ตู้เย็นในบ้านสมัยใหม่มีประสิทธิภาพแค่ไหนในการทำให้อาหารอื่น ๆ เย็นลงเมื่อมีการนำอาหารร้อนเข้ามาในพื้นที่
ในการแสดงความคิดเห็นต่อคำตอบนี้มีการถกเถียงกันว่าการใส่อาหารร้อนจำนวนมากลงในตู้เย็นจะช่วยอุ่นอาหารอื่น ๆ ที่อยู่ภายในหรือไม่ ที่อื่น ๆ บนแนะนำเก๋า, Athanasius ระบุจู๋จี๋กับตู้เย็นที่ทันสมัยนี้เป็นไม่มีปัญหารวมถึงเรื่องส่วนตัวของวัดอุณหภูมิในตู้เย็นของตัวเองในช่วงเวลาหลังจากวางในสต็อกร้อน นี่คือสิ่งที่บ่งบอก แต่เป็นเพียงแค่ตู้เย็นหนึ่งวิธีวิธีหนึ่งและการทดลองหนึ่งครั้ง ดังนั้นคำถามคือมีข้อมูลทางวิทยาศาสตร์หรือวิศวกรรมที่สำคัญ (จากผู้ผลิต) ระบุว่าตู้เย็นแบบบ้านที่ทันสมัยหรือไม่และฉันหมายถึงสิ่งที่เกิดขึ้นบ่อยครั้งกว่า (ในสหรัฐอเมริกานี้จะเป็นแบรนด์เช่น Kenmore, GE, หรือ Whirlpool ไม่ใช่แบรนด์ "ร้านอาหารคุณภาพ" อย่าง Sub Zero) - เพื่อจัดการกับปัญหานี้หรือไม่? (ฉันล้มเหลวอย่างสมบูรณ์ในการค้นหาข้อมูลดังกล่าวโดยใช้คำเช่น "เวลากู้คืนตู้เย็น" เมื่อ googling ตัวเอง) ตู้เย็นเฉลี่ยจาก 5 ถึง 10 ปีที่ผ่านมาสามารถจัดการได้เช่น: สต็อคร้อนหนึ่งแกลลอน (4 ลิตร) หรือจานหม้อตุ๋นร้อนๆขนาดเต็มรูปแบบเช่นลาซานญ่า ใส่ในความร้อน (พูด 170-180 F) โดยไม่อนุญาตให้อุณหภูมิของอาหารใกล้เคียงเพิ่มขึ้นถึงระดับ 40 F (หรืออย่างน้อยไม่ไกลไม่ผ่านและไม่นาน)? มีการไหลของอากาศเพียงพอที่จะพาความร้อนออกไปและความจุที่เพียงพอในเครื่องยนต์ความร้อนเพื่อให้การระบายความร้อนที่จำเป็น? ฉันจะยอมรับว่าฉันเชื่อว่าการใส่ปริมาณอาหารร้อนลงในตู้เย็นที่บ้านเป็นความคิดที่ไม่ดีแม้แต่สำหรับอุปกรณ์ที่ทันสมัย หมายเหตุ …