คำถามติดแท็ก storage-method

คำถามนี้มีคำตอบอยู่ที่นี่แล้ว : ลูกเหม็นในครัว: ปลอดภัยหรือไม่ที่จะเก็บอาหารไว้ที่นั่น? (2 คำตอบ) ปิดให้บริการใน2 ปีที่ผ่านมา ฉันโยนลูกเหม็นในตู้ครัวของฉันประมาณหนึ่งเดือนที่ผ่านมาตอนนี้ทุกครั้งที่ฉันเปิดตู้ทั้งหมดที่ฉันได้กลิ่นก็คือลูกเหม็นและอาหารก็มีกลิ่นเหมือนลูกเหม็นด้วย ฉันสามารถกินอาหารได้หรือไม่?

15 storage-method 

ฉันสังเกตเห็นว่ากล้วยในตู้เย็นจะเปลี่ยนเป็นสีดำสนิทในเวลาไม่กี่ชั่วโมง ทำไมนี้

15 storage-method  food-science  refrigerator  bananas 

พ่อแม่ของฉันเพิ่งกลับมาจากบอสตัน เนื่องจากเราดูแลสุนัขของพวกเขาพวกเขาซื้อกุ้งก้ามกรามสด 2 ตัวเป็น "ขอบคุณ" เราได้ตั้งชื่อพวกเขา Pinchy และ James พวกเขาซื้อตอนบ่ายวันเสาร์และบินกลับบ้านด้วยโฟมน้ำแข็งและหนังสือพิมพ์เปียก ผู้ชายที่ขายให้พ่อแม่ของฉันบอกว่าพวกเขาจะคงอยู่จนถึงคืนวันจันทร์ถ้าพวกเขาเก็บไว้ในตู้เย็นและคลุมด้วยหนังสือพิมพ์เปียก นั่นถูกต้องใช่ไหม? เราควรปรุงพวกเขาเมื่อใด เรามีแผนอาหารค่ำสำหรับคืนวันอาทิตย์แล้ว เราจะทำอะไรได้บ้างเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขายังมีชีวิตอยู่ / สดชื่น?

15 food-safety  storage-method  storage-lifetime  lobster 

สถานที่และวิธีการเก็บมันฝรั่งที่ดีที่สุดคืออะไร

15 storage-method  potatoes 

ฉันสงสัยว่าอุณหภูมิที่เหมาะสมในการเก็บน้ำผึ้งที่ซื้อจากร้านค้าคืออะไร ตอนนี้ในฤดูร้อนอาจมีประมาณ 30 องศาเซลเซียสและเกือบ 40 วันในบางวัน คุณแนะนำให้เก็บน้ำผึ้งไว้ในตู้เย็นหรือไม่? ถ้าไม่เช่นนั้นจะเกิดอันตรายอะไรขึ้น

15 storage-method  honey 

คุณช่วยแนะนำให้ฉันรู้ได้อย่างไรว่าจะป้องกันไม่ให้ข้าวได้รับแมลงสีดำตัวเล็ก ๆ พวกมันน่ารำคาญจริง ๆ โดยกระจายบ้านทั้งหมดและรบกวนลูกตัวน้อยของฉันมาก ฉันมาจากไฮเดอราบัดประเทศอินเดีย

15 storage-method  rice  cleaning 

ฉันเห็นสองสามครั้งข้อเสนอแนะในการห่อลำต้นของกล้วยเพื่อป้องกันไม่ให้สุก แต่อย่างน้อยหนึ่งคนที่ได้รับการยอมรับสิ่งนี้ยอมรับว่ามีพื้นฐานมาจากการอ่านผิด ๆ : ฉันกระโดดจินตนาการที่ไม่ถูกต้องเกี่ยวกับการผลิตเอทิลีนและการเลิกล้มการแยกใบไม้หรือผลไม้ตามธรรมชาติออกจากลำต้น ฉันอ่านกระดาษ Sauter อีกครั้งและรู้ว่าฉันมีความอ่อนแอเกินไป ฉันคิดว่าเนื่องจากเอทิลีนเป็นสาเหตุของการเลิกบุหรี่จึงน่าจะครอบคลุมประเด็นที่มีแนวโน้มที่จะถูกยกเลิก ฉันไม่ได้ทดสอบเมื่อเห็นการยืนยันจาก Lifehacker และ eHow (ฉันรู้ว่าสิ่งเหล่านี้เป็นแหล่งที่มาของฉันหลังจากการวิจัยทั้งหมดที่ฉันได้ทำไปแล้ว!! ฉันอายสำหรับฉันเช่นกัน) มีวิทยาศาสตร์จริง ๆ ที่อยู่เบื้องหลังเทคนิคนี้หรือไม่? หรือเป็นเพียงนิทานเก่า ๆ เพื่อชี้แจง: คำถามที่นี่ไม่ใช่ว่าก๊าซเอทิลีนทำให้กล้วยสุกหรือไม่ซึ่งเป็นข้อเท็จจริงที่รู้จักกันดี คำถามนี้เกี่ยวกับการพันก้านเพื่อป้องกันไม่ให้ก๊าซของกล้วยสุกเอง

14 storage-method  bananas 

ฉันได้ยินมาว่าคุณสามารถทิ้งก้อนหินพิซซ่าไว้ในเตาอบได้ตลอดเวลา สิ่งที่ควรพิจารณาเมื่อคำนึงถึงสิ่งนี้ (ประเภทของเตาอบ, การวางหิน ฯลฯ ) ปัจจุบันฉันมีเตาอบแก๊สโดยมีองค์ประกอบอยู่ในลิ้นชักไก่เนื้อด้านล่าง ฉันสามารถวางก้อนหินลงที่ด้านล่างของเตาอบโดยตรงหรือฉันควรวางไว้บนชั้นวางที่ต่ำที่สุดหรือไม่? มีเหตุผลที่จะเอาหินออกจากเตาอบหรือไม่ถ้าคุณทำอาหารบางอย่าง?

14 storage-method  oven  pizza-stone 

ฉันหวังว่าสิ่งนี้จะแก้ปัญหาการถกเถียงในระยะยาวกับเพื่อนของฉันได้ ซอสมะเขือเทศไฮนซ์ (รุ่นสหราชอาณาจักรมีน้ำตาลจากหัวบีทแทนที่จะเป็น HFCS เหมือนเวอร์ชั่นอเมริกา) ฉันมักจะคิดว่าซอสมะเขือเทศควรจะอยู่ในตู้เย็นเมื่อเปิดเพราะฉัน stickler จริงสำหรับคำแนะนำการใช้งานโดย อย่างไรก็ตามเพื่อนของฉันและเพื่อนของพวกเขาคิดว่าฉันบ้าและเชื่อมั่นว่าซอสมะเขือเทศควรมีชีวิตอยู่ในตู้ เมื่อนำซอสมะเขือเทศที่รับประทานแล้วไปเก็บไว้ในตู้เย็นและตู้เย็นความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือซอสมะเขือเทศที่แช่เย็นจะทำให้อาหารเย็นลง ฉันทามติของปรมาจารย์การปรุงอาหารแล้ว?

14 food-safety  storage-method  tomatoes  refrigerator  ketchup 

เมื่อฉันเก็บใบโหระพาไว้ในตู้เย็นบางครั้งมันก็มีจุดสีน้ำตาล มันยังใช้งานได้อยู่เหรอ? ที่ถูกต้องสำหรับกะเพราไทย? ทิ้งมันทิ้งไปภายใน 2-3 วันดูเหมือนว่าจะเป็นขยะ นอกจากนี้ฉันจะป้องกันไม่ให้เกิดเหตุการณ์เช่นนี้ได้อย่างไร

14 storage-method  herbs  basil 

เมื่อไม่นานมานี้ฉันโชคดีที่ Parmesan แสนอร่อยประมาณ 4 ปอนด์ น่าเศร้าที่มันมีอยู่ 4 ชิ้นและดังนั้นฉันค่อนข้างมั่นใจว่ามันจะมีแนวโน้มที่จะเน่าเสียง่ายกว่าก้อนใหญ่ก้อนเดียว วิธีหนึ่งจะเกี่ยวกับการตั้งค่าบล็อกของชีสแห้งและแข็งสำหรับการจัดเก็บระยะยาว? นอกจากนี้ฉันสามารถคาดหวังว่าชีสของฉันจะสามารถคงรสชาติไว้ได้นานแค่ไหน

13 storage-method  cheese  storage-lifetime  parmesan 

มีวิธีการเก็บน้ำผลไม้คั้นสด (โดยเฉพาะแอปเปิ้ลหรือส้ม) เป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์โดยไม่สูญเสียรสชาติและวิตามินในมันหรือไม่? ขวดที่มีฝาปิดแน่นจะมีประโยชน์หรือไม่

13 storage-method  fruit  juice 

ฉันมีฝาพลาสติกสีน้ำเงินสำหรับที่ยึดแก้วของฉัน ฉันสังเกตเห็นว่าฝานั้นเหนียวมากต่อการสัมผัสจากทั้งสองด้าน ฉันทำความสะอาดด้วยสบู่หมดจด แต่ความหนืดยังคงอยู่ ฝานี้ควรจะเป็นไมโครเวฟที่ปลอดภัย แต่ฉันไม่เคยใช้ในขณะที่อุ่นอาหาร ฉันยังสังเกตเห็นพื้นผิวที่คล้ายกันกับภาชนะพลาสติกทัปเปอร์แวร์กึ่งโปร่งใสของฉัน สำหรับอันนี้ฝาก็โอเค แต่ตัวภาชนะนั้นติดอยู่ด้านใน มีใครเคยมีประสบการณ์มาก่อนด้วยฝาพลาสติกหรือภาชนะบรรจุหรือไม่? ความหนืดเหมือนเดิมตลอดทั้งปี มีวิธีการทำความสะอาดหรือผลิตภัณฑ์หมดอายุการใช้งานหรือไม่?

13 storage-method  cleaning 

ฉันได้ยินมาว่าคุณไม่ควรเก็บกล้วยไว้ในชามผลไม้อื่น แต่พวกเขาทั้งหมดดูมีความสุขด้วยกัน สิ่งที่ฉันต้องการเห็นคือวิทยาศาสตร์ที่หนักที่นี่ หรืออย่างน้อยก็มีเอกสารและการสังเกตซ้ำ ตัวอย่างเช่นฉันอ่านผู้คนจำนวนมากพูดง่ายๆว่า "มันคือก๊าซเอทธิลีน" แต่สิ่งที่ทำให้ฉันลืมตามองคือแผนภูมิที่ผลไม้ทั่วไปปล่อยก๊าซนี้ออกมามากแค่ไหนหรือผลที่ทำให้สุกของปริมาณ x ของแก๊สนี้ในช่วงเวลา y ที่ระยะ z จากผลไม้อื่น ๆ ในบริเวณใกล้เคียง ฉันจะทำการทดลองด้วยตัวเอง แต่ฉันไม่มีความเชี่ยวชาญทางชีววิทยาใด ๆ ในการจัดโครงสร้างการควบคุมอย่างเหมาะสม ฯลฯ และบางทีมันก็ทำไปแล้ว ในขณะที่ฉันไม่ได้พูดว่าการอ้างสิทธิ์ที่ได้ยินบ่อยครั้งนี้เป็นเท็จ แต่ฉันกำลังบอกว่าฉันไม่ได้รับความเชื่อมั่นว่ามันพิสูจน์ได้จริงจนถึงขั้นที่ได้รับการพิสูจน์แล้วและไม่เชื่อว่าการเร่งรีบใด ๆ กล้วยทุกวัน) ถ้าเป็นเช่นนั้นเราจะต้องออกคำสั่งหยุดและหยุดยั้งให้กับครอบครัวของฉันเกี่ยวกับการซ้อนของเพื่อนผลไม้สีสันสดใสของเราทั้งหมดในที่เดียว การติดตามผลสอบถาม: ถึงแม้ว่าอัตราการทำให้สุกเร็วของกล้วยนี้จะเป็นจริงสำหรับแอปเปิ้ลและส้มมีผลไม้บางอย่างที่โอเคที่จะทิ้งไว้ในชามด้วยกล้วยหรือไม่?

13 storage-method  food-science  fruit  ripe  bananas 

วิธีที่ดีที่สุดในการเก็บสต็อกในช่องแช่แข็งคืออะไร? ฉันสามารถคิดถึงก้อนน้ำแข็งและถุงพลาสติกได้ แต่กำลังมองหาแนวคิดอื่น นอกจากนี้ขนาดส่วนไหนที่เหมาะสมที่สุด?

13 storage-method  freezing  stock