางอย่างที่คล้ายกัน - ฉันไม่มีสิทธิ์เข้าถึงข้อความภาษาอังกฤษของหนังสือเล่มนี้) …

3 drinks  food-identification 

แทนที่จะดื่มน้ำเปล่าฉันอยากเริ่มดื่มน้ำด้วยมินต์ ฉันวางแผนที่จะใส่ใบสะระแหน่หลายใบในขวด 1.5 ลิตรที่เต็มไปด้วยน้ำประปาในตอนกลางคืนและดื่มน้ำในวันรุ่งขึ้น ดังนั้นฉันอยากรู้ว่าจะปลอดภัยหรือไม่ที่จะทิ้งขวดไว้ในตู้เย็นในตอนกลางคืน?

2 herbs  drinks 

ฉันมีสิ่งประหลาดนี้ที่ฉันพบว่ามันยากมากที่จะดื่มน้ำนิ่ง ๆ เพราะมันทำให้ฉันกลัว (ใช่ฉันรู้ว่ามันไม่สมเหตุสมผล แต่ทนกับฉัน) ดังนั้นฉันจึงดื่มอะไรนอกจากนี้ ดังนั้นเพื่อลงอาหารทุกวันฉันดื่มโค้ก, น้ำอัดลม, เบียร์และน้ำผลไม้โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ตอนนี้ทันตแพทย์ของฉันบ่นไม่สิ้นสุดว่าสิ่งนี้ไม่ดีสำหรับฟันของฉันและเธอก็ขู่ว่าจะไม่ปฏิบัติต่อฉันจนกว่าฉันจะแก้ไขสาเหตุที่แท้จริง ซึ่งฉันเข้าใจ 100% อย่างไรก็ตามในระหว่างนี้ฉันต้องดื่มอะไร ... ฉันแทบจะไม่ดื่มโค้กเพราะมันมีน้ำตาลมากและเป็นกรดซึ่งเป็นสิ่งที่แย่มากสำหรับเคลือบฟัน (และก็ไม่ดีต่อสุขภาพโดยรวมของฉันด้วย) ดังนั้นฉันจึงเปลี่ยนเป็นน้ำฟอง (เครื่องดื่มฟองลงไปได้ง่ายน้ำหรือด้วยเหตุผลบางอย่าง) แต่ก็ไม่ดีสำหรับฟันของคุณเช่นกัน ผลไม้ "น้ำผลไม้" ก็ไม่ดีเช่นกัน (หมายเหตุราคาสิ่งของจากร้านค้าไม่ใช่น้ำผลไม้จริง ๆ อาจเป็นมากกว่าน้ำหวาน) ชาก็ร้อนแล้วล่ะก็ตั้งใจว่าจะทานทีหลังก็เลยออกมาเหมือนกัน ดังนั้นคำถามของฉันคือมีน้ำดื่มหรือเปล่าที่สามารถดื่มได้ทุกวันซึ่งจะไม่ทำลายฟันของฉันและ / หรือทำให้ฉันถูกฆ่าเร็วกว่าที่จำเป็น บางสิ่งที่สามารถซื้อได้ดีกว่าถึงแม้ว่าฉันจะไม่ขี้เกียจมากจนฉันจะไม่เตรียมตัวถ้าฉันต้องทำ แก้ไข : เหตุผลหลักที่ฉันถามนี้คือฉันไม่สามารถดื่มน้ำเปล่า ในขณะที่มันกลับมาเมื่อฉันพยายามที่จะดื่ม (แต่ถ้ามันเป็นน้ำธรรมดาและเฉพาะเมื่อฉันไม่ได้กระหายน้ำ 1,000%) (ใช่มันแปลก) มันไม่ได้ค่อนข้างที่ฉันติดน้ำตาลและฉันต้องการที่จะเคาะออก

2 drinks 

ฉันชอบรสชาติของช็อคโกแลตบางยี่ห้อมีวิธีเปลี่ยนแท่งช็อคโกแลตให้เป็นผงช็อคโกแลตสำเร็จรูปหรือไม่เพื่อให้สามารถสร้างช็อคโกแลตร้อนได้อย่างรวดเร็ว? ฉันรู้ว่าฉันสามารถทำช็อกโกแลตร้อนๆจากบาร์ได้ แต่ฉันถามว่ามันเป็นไปได้ไหมที่จะเปลี่ยนบาร์นี้ให้กลายเป็นผง (ไม่ใช่สะเก็ด / โกนหนวด)

1 chocolate  food-science  drinks 

ฉันเบื่อกาแฟปกติของฉัน "Nestcafe Classic" หรือ "Nestcafe 3 in 1" มีแบบฝึกหัดวิธีสร้างกาแฟที่ยอดเยี่ยมไหม? ฉันไม่คิดว่ามันจะเป็นลาเต้คาปูชิโน่หรือเอสเพรสโซตราบใดที่มันรสชาติดี ฉันรู้ว่ามันค่อนข้างคลุมเครือ ทั้งหมดที่ฉันต้องการคือสิ่งที่แตกต่างและฉันสามารถทำได้ในครัวของฉันเร็วง่ายราคาถูกและนั่นไม่ต้องการให้ฉันมีเครื่องชงกาแฟขั้นสูง นอกจากนี้ถ้าฉันสามารถทำให้กระบวนการสมบูรณ์แบบได้ฉันก็อยากให้บริการและสร้างความประทับใจให้แขก แต่สำหรับตอนนี้ฉันเป็นคนเดียวที่จะลอง

coffee  drinks