คำถามติดแท็ก cleaning

สำหรับคำถามเกี่ยวกับการทำความสะอาดอุปกรณ์ครัวหลังการใช้งาน โปรดติดแท็กด้วยประเภทของอุปกรณ์ที่คุณกำลังทำความสะอาด อย่าใช้สำหรับการเตรียมอาหาร (ล้างผลิตทำความสะอาดปลา ฯลฯ ) เพียงใช้แท็กสำหรับอาหารที่คุณกำลังเตรียม

1
สบู่ฆ่าเชื้อโรคหรือไม่?
คำตอบที่ได้รับการยอมรับเกี่ยวกับการทำความสะอาดมีดนี้ดูเหมือนว่าจะเข้าใจได้ว่าสบู่ฆ่าเชื้อโรค: ... ในการใช้งานในครัวเรือนจำเป็นต้องใช้สบู่เพื่อทำความสะอาดใบมีดของคุณ อย่างไรก็ตามการค้นหาคร่าวๆดูเหมือนว่าจะทำลายสมมติฐานที่ว่าสบู่ฆ่าเชื้อโรค: โพสต์นี้ขอให้อลิซระบุต่อไปนี้ สบู่หรือน้ำยาทำความสะอาดในครัวเรือนทั่วไปไม่ได้ฆ่าเชื้อโรค - แต่จะแขวน (หรือยก) พวกมันออกจากพื้นผิวทำให้ปล่อย critters ด้วยกล้องจุลทรรศน์เพื่อล้างลงท่อระบายน้ำ นิยามวิกิพีเดียสบู่ดูเหมือนจะไม่ขอแนะนำสบู่ว่าโดยทั่วไปมีคุณสมบัติฆ่าเชื้อโรคใด ๆ กระดาษสีขาวนี้ในการฆ่าเชื้อในการดูแลเด็กไม่ได้พิจารณาสบู่สำหรับฆ่าเชื้อโรคอื่น ๆ นอกเหนือจากการทำความสะอาดพื้นผิวก่อน จากประสบการณ์ส่วนตัวฉันพบภาชนะบรรจุสบู่เหลวจำนวนมากที่เห็นได้ชัดเจนว่าได้เพาะเชื้ออาณานิคมของสิ่งมีชีวิตรูปแบบใดรูปแบบหนึ่ง ดังนั้นสบู่ฆ่าเชื้อโรคจริงๆหรือ?

2
ฉันสามารถทำความสะอาด / กินอาหารที่เก็บเกี่ยวที่มีเพลี้ยได้อย่างปลอดภัยหรือไม่?
ดังนั้นเพื่อนของฉันคนหนึ่งจึงไปเก็บผักโขมและผักกาดหอมที่เธอปลูกไว้เพื่อพบกับเพลี้ยจำนวนมาก สมมติว่าเธอสามารถกำจัดเพลี้ยอ่อนได้มีอะไรป้องกันไม่ให้เธอกินผลิตผลหรือไม่? วิธีที่เหมาะสมสำหรับการทำความสะอาดที่ทำให้แน่ใจว่ากินได้คืออะไร

7
ชั้นคาร์บอนหนาบนกระทะ?
ฉันเพิ่งได้เครื่องเขียนขนาด 100,000 BTU สำหรับการปรุง วันนี้เมื่อฉันใช้มันฉันได้ชั้นคาร์บอนหนามากบนกระทะ (ดูรูปด้านล่าง) เป็นเรื่องปกติหรือไม่ ฉันควรลบออกไหม ถ้าเป็นเช่นนั้นได้อย่างไร แก้ไข - ผลลัพธ์สุดท้าย: ตกลงดังนั้นฉันจึงรวมคำแนะนำที่นี่ ฉันใช้ช้อนทารกโลหะเก่าเพื่อทำให้เศษคาร์บอนหลุดได้มากเท่าที่จะทำได้ จากนั้นฉันก็หันหัวเตาไปที่ความร้อนสูงและเผาอึออกจากคาร์บอน ส่วนมากมันเปลี่ยนสภาพเป็นของเหลวและฉันก็เทมันออกมา สิ่งที่ไม่ได้กลายเป็นของเหลวคลายลงอย่างมากและฉันก็สามารถที่จะทำเช่นนี้ได้โดยการแฮ็ค / สับเขี้ยวของช้อนโลหะทำให้การเคลือบคาร์บอนหนาหมด ฉันประหลาดใจที่ความยืดหยุ่นของเครื่องปรุงบนกระทะนั้นน้อยมากจากการปรุงรสจริงที่คัดลอกออกมา นี่คือกระทะหลังจากการเผาไหม้ / แฮ็คด้วยช้อนที่ฉันใช้: ต่อไปฉันใช้เกลือทะเลที่หยาบมากและด้วยมือของฉันฉันก็คัดลอกและคัดลอกจนภายในเรียบอีกครั้ง จากนั้นฉันก็เช็ดน้ำมันเมล็ดองุ่นลงบนกระทะที่ปรุงรสแล้วออกมาแล้วเผาให้ร้อนด้วยเตาเผา ด้านล่างคือผลลัพธ์สุดท้าย
9 cleaning  wok 

4
การขจัดคราบสกปรกออกจากเตาบนกระจก
ตอนนี้ฉันมีเตาท็อปแก้วมาประมาณสามปีแล้ว ฉันมีสองจุดที่มีสีดำ คราบมีลักษณะเหมือนอาหารไหม้ แต่เป็นพื้นราบกับพื้น ฉันได้ลองใช้อุปกรณ์ปรุงอาหารเซรามิกสีขาวที่คุณสามารถซื้อได้ (ไม่มีประโยชน์) ฉันพยายามขูดมันออกด้วยมีดโกน (ก็ไม่มีประโยชน์และนี่คือสาเหตุที่ฉันรู้ว่ามันราบกับพื้นผิวของเตา) ความคิดใด ๆ
9 cleaning 


8
เป็นวิธีที่ดีในการป้องกันการสะสมของไขมันในครัวหรือไม่?
รายการครัวของฉันได้รับการเคลือบจาระบีเหนียวเมื่อฉันปรุงเป็นประจำ สิ่งที่ไม่ได้อยู่ใกล้กับเตา ฉันไม่มีแฟนบนหัวฉันจะทำอย่างไรกับเรื่องนี้?

6
การทำความสะอาดเครื่องชงกาแฟอุดตัน Portafilter
ใครสามารถแนะนำวิธีการทำความสะอาดรูอุดตันใน "ตะกร้า" ของเครื่องชงกาแฟ Portafilter ได้หรือไม่? ฉันมีปัญหานี้กับเครื่องทำกาแฟเอสเพรสโซ่โฮม DeLonghi และ Saeco ตัวอย่างเช่นในการดูแล Portafilters ที่มีแรงดันของ Saeco (เกี่ยวกับ Portecoil ด้วยตนเองที่มีแรงดัน Saeco ) พวกเขาระมัดระวังไม่ให้ใช้หมุดโลหะ ข้อเสนอแนะวิธีการหรือวัสดุทำความสะอาด?

3
วิธีทำความสะอาดโรงสี
แฟนของฉันและฉันย้ายเข้าไปในแฟลตใหม่ด้วยกันและตอนนี้เราได้โรงงานเกลือและพริกไทยอย่างน้อย 2 แห่ง เราต้องการเพียงหนึ่งชนิดเท่านั้นและฉันต้องการถามถ้ามีคนรู้วิธีที่ดีในการ "ทำความสะอาด" โรงสีและเตรียมพวกเขาสำหรับการนำกลับมาใช้กับเครื่องเทศอื่น มีสารเป็นกลางที่เหมาะสำหรับการทำความสะอาดหรือเคล็ดลับอื่น ๆ ?

7
การทำความสะอาดน้ำมัน habanero ออกจากเครื่องมือ
ฉันทำซัลซ่าฮาบาเนโรเมื่อคืนที่ผ่านมาเป็นครั้งแรก (พระเจ้าของฉันมันอร่อย) และดูแลทำความสะอาดทุกอย่างที่ใช้ ฉันคิดว่าฉันดีเมื่อฉันไม่มีปัญหาในการลบผู้ติดต่อออกไปหลังจากนั้น ไปข้างหน้าอย่างรวดเร็วจนถึงเช้านี้ ตบสับก็ยังแห้ง (หยุดมีพริกไทยน่าเบื่อหยุดมีชีวิตที่น่าเบื่อ!) ดังนั้นฉันจึงเอามันออกไปและจากนั้นก็พบวิธีที่ยากเมื่อฉันไปใส่รายชื่อของฉันในที่จริงฉันไม่ได้ทำความสะอาด เครื่องมือที่ดีพอ ดังนั้นตอนนี้ฉันมีตบสับมีด 2 มีดและเขียงที่ต้องทำความสะอาดน้ำมัน วิธีที่ดีที่สุดในการทำเช่นนี้คืออะไร? ฉันสามารถโยนพวกเขาทั้งหมดลงในเครื่องล้างจานได้ทันทีหากจำเป็นต้องไม่มีพลาสติกควรละลาย

3
เพราะเหตุใดผลิตภัณฑ์หินและเตาอบดัตช์จึงได้รับยกเว้นแบคทีเรีย
ขณะที่ฉันกำลังทำอาหารฉันก็มาที่ "กระทะ" หินของภรรยาฉัน ฉันบอกว่ากระทะเหล่านี้ไม่จำเป็นต้องใช้สบู่ "เหมือนเตาอบดัตช์" ที่จริงแล้วสบู่จะทำลายพวกเขา ตอนนี้ฉันทำสิ่งนี้กับเตาอบดัตช์เมื่อฉันจะไปตั้งแคมป์เป็นเด็ก ฉันชอบที่นี่มากเพราะการทำความสะอาดนั้นง่ายกว่ามาก (ไม่มีสบู่) แต่มันทำให้ฉันสับสนอยู่เสมอว่ามันทำงานอย่างไร เครื่องปรุงรสบนกระทะหินและเตาอบดัตช์ต่อต้านแบคทีเรียอย่างไร หรือแค่สบู่เกินจริง? ฉันจะให้หม้อของฉันขูดดี ๆ จากนั้นก็ล้างออกด้วยน้ำร้อนได้ไหม? (แบคทีเรีย bactsheria เหมือนจะทำให้ฉันเจ็บ) หรือภรรยาของฉันผิดหรือเปล่า? เมื่อเราปรุงอาหารในกระทะครั้งต่อไปฉันจะเพลิดเพลินไปกับ smorgasbord ของการเสนอขายแบคทีเรียหรือไม่? (อืมมชอบกินแบคทีเรียที่มีอายุมาก!) หมายเหตุ: ฉันไม่เคยป่วยจากการทำอาหารของภรรยา

2
คุณล้างมืออย่างถูกต้องหลังจากรับมือกับไก่ดิบอย่างไร
เมื่อใดก็ตามที่ฉันจัดการกับไก่ดิบฉันรู้สึกว่าฉันต้องล้างมือซ้ำ ๆ ด้วยน้ำร้อนและสบู่ นี่จะกำจัดแบคทีเรียที่มีศักยภาพออกไปหรือมีวิธีอื่นที่ฉันควรทำความสะอาดมือหรือไม่?

4
ฉันจะทำความสะอาดหน้าต่างเตาอบได้อย่างไร
เตาอบของฉันมีหน้าต่างสะดวกอยู่ มันเก่ามากและปกคลุมด้วยเขม่า ฉันลองใช้คำแนะนำมากมายพูดและใช้น้ำกับเบกกิ้งโซดาด้วยกัน แต่ก็ไม่ได้ผ่านสิ่งสกปรก ไม่มีใครรู้วิธีกำจัดความยุ่งเหยิงนี้หรือไม่?

3
วิธีหยุดข้าวโอ๊ตบดจากด้านข้างของหม้อหุงช้าของฉันได้อย่างไร
เมื่อฉันปรุงข้าวโอ๊ตฉันมักทำข้าวโอ๊ตที่ทำจากเหล็กในหม้อหุงช้าในชั่วข้ามคืน พวกมันอร่อย ฯลฯ แต่มีชั้นของข้าวโอ๊ตติดอยู่ / เผาบนผนังด้านข้างของหม้อหุงช้าเซรามิก เนื่องจากการทดลองแต่ละครั้งเป็นงานข้ามคืนฉันสงสัยว่ามีใครมีปัญหานี้หรือไม่และถ้าเป็นเช่นนั้นคุณจะแก้ไขได้อย่างไร มันจะคุ้มค่าที่จะอัดจาระบีด้านข้างด้วยเนย - หรือว่าจะให้รสชาติบางอย่างเมื่อมันปรุงเป็นเวลานาน? ความคิดอื่น ๆ ?

1
การทำความสะอาดมีด: ปลอดภัยหรือไม่หากใช้สบู่
ภาพประกอบทักษะมีด: คู่มือผู้ใช้ แสดงให้เห็นว่ามีดสามารถทำความสะอาดด้วยน้ำร้อนเพียงอย่างเดียว "ด้วยน้ำร้อนที่เพียงพอสบู่ไม่จำเป็น" ปลอดภัยไหม ถ้าฉันตัดผักเท่านั้นล่ะ ถ้าฉันตัดเนื้อดิบด้วยล่ะ

2
หน้าจอกระเซ็นป้องกันการสะสมของไขมันในครัว
ฉันชอบผัด สิ่งที่ฉันไม่ชอบคือการเคลือบจาระบีเหนียวที่สะสมอยู่บนพื้นผิวทุกครั้งที่อยู่ใกล้เตารวมถึงตู้อุปกรณ์ครัวและพื้น ฉันไม่ได้มีฮูดเรนจ์และไม่สามารถซื้อได้เพราะห้องครัวของฉันไม่ได้อยู่นอกกำแพงดังนั้นฉันจึงคิดที่จะทำให้หน้าจอเป็นตาข่ายโลหะ เห็นได้ชัดว่าหน้าจอดังกล่าวทำงานได้ดีกับรอยแตกขนาดใหญ่เนื่องจากหยดมีขนาดใหญ่เกินไปที่จะผ่านช่องว่าง แต่จะทำงานกับละอองน้ำมันที่ทำให้เกิดการเคลือบเหนียวหรือไม่

โดยการใช้ไซต์ของเรา หมายความว่าคุณได้อ่านและทำความเข้าใจนโยบายคุกกี้และนโยบายความเป็นส่วนตัวของเราแล้ว
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.