คำถามติดแท็ก shopping

1
เวลาเก็บเกี่ยวมีความสำคัญกับชาอย่างไร
ที่ webshop ร้านชาประจำของฉันคุณจะเห็นได้ว่าปีที่แล้วชาถูกเก็บเกี่ยว เมื่อไม่นานมานี้พวกเขาได้นำดาร์จีลิงมาเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลินี้ แต่พวกเขายังมีชาตั้งแต่ปี 2011 (ในกรณีนี้คือชาดำ) เวลาเก็บเกี่ยวมีความสำคัญกับชาอย่างไร เมื่อไรที่ชาเป็น "เก่า"? พวกเขาสูญเสียรสชาติเมื่อเก็บนานกว่าสองปีหรือไม่? ชาที่เก็บเกี่ยวได้เร็วกว่านี้จะถือว่าเป็นการซื้อที่ดีขึ้นหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับรสนิยมและประเภทของชา
11 tea  shopping 

6
ฉันจะซื้อแป้งขนมปังสไตล์อเมริกันในยุโรปได้ที่ไหน
ฉันอาศัยอยู่ในประเทศเยอรมนีและแป้งทั้งหมดที่นี่ทำจากข้าวสาลีฤดูหนาวที่อ่อนนุ่ม ฉันสามารถหาดูรัมเซมาลิน่านำเข้าจากอิตาลีและขายในรูปแบบ "แป้งแข็ง" (Hartweizenmehl) และนั่นเป็นเรื่องเกี่ยวกับมัน แต่เนื้อหาส่วนใหญ่เกี่ยวกับการอบขนมปังที่ฉันอ่านนั้นมีต้นกำเนิดจากอเมริกาและทั้งหมดนั้นเหมาะสำหรับแป้งขนมปังสไตล์อเมริกันที่ทำจาก endosperm ของข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิ มีแหล่งที่มาภายในเขตเชงเก้นซึ่งผลิตแป้งกลูเตนสูงและส่งไปยังเยอรมนีหรือไม่? ฉันคิดว่าฉันอ่านความคิดเห็นบางแห่งในเว็บไซต์ที่สวีเดนมีแป้งดังกล่าวดังนั้นอาจมีผู้ผลิตที่จัดส่งไปยังประเทศเยอรมนีที่นั่น แต่ฉันไม่พูดภาษาสวีเดนดังนั้นฉันจึงไม่สามารถค้นคว้าสิ่งนั้นได้ แต่ฉันไม่สนใจว่าจะมาจากประเทศสวีเดนหรือประเทศอื่นตราบใดที่ฉันไม่ต้องจ่ายภาษีนำเข้า
10 bread  flour  shopping 

10
รากผักชีคืออะไรและคุณจะหาได้จากที่ไหน
ฉันพูดถึงหนังสืออาหารไทยในคำตอบของคำถามอื่น สิ่งนี้ทำให้ฉันนึกถึงหนึ่งในความยุ่งเหยิงที่ยาวนานที่สุดของฉัน หลายสูตรกล่าวถึง "รากผักชี" ฉันตระหนักถึงความสามารถในการซื้อเมล็ดพันธุ์ (ทั้งหมดหรือพื้นดิน) หรือใบไม้ แต่ฉันไม่เคยเห็นการขายอะไรที่เรียกตัวเองว่ารากผักชี มีใครจัดการที่มานี้หรือฉันขาดสิ่งที่ชัดเจน?

3
วิธีทำซูชิทำเองที่บ้าน
จะไปซื้อปลาเกรดซูชิโดยไม่ทำลายธนาคารได้อย่างไร ฉันรู้ว่าพ่อครัวซูชิ & ร้านอาหารมักจะซื้อเป็นกลุ่ม มีวิธีใดที่จะทำสิ่งนี้เป็นรายบุคคลในแบบที่เป็นไปได้ทางเศรษฐกิจหรือไม่?
9 fish  shopping  sushi 

1
สิ่งที่ฉันควรมองหาเมื่อซื้อลูกกลิ้งพาสต้า
ฉันกำลังมองหาซื้อลูกกลิ้งพาสต้า แต่ฉันไม่มีประสบการณ์กับพวกเขาเลย สิ่งที่ฉันควรมองหาเพื่อให้แน่ใจว่าฉันได้รับที่ดี? พวกเขาสามารถทำจากวัสดุที่แตกต่างกันอย่างไร มีรุ่นมือซ้ายและมือขวาหรือไม่? บางคนมีการตั้งค่าความหนาที่แตกต่างกันหรืออัตราส่วนหนี้สินต่อทุนที่แตกต่างกันในข้อเหวี่ยง? คือราคาที่เป็นตัวบ่งชี้ที่มีประโยชน์ที่มีคุณภาพ? สิ่งที่ฉันควรมองหาเพื่อให้แน่ใจว่าฉันจะไม่ได้รับสิ่งที่ไม่ดี? มีคุณสมบัติที่กลายเป็นสิ่งที่เลวร้ายมากเช่นลูกกลิ้งที่ขับเคลื่อนด้วยมอเตอร์หรือไม่? มีตัวชี้วัดคุณภาพไม่ดีเช่นช่องว่างระหว่างชิ้นส่วนที่ควรแตะหรือไม่ พวกเขามาพร้อมกับอุปกรณ์เสริมหรือสิ่งที่แนบเสริมหรือไม่และถ้าเป็นเช่นนั้นสิ่งใดที่มีประโยชน์มากที่สุด

5
ฉันจะซื้อยีสต์สดสดจากการทำขนมปังได้ที่ไหน (ไม่ใช้ยีสต์แห้ง)
ซื้อยีสต์สดได้ที่ไหน ใครขายมัน? ฉันสามารถซื้อแบบไม่ใช้เพื่อการค้าได้หรือไม่? ไม่มีใครขายออนไลน์ได้หรือไม่ ฉันพบว่ามันหายากอย่างน้อยในร้านขายของชำของสหรัฐอเมริกา
4 bread  yeast  shopping 

8
ฉันจะซื้อเกลือโคเชอร์ในลอนดอนได้ที่ไหน
ฉันใช้เวลาสองสามนาทีเพื่อดูสิ่งต่าง ๆ เมื่อใดก็ตามที่ฉันไปที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตใหม่ / ตลาดเกษตรกร / เอเต้ ฯลฯ และฉันไม่สามารถหาแหล่งที่นี่ได้ ในเวลาเดียวกันฉันไม่ต้องการนำเข้าอะไรจากอเมริกาเพราะมันเอาชนะวัตถุประสงค์ของการมีเกลือ goood ในราคาถูก มีสถานที่หนึ่งที่สามารถรับเกลือโคเชอร์ในลอนดอนได้หรือไม่?

1
ร้านขายของชำในเอเชียมีโปรตีนจากกลูเตนที่สำคัญหรือไม่?
ฉันต้องการซื้อกลูเตนข้าวสาลีที่จำเป็นสำหรับการทำขนมปัง แต่ฉันโชคดีที่พบร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพที่ค่อนข้างแพง ฉันรู้ว่า seitan ทำจากแป้งสาลีที่สำคัญดังนั้นฉันจึงสงสัยว่าผงเป็นสิ่งที่พบได้ทั่วไปในร้านขายของชำของเอเชียหรือไม่ ถ้าเป็นเช่นนั้นชื่ออะไร?

1
สามารถใช้กรดซิตริกแบบผงแทนเบกกิ้งโซดาได้หรือไม่?
ดังนั้นฉันจึงหาเบกกิ้งโซดาไม่ได้ทุกที่ไปที่ร้านแล้วชายคนนั้นก็ให้กรดซิตริกแก่ฉันเพื่อพูดสิ่งเดียวกัน ฉันซื้อมันต่อไป แต่ฉันอยากรู้ว่ามันเหมือนกันเพราะฉันใช้เบกกิ้งโซดาในมาสก์หน้าเช่นกัน

2
ส่วนผสมสลัด: วิธีการเลือกพวกเขาที่ตลาด?
ฉันมักจะทำสลัดด้วยผักกาดหอมและผักไม่กี่ (บางทีแครอทผักชีฝรั่งพริกหยวกแตงกวามะเขือเทศถั่วเขียวถั่วสแน็ปถั่ว) ฉันสามารถวางแผนส่วนผสมก่อนที่จะไปที่ร้านขายของชำหรือตลาดของเกษตรกร แต่มีวิธีที่ดีในการเลือกส่วนผสมเมื่อฉันไปถึงที่นั่นตามความสดใหม่หรือความคุ้มค่า อย่างไร?

9
ฉันจำเป็นต้องใช้เครื่องผสมแป้งเพื่อทำแป้งพิซซ่าหรือไม่? ถ้าเป็นเช่นนั้นฉันจะได้อะไร
มีสูตรอาหารมากมายที่ฉันอ่านเพื่อเรียกแป้งพิซซ่าสำหรับเครื่องผสม นั่นคือวิธีที่ดีที่สุด? ถ้าเป็นเช่นนั้นฉันควรได้ตัวปรับแต่งแบบไหน? ฉันเคยเห็นอุปกรณ์ช่วยในครัวและอิเลคโทรลักซ์ ฉันควรพิจารณาเรื่องอะไรอีก
โดยการใช้ไซต์ของเรา หมายความว่าคุณได้อ่านและทำความเข้าใจนโยบายคุกกี้และนโยบายความเป็นส่วนตัวของเราแล้ว
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.