3
รสชาติในน้ำเกลือจะแทรกซึมลึกเข้าไปในไก่แค่ไหน?
ฉันไม่ได้ถามเกี่ยวกับเกลือหรือ "ความฉ่ำ" ฉันคิดว่ามีหลักฐานเพียงพอที่นี่และที่อื่น ๆ เพื่อตอบคำถามนั้นด้วย "ค่อนข้างลึกหรือไปถึงกระดูก" คำถามของฉันเกี่ยวข้องกับเครื่องเทศและเครื่องปรุงอื่น ๆ ในน้ำเกลือ ฉันต้องการรู้ไม่เพียงว่ารสชาติจะไปได้ไกลแค่ไหน แต่ยังมีคุณสมบัติเฉพาะในการปรุงแต่งกลิ่นรสใดที่จะช่วยให้เครื่องปรุงเหล่านั้นซึมลึกยิ่งขึ้นและทำไม? ยังมีอีกคำถามหนึ่งในคำตอบของฉัน ฉันหวังว่าบางคนสามารถหลั่งน้ำตาให้กับวัตถุได้มากขึ้น ฉันจะยอมรับคำตอบอย่างมีความสุขที่อธิบายสิ่งต่าง ๆ แม้ว่ามันจะหักล้างสมมติฐานของฉันว่า "ทำไม"