คำถามติดแท็ก fruit

พอดีกับความอยากทานขนมปังฟักทองฉันซื้อฟักทอง (ติดป้ายว่า "สำหรับทำอาหาร" แทนที่จะเป็น "โชว์") เพียงเพื่อที่จะรู้ว่าฉันไม่รู้จะทำอย่างไรกับมัน ฉันวางแผนที่จะขูดเมล็ดออกแล้วคั่ว แต่ฉันจะแปลงผักที่อยู่ข้างหน้าฉันให้เป็นฟักทองกระป๋องสำหรับใช้ในขนมปังแพนเค้กและอื่น ๆ ได้อย่างไร แก้ไข: ขอบคุณทุกคน! คำแนะนำของคุณทำงานได้อย่างยอดเยี่ยม ฉันเอาเมล็ด / สิ่งต่าง ๆ ออกมาคั่วที่ 400 องศาฟาเรนไฮต์เป็นเวลา 1 ชั่วโมงจากนั้นก็ลดลงเหลือ 300 ใน 15 นาทีที่ผ่านมา จากนั้นฉันก็ปล่อยให้มันเย็นลอกผิวและผสมเดย์ไลท์ออกจากมัน (ฉันเติมน้ำเล็กน้อยเพื่อช่วยในกระบวนการตามที่ฉันชอบที่มีเครื่องปั่นทำงาน) ผลที่ได้คือมันบดเนื้อฟักทองที่เนียนและมีรสชาติที่ฉันวางแผนจะทานต่อไปสักพัก :)

15 fruit  pumpkin 

การกลืนเมล็ดแตงโมมีอันตรายหรือไม่? หรือพวกเขาจะผ่านจากปลายด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่ง?

14 food-safety  fruit  seeds 

กล้วยที่ไม่สุกนั้นมีผิวที่หนาและมีรสชาติดิบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ เมื่อพวกเขาทำให้สุกพวกเขาหดตัวลงเล็กน้อยผิวหนังจะบางลงและผลก็จะนุ่มและหวานขึ้น รสชาติดิบหายไป องค์ประกอบทางโภชนาการของผลไม้มีการเปลี่ยนแปลงในระหว่างการเปลี่ยนแปลงอย่างไร

13 fruit  nutrient-composition  bananas  ripe 

ฉันพยายามที่จะกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพด้วยอาหารแปรรูปน้อยและฉันเป็นคนฉลาดที่เริ่มต้นด้วย แต่ฉันไม่สามารถเข้าใจสิ่งนี้ได้ตลอดชีวิตของฉัน - ทำไมเบอร์รี่ถึงแพงมาก ฉันชอบสิ่งต่าง ๆ เช่น boysenberries และ blueberries แต่ฉันเกือบหายใจไม่ออกเมื่อเห็นราคาในร้าน ทำไมผลเบอร์รี่ถึงมีราคาแพง?

13 fruit 

ปีหน้าสำหรับมหาวิทยาลัยฉันกำลังจะย้ายเข้าไปอยู่ในบ้านหลังใหม่พร้อมตู้แช่แข็งขนาดใหญ่ (อัพเกรดใหญ่จากลิ้นชักตู้แช่แข็งปัจจุบันของฉัน) ฉันเป็นแฟนของการทำสมูทตี้ผลไม้กับกล้วยนมโยเกิร์ตเบอร์รี่และสิ่งที่ไม่ใช่ปัญหาที่ใหญ่ที่สุดของเรื่องนี้ก็คือตั้งแต่ฉันย้ายออกไปฉันไม่สามารถซื้อผลไม้ได้เลย . ฉันมีคำถามอยู่ 2 ข้อ ประการแรกมันเป็นเรื่องจริงที่จะซื้อผลไม้จากตลาดที่ราคาถูกที่สุดฉันคิดว่าผลไม้ทุกชนิดตั้งแต่แอปเปิ้ลไปจนถึงกล้วยและจากผลเบอร์รี่ไปจนถึงมะม่วงแล้วก็โยนมันลงในช่องแช่แข็งตรงนี้ จากนั้นในวันถัดไปก็พาพวกเขาออกไปและโยนพวกเขาลงในสมูทตี้ อย่างที่สองและที่เด่นกว่าฉันจะสามารถซื้อผลไม้จำนวนมากทำให้ทั้งหมดเป็นสมูทตี้จากนั้นนำไปใส่ในภาชนะบรรจุและแช่แข็งพวกเขาจากนั้นนำพวกเขาออกไปในคืนก่อนเพื่อพวกเขาจะละลายน้ำแข็งและฉันสามารถดื่มอาหารเช้าในตอนเช้า ขอบคุณล่วงหน้า

13 fruit 

เมื่อรับประทานอาหารหรือเตรียมผักและผลไม้คุณควรล้างมันก่อนเพื่อกำจัดสารกำจัดศัตรูพืชแบคทีเรียปุ๋ย ฯลฯ อย่างไรก็ตามฉันสังเกตเห็นว่าฉัน (และคนอื่น ๆ ที่ฉันรู้จัก) เพียงแค่เอาของไปแช่น้ำเย็น ในขณะที่ถูเบา ๆ นี่เป็นการล้างอย่างรวดเร็วเพียงพอที่จะลบสิ่งที่ไม่ต้องการออกหรืออย่างน้อยก็มีบางอย่าง? สัดส่วนนี้จะถูกล้างออกไปมากขนาดไหน? ฉันพบคำถามนี้แล้ว แต่ไม่พอใจ

13 food-safety  vegetables  fruit 

มีวิธีการเก็บน้ำผลไม้คั้นสด (โดยเฉพาะแอปเปิ้ลหรือส้ม) เป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์โดยไม่สูญเสียรสชาติและวิตามินในมันหรือไม่? ขวดที่มีฝาปิดแน่นจะมีประโยชน์หรือไม่

13 storage-method  fruit  juice 

ฉันได้ยินมาว่าคุณไม่ควรเก็บกล้วยไว้ในชามผลไม้อื่น แต่พวกเขาทั้งหมดดูมีความสุขด้วยกัน สิ่งที่ฉันต้องการเห็นคือวิทยาศาสตร์ที่หนักที่นี่ หรืออย่างน้อยก็มีเอกสารและการสังเกตซ้ำ ตัวอย่างเช่นฉันอ่านผู้คนจำนวนมากพูดง่ายๆว่า "มันคือก๊าซเอทธิลีน" แต่สิ่งที่ทำให้ฉันลืมตามองคือแผนภูมิที่ผลไม้ทั่วไปปล่อยก๊าซนี้ออกมามากแค่ไหนหรือผลที่ทำให้สุกของปริมาณ x ของแก๊สนี้ในช่วงเวลา y ที่ระยะ z จากผลไม้อื่น ๆ ในบริเวณใกล้เคียง ฉันจะทำการทดลองด้วยตัวเอง แต่ฉันไม่มีความเชี่ยวชาญทางชีววิทยาใด ๆ ในการจัดโครงสร้างการควบคุมอย่างเหมาะสม ฯลฯ และบางทีมันก็ทำไปแล้ว ในขณะที่ฉันไม่ได้พูดว่าการอ้างสิทธิ์ที่ได้ยินบ่อยครั้งนี้เป็นเท็จ แต่ฉันกำลังบอกว่าฉันไม่ได้รับความเชื่อมั่นว่ามันพิสูจน์ได้จริงจนถึงขั้นที่ได้รับการพิสูจน์แล้วและไม่เชื่อว่าการเร่งรีบใด ๆ กล้วยทุกวัน) ถ้าเป็นเช่นนั้นเราจะต้องออกคำสั่งหยุดและหยุดยั้งให้กับครอบครัวของฉันเกี่ยวกับการซ้อนของเพื่อนผลไม้สีสันสดใสของเราทั้งหมดในที่เดียว การติดตามผลสอบถาม: ถึงแม้ว่าอัตราการทำให้สุกเร็วของกล้วยนี้จะเป็นจริงสำหรับแอปเปิ้ลและส้มมีผลไม้บางอย่างที่โอเคที่จะทิ้งไว้ในชามด้วยกล้วยหรือไม่?

13 storage-method  food-science  fruit  ripe  bananas 

ทุกครั้งที่ฉันทำแยมฉันมักจะตั้งมันยากเกินไป มีวิธีกู้คืนเมื่อเสร็จสิ้นหรือไม่

13 fruit  food-preservation  canning  jam 

ฉันได้ยินคำศัพท์เหล่านี้ทุกครั้ง แต่ไม่เคยเข้าใจความแตกต่าง อะไรคือสิ่งที่แตกต่างของหวานและผลไม้หน้าขนมต่าง ๆ เช่นพายผลไม้กรอบกรอบแตกหรือเบ็ตตี้ - หรือเป็นจานเดียวกันทั้งหมด แต่มีชื่อแปลก ๆ ?

13 fruit  dessert  language 

ฉันเห็นต้นกล้าขายทั้งสีเขียวและสีดำ ฉันสมมติว่าพวกเขาไม่ได้ใช้แทนกันได้ อาหารหรือเทคนิคประเภทใดบ้างที่เหมาะสมสำหรับแต่ละประเภท เป็นประเภทที่ได้รับการสนับสนุนในวัฒนธรรมที่แตกต่างกันหรือบางวัฒนธรรมชื่นชมทั้งสองอย่างหรือไม่?

13 fruit 

ข้อเท็จจริงที่รู้กันดีเกี่ยวกับทับทิมสองประการ: พวกเขาอร่อย พวกเขาเจ็บปวดที่จะลอกด้วยมือ คุณรู้วิธีที่มีประสิทธิภาพในการลอกทับทิมหรือไม่ โดยที่มีประสิทธิภาพฉันหมายถึงสองสิ่ง: รวดเร็ว จำนวนขั้นต่ำของ 'เจ็บ' arils มีความสุข

12 fruit  knife-skills  peeling  pomegranate 

จากคำตอบนี้และการสนทนาในความคิดเห็น: [T] ปัญหาของเขาคือความเสียหายเชิงกล: ทุกครั้งที่มีคนหยิบผลไม้ขึ้นมาและวางมันอีกครั้งมันอาจทำให้เกิดจุดอ่อนเล็ก ๆ และความเสียหายในท้องถิ่น - และคิดถึงผู้ซื้อที่พยายามตัดสินความสุกงอมโดยการกดหรือบีบผลิตผล สิ่งนี้จะทำให้เกิดความเสียหายมองไม่เห็นในตอนแรก แต่จะเน่าเปื่อยเร็ว ๆ นี้ไม่ว่าจะในร้านค้าหรือที่บ้านของลูกค้าที่น่าสงสัย - Stephie ผมเคยคิดว่าอันตรายของการผลักดันหรือฉกผลิตก่อนหน้านี้และพยายามที่จะหลีกเลี่ยงการทำอย่างใดอย่างหนึ่ง แต่ไม่เคยคิดของความเสียหายจากเพียงแค่หยิบขึ้นมาบางสิ่งบางอย่างและวางมันกลับลงมา และตอนนี้ที่ฉันคิดว่าฉันไม่สามารถหาวิธีตรวจสอบผลไม้โดยไม่ทำให้เกิดความเสียหายทางกล แม้แต่การกลิ้งไปรอบ ๆ สถานที่อาจเป็นอันตรายหรือมากกว่าก็ได้ ฉันจะทำอย่างไรเพื่อตรวจสอบผลไม้โดยไม่ทำให้เกิดความเสียหายที่หลีกเลี่ยงได้?

12 vegetables  fruit  shopping 

ฉันไม่แน่ใจเกี่ยวกับผลไม้และผักที่ควรเก็บไว้นอกตู้เย็นและภายใน ดูเหมือนว่าแอปเปิ้ลส้มและกล้วยจะถูกเก็บไว้ข้างนอกโดยปกติแล้วจะเก็บแตงโมแตงโมและอื่น ๆ ไว้ข้างใน ฉันจะรู้ได้อย่างไรว่าควรเก็บสิ่งใดไว้ข้างในและควรเก็บไว้นอกที่ใด นอกจากนี้นอกเหนือจากการทำให้แน่ใจว่าผลไม้ถูกเก็บไว้ในตู้เย็นที่แตกต่างจากตู้แช่แข็งแล้วยังมีแนวทางอื่นเกี่ยวกับการจัดเก็บผลไม้หรือไม่? คือผลไม้บางอย่างที่ไม่ควรเก็บไว้ด้วยกันหรืออะไรนะ?

12 storage-method  vegetables  fruit 

ปอกเปลือกผลไม้ลูกแพร์แคคตัสหรือรู้จักกันดีในร้านขายของชำบางร้านเนื่องจากลูกแพร์เต็มไปด้วยหนาม (หรือทูน่า, มะเดื่ออินเดีย) อาจเจ็บปวดเพราะมีหนาม ผิวของผลไม้นั้นถูกปกคลุมด้วยเข็มเล็ก ๆ (เรียกว่าโกลคิน ) มันบางจนคุณไม่รู้สึกถึงมันเมื่อเข้าสู่ผิวของคุณ ปัญหาคือพวกเขาต่อยอย่างบ้าคลั่งเมื่อคุณสัมผัสบริเวณผิวนั้นและแทบจะเป็นไปไม่ได้ที่จะค้นพบและหยิบออกมา พวกมันยังมองไม่เห็นถ้าพวกมันตกลงบนพื้นเคาน์เตอร์หรือผ้าเช็ดจานดังนั้นคุณสามารถติดเชื้อได้แม้ว่าคุณจะอยู่ใกล้ลูกแพร์หนาม ดังนั้นคุณใช้วิธีใดในการปอกเปลือกลูกแพร์ที่มีหนามโดยไม่มีอาการปวด? และคุณจะเตรียมมันอย่างไรเพื่อให้แน่ใจว่าหนามลูกแพร์ที่เต็มไปด้วยหนามจะไม่ติดอยู่ในลำคอ?

12 fruit  cutting  peeling