คำถามติดแท็ก substitutions

คำถามเกี่ยวกับการทดแทนที่เป็นไปได้สำหรับส่วนผสม โปรดระบุเหตุผลของการทดแทน

1
อะไรจะเป็นการทดแทนที่ดีสำหรับนมผงในคุกกี้ซีเรียล
ในรายการทีวีสูตรใช้ว่าส่วนผสมหลักคือเกล็ดข้าวโพด ฉันไม่รู้ว่ามันมีชื่อหรือไม่ แต่มันเรียกว่าน้ำตาลทราย, เนย, เกล็ดข้าวโพดและผงนม มันเรียกว่าขบเคี้ยวคอร์นเฟลก นมผงทดแทนคืออะไรดี? ฉันจะไปนมผงสูตรสำหรับทารกข้อเสนอแนะใด ๆ จะได้รับการชื่นชมอย่างมาก

1
วิธีการทำรากผักชีฝรั่งโดยไม่ต้อง Parmesan
ฉันเคยใช้สูตรมาก่อน (หาไม่พบอีกแล้วขอโทษ) ที่ฉันนึ่งรากผักชี ส่วนผสมที่ฉันจำได้คือกระเทียม (ทั้งกานพลูนึ่งพร้อมกับคื่นฉ่าย) อาจเป็นน้ำซุปหรือผักและเนยเล็กน้อย - หรืออาจเป็นน้ำมันมะกอก - (สำหรับนึ่ง) และ Parmesan โรยลงไปในท้ายที่สุด หลังจากนึ่งด้วยของเหลวในปริมาณเล็กน้อยปกคลุมด้วยแผ่นหนังสัตว์จนผักถูกนำออกมาอย่างนุ่มนวลและน้ำซุปที่ได้จะถูกทำให้สุกจนข้นและใช้เป็นช่องว่าง คำถามของฉันคือฉันจะทำอย่างไรเพื่อให้สามารถปรุงอาหารนี้ได้หากฉันไม่มี Parmesan เนื่องจากจานนั้นมีรสชาติที่เข้มข้นด้วยตัวเองฉันคิดว่ามันจะโอเค แต่อาจมีบางอย่าง (ไม่ใช่นมไม่ใช่เนื้อไม่ใช่จากร้านค้าพิเศษ) ฉันสามารถทดแทนได้หรือไม่ ฉันกังวลกับสิ่งที่จะเติมเต็มรสนิยมไม่จำเป็นต้องค้นหารสชาติ Parmesan แบบจำลองในผลิตภัณฑ์อื่น ฉันอยากให้มันอร่อยมากไม่ใช่แค่กินได้! ขอบคุณ

2
ปลาเป็นปลาแซลมอนย่อย
สูตรของฉันสำหรับแซลมอนพริกแดงคั่วจะยังคงรสชาติที่ดีกับปลาดุก ฉันมีช่องแช่แข็งที่เต็มไปด้วยปลา แต่ไม่มีปลาแซลมอน ปลาแซลมอนไปเร็วกว่า ขอบคุณ.

3
เป็นไปได้ไหมที่จะทำคุกกี้น้ำตาลโดยไม่มีเนย
ฉันไม่มีเนยและไม่มีเงินที่จะซื้อตอนนี้ แต่ฉันอยากทำคุกกี้เป็นชุดสำหรับเพื่อนครอบครัวบางคนที่เพิ่งมีลูก กรุณาช่วย!

1
การแทนที่ความเข้มข้นของรูตเบียร์สำหรับสารสกัด
ฉันต้องการที่จะทำให้คัพเค้กลอยเบียร์รากเหล่านี้ สูตรต้องการสารสกัดจากรูทเบียร์ แต่ฉันไม่พบสิ่งใดในพื้นที่และค่าใช้จ่ายพร้อมการจัดส่งในอเมซอนนั้นมากกว่าที่ฉันต้องการ ฉันลองทำ Google แบบนี้แล้ว แต่ยังไม่ได้คำตอบที่ชัดเจน: ฉันสามารถทดแทนเบียร์รูทเข้มข้น (ซื้อได้ง่ายในท้องถิ่น) หรือไม่? ถ้าเป็นเช่นนั้นจะต้องทำการปรับอะไรบ้าง?

1
ครีมพีคานพายพีช
ในสูตรนี้บอกว่าใช้ลูกพีช 2 ช้อนโต๊ะรักษาสิ่งที่ฉันสามารถใช้แทน ซุปเปอร์มาร์เก็ตของฉันไม่มี


1
สูตรต้องการสั้นลงฉันต้องการแทนที่เนย ฉันต้องละลายเนยหรือไม่?
ฉันกำลังทำขนมปังและสูตรอาหาร (จากผู้ฝึกสอนขนมปัง Bakers) เรียกร้องให้สั้นลง ฉันไม่มีบ้านและต้องการเปลี่ยนเนย สูตรดังกล่าวไม่ได้ระบุว่าการตัดทอนต้องเป็นของเหลว ฉันควรละลายเนยที่จะใช้แทนการทำให้สั้นลงหรือไม่?

5
การทำท็อปปิ้งพิซซ่ายังคงสภาพเดิมโดยไม่ต้องใช้ชีส
ฉันกำลังจะติดตามสูตรนี้เพื่อทำแป้งพิซซ่าของฉัน https://tasty.co/recipe/2-ingredient-dough-pizza อย่างไรก็ตามฉันเพิ่งรู้ว่าเราหมดชีส ฉันแปรรูปชีสเป็นชิ้น ๆ แต่ฉันไม่คิดว่ามันจะอร่อยเท่าพิซซ่า เหมาะสำหรับขนมปังปิ้งชีสเท่านั้น ฉันจะตรวจสอบให้แน่ใจว่ารสชาติพิซซ่าของฉันยังคงอยู่บนฐานพิซซ่าได้อย่างไร เมื่อฉันทำพิซซ่าโดยไม่ต้องชีสและทุกอย่างก็ลดลงทุกที่เมื่อฉันเริ่มตัดเป็นพิซซ่า มีทางเลือกง่าย ๆ ในการทำชีสหรือไม่?

1
ทำไม บริษัท ขนมปังจึงใส่น้ำตาลลงในขนมปัง [ซ้ำ]
คำถามนี้มีคำตอบอยู่ที่นี่แล้ว: น้ำตาลในการอบขนมปังธรรมดามีวัตถุประสงค์อะไร? 3 คำตอบ ฉันมีลูกค้าที่ใช้น้ำตาล / ดีท็อกซ์อาหาร เธอกินขนมปังไม่ได้เพราะ บริษัท ขนมปังเพิ่มน้ำตาล ทำไม บริษัท ขนมปังจึงเติมน้ำตาลให้กับขนมปังของพวกเขา
โดยการใช้ไซต์ของเรา หมายความว่าคุณได้อ่านและทำความเข้าใจนโยบายคุกกี้และนโยบายความเป็นส่วนตัวของเราแล้ว
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.