คำถามติดแท็ก chicken

ฉันนำอาหารทะเลแช่แข็งบรอคโคลีกับ InnovAsian และพลาดคำแนะนำ ฉันเพิ่มซอสก่อน microwaving ไก่ แต่คำสั่งบอกว่าให้ไก่ไมโครเวฟก่อนที่จะเพิ่มซอสและเพิ่มซอสและไมโครเวฟอีกไม่กี่นาที สิ่งที่ฉันอยากรู้คือปัญหานี้หรือไม่ ยังปลอดภัยที่จะกินหรือไม่?

2 chicken  frozen  broccoli 

พ่อครัว https://www.youtube.com/watch?v=CD97u0OUbBo ใช้การผสมผสานของแป้งมันสำปะหลังแป้งมันฝรั่งและแป้งข้าวสำหรับการขุดของเขา ความคิดใดที่อัตราส่วนใดจะเหมาะสมที่สุดในการทำให้มีปีกที่กรอบ

1 chicken  texture 

เคบับไก่ที่ฉันทำวันนี้อร่อยกว่า ฉันหมักมันในชั่วข้ามคืนด้วยเกลือ, ขมิ้น, ผงพริก, Garam marsala, เต้าหู้, น้ำมะนาว, ขิงกระเทียมและเคบับมาร์ซาลา หลังจากการทอดมันเปิดออกยาก สิ่งที่เราได้รับจากโรงแรมนั้นอ่อนโยนมาก เกิดอะไรขึ้น .. แม้ว่าฉันจะทอดด้วยความร้อนปานกลาง นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันได้ลอง! ฉันใช้ต้นขาและเต้านมผสมกันในการทำอาหาร ชิ้นส่วนนั้นไม่ได้ไม่มีกระดูก นอกจากนี้ฉันทอดพวกเขาในน้ำมันโดยให้ความร้อนน้ำมันก่อนที่สูงแล้วลดลงถึงปานกลาง ประมาณหนึ่งชุดฉันปรุงเป็นเวลา 10 นาที

1 chicken  kebab 

ฉันสามารถตรึง Tyson Premium Young Chicken ที่บรรจุในน้ำซุปได้หรือไม่? ฉันซื้อไก่สาวพรีเมี่ยมของ Tyson จำนวนสองก้อนที่ Walmart พวกเขามีน้ำซุปที่บรรจุในพวกเขาที่ทำให้แพคเกจคล้ายกับลูกโป่งน้ำ น้ำซุปจะระเบิดถุงพลาสติกที่ปิดสนิทหรือไม่ถ้าฉันแช่แข็ง? ขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือของคุณ. เจดับบลิว

1 chicken  freezing 

เมื่อฉันย่างไก่ฉันก็ทำมันด้วยอุณหภูมิสูง (มีสีที่ดี แต่เนื้อเหนียวและแห้ง) หรืออุณหภูมิต่ำ (เนื้อฉ่ำและฉ่ำ แต่ผิวเป็นสีขาวและไม่มีสี) อุณหภูมิเทคนิคและการเตรียมการอะไรยืนอยู่ข้างหลังจอกศักดิ์สิทธิ์ของไก่ย่างที่ทั้งฉ่ำและมีสี

1 chicken  roasting 

หญิงสาวฉันรู้ว่าได้แจ้งให้ฉันทราบว่า "Chicken & Dumplings" เป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของเธอ ฉันได้ลองแค่นี้สองสามครั้งด้วยความสำเร็จเพียงเล็กน้อยเท่านั้น เกี๊ยวของฉันส่วนใหญ่จบลงด้วยความสุภาพและหลวมเกินไป ฉันได้ลองทั้งสูตรของอัลตันบราวน์และ (ขออภัยอัลตันฉันแน่ใจว่ามันเป็นความผิดของฉันและไม่ใช่แม่ของคุณ) ฉันยังไม่พอใจกับผลลัพธ์ ฉันขอขอบคุณนักปราชญ์ที่ให้คำแนะนำอย่างมากจากผู้อ่านที่นี่

1 chicken  dumplings 

ฉันกินแซนวิชไก่ที่บรรจุไว้ครึ่งหนึ่งก่อนที่จะรู้ตัวว่ามันยังแช่แข็งอยู่บางส่วน มีอะไรให้กังวลและฉันจะกินที่เหลือให้ได้ไหม

1 food-safety  chicken 

ฉันทำสูตรสำหรับไก่ทันดูรีและมันบอกให้ฉัน "ระบาย" โยเกิร์ตธรรมดา 1 ถ้วย "เป็นเวลา 15 นาทีด้วยตะแกรงหรือผ้าขาวที่ดี" ฉันทำตามที่ถามและไม่มีอะไรเกิดขึ้นจริงโยเกิร์ตไม่ได้เคลื่อนที่ผ่านผ้า ฉันใช้ yoplait ซึ่งฉันรู้และมันค่อนข้างหนา - แต่สงสัยว่าถ้าใครรู้ว่ามันคาดหวังว่าจะเกิดขึ้นและผลของการหมักอาจจะเป็นอย่างไร

1 chicken  yogurt 

คุณสามารถทิ้งไก่ไว้ในผู้สูบบุหรี่หลังจากหยุดทำอาหารเพื่อให้ร่างกายอบอุ่น

1 chicken 

ฉันเคยกินไก่และก๋วยเตี๋ยวสูตรนี้อร่อยจากร้านอาหารที่ปิดตัวลงเมื่อสิบปีก่อน ฉันกำลังมองหาสูตรที่ใกล้เคียงที่สุดที่จะยังคงรสชาติที่ดีที่สุด (ฉันไม่รู้ว่าการทำอาหารหรือไม่ SE จะอดทนกับคำถามแบบนี้หรือไม่เพราะมันเป็นหัวข้อเล็กน้อย แต่นี่จะไป) จานประกอบด้วย: ก๋วยเตี๋ยวสีน้ำตาลเข้มหนานิดหน่อย ไก่ที่มีสีแดงและทอด มันกรอบมาก ผักสับ บวบอย่างน้อย จานนี้ค่อนข้างแห้ง มันไม่มีแกงกะหรี่ซอสหรือส่วนผสมอื่นใดจริง ๆ ฉันจะทำอาหารแบบนี้ได้อย่างไร หรืออะไรที่ใกล้เคียงกับอาหารจานนี้มากที่สุดที่ฉันสามารถหาสูตรได้?

1 chicken  asian-cuisine  noodles  thai-cuisine 

ฉันกำลังทำไก่บาร์บีคิวในหม้อข้าวและไม่ได้ปิดฝา ปล่อยให้ทำงานธุระประมาณ 3 1/2 ชั่วโมง และกลับมาบ้านเพื่อดูว่าฉันปิดฝาทิ้งไว้ ไก่ถูกทำลายใช่ไหม

1 chicken 

ฉันมีปัญหาเมื่อฉันปรุงไก่ โดยปกติฉันจะแบ่งไก่ออกเป็นส่วนย่อย ๆ อย่างไรก็ตามเมื่อฉันปรุงไก่ด้วยการวางในซุปฉันมักจะได้รับเนื้อแข็งเกินไปที่ด้านนอกและเปียกในด้านใน ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับการทำให้ไก่ของฉันสอดคล้องจากภายนอกสู่ภายใน

chicken  soup  chicken-breast 

เกี่ยวกับการเก็บรักษาหน้าอกไก่ sous vide ฉันควรเก็บไก่ที่ปรุงแล้วด้วยน้ำผลไม้ (น้ำมันมะกอกและน้ำผลไม้ไก่) หรือฉันควรเอาเต้านมออกจากถุงซิปแล้วห่อมันไว้ในแผ่นฟิล์มแล้วเก็บมันแบบนั้นหรือไม่? การเก็บรักษาคือการแช่แข็ง

chicken  sous-vide  storage 

วันนี้ฉันมีปีกไก่มากมาย ฉันต้องเก็บสามในสี่ของสิ่งเหล่านี้ในช่องแช่แข็ง ฉันสงสัยว่าฉันควรปรุงให้สุกหรือไม่ ฉันจะเก็บไว้ในถุงซิปเป็นเวลาสองหรือสามสัปดาห์ ก่อนหน้านี้ฉันเก็บปีกที่ปรุงสุกแล้วครึ่งหนึ่งและพบว่าเป็นการดีที่จะละลายน้ำแข็ง แต่ฉันไม่แน่ใจเกี่ยวกับรสชาติ

chicken  freezing  storage 

ฉันละลายไก่ในวันเสาร์ ฉันกินข้าวเที่ยงในวันจันทร์ได้ไหม

-1 chicken  meat