คำถามติดแท็ก syrup

ฉันต้มแอปเปิ้ลในน้ำจนนุ่ม ฉันหยิบแอปเปิ้ลออกแล้วเติมมะนาวและน้ำตาลลงในหม้อแล้วต้ม เมื่อฉันเทลงบนแอปเปิ้ลมันทำเจลหนาดี ในตอนเช้ามันเป็นน้ำ ทำไม?

15 syrup 

ในวันที่อากาศร้อนและด้วยมะนาวจำนวนหนึ่งฉันมักจะต้องการน้ำมะนาวเย็น ๆ สักแก้ว มีหลายสูตรที่แนะนำให้ทำน้ำมะนาวกับน้ำเชื่อมธรรมดาซึ่งต้องใช้ในการปรุงอาหารส่วนสูตรอื่น ๆ ก็มีแค่น้ำตาลกวน อะไรคือประโยชน์ของการทำน้ำมะนาว (หรือน้ำมะนาว) กับน้ำเชื่อมธรรมดา ๆ เมื่อเทียบกับเพียงแค่กวนน้ำตาล?

14 drinks  sugar  lemonade  syrup 

มีบทความนี้ที่นี่ในออสเตรเลียว่าผู้นำเข้าได้ระบุว่าน้ำเชื่อมข้าวโพดเป็นน้ำผึ้ง มันถูกนำเข้าจากตุรกีและขายให้กับผู้คน ฉันคิดว่านี่ไม่ใช่แค่เกิดขึ้นที่นี่ในดินแดน OZ เมื่อค้นหาเพียงเล็กน้อยฉันก็ค้นพบว่ามีการสมคบคิดระหว่างประเทศบางอย่างกับผึ้งผู้ต่ำต้อยและผู้คนยุ่งกับกระบวนการทางธรรมชาติ มีแม้แต่น้ำผึ้งที่ผ่านการกรองขั้นสูงซึ่งไม่มีเกสรใด ๆ เลย ฉันคิดเสมอว่าละอองเกสรดอกไม้เป็นส่วนที่สำคัญที่สุดของน้ำผึ้ง คุณก็อาจจะมีน้ำเชื่อมข้าวโพดแทน ฉันต้องการทราบว่ามีวิธีใดบ้างที่จะบอกความแตกต่างระหว่างน้ำเชื่อมข้าวโพดน้ำผึ้งที่ผ่านการกรองขั้นสูงและน้ำผึ้งธรรมชาติ บทความ: https://au.finance.yahoo.com/news/honey-actually-corn-vic-buyers-100510448.html

12 syrup  honey  glucose-syrup 

เมื่อฉันเก็บไว้ในตู้เย็นน้ำเชื่อมที่เรียบง่ายของฉันดูเหมือนจะตกผลึกเสมอ ฉันจะป้องกันสิ่งนี้ได้อย่างไร นานแค่ไหนที่ฉันควรคาดหวังน้ำเชื่อมที่เรียบง่ายเพื่อให้?

12 sugar  syrup  cocktails 

จากคำถามกาแฟที่ฉันเคยเห็นดูเหมือนว่าคำถามเครื่องดื่มร้อนจะอยู่ในขอบเขตดังนั้นนี่จะเป็นของฉัน: เราชอบเก็บกาแฟเย็นในตู้เย็นโดยเฉพาะในฤดูร้อน เป็นการง่ายที่สุดในการเพิ่มน้ำตาลลงในชุดการผลิตทั้งหมด แต่เราทั้งคู่ชอบน้ำตาลที่แตกต่างกันในกาแฟ น้ำตาลไม่ละลายในของเหลวเย็นได้เป็นอย่างดี ถ้าฉันหยุดน้ำตาลและวางไว้ในตู้เย็นเพื่อทำให้กาแฟหวานในขณะที่เราดื่มมันส่วนผสมจะคงสภาพเป็นของเหลวหรือผลึกน้ำตาลจะเกิดขึ้นอีกหรือไม่ หากไม่สามารถปฏิบัติได้ทุกคนสามารถเสนอวิธีแก้ไขปัญหาอื่นได้หรือไม่ แก้ไข: นี่คือภาพโซลูชันน้ำตาลที่เราเก็บไว้ในตู้เย็นและใช้งาน ฉันทำมันเมื่อ 8 วันก่อนและมันก็อยู่ในการแก้ปัญหาค่อนข้างดี

11 sugar  coffee  syrup 

ฉันมีน้ำเชื่อมทองคำเป็นเวลานาน - นานกว่าที่ฉันจะยอมรับ เมื่อฉันเปิดมันเมื่อวานนี้ (เพื่อเพิ่มความหวานให้กับไวน์ mulled) มันเป็นเม็ดเล็ก ๆ (เช่นน้ำผึ้งเล็กน้อย) และสีดำรอบ ๆ ขอบ สิ่งนี้ 'ไม่ดี' หรือแตกต่างกันใช่ไหม ความมืดเป็นผลของปฏิกิริยาเคมีกับดีบุกหรือไม่ และโดยทั่วไปแล้วมันจะดับลงหรือไม่หรือไม่

10 storage-lifetime  syrup 

เมื่อเร็ว ๆ นี้ย้ายจากสหราชอาณาจักรมาที่สหรัฐอเมริกาเมื่อทำรังผึ้งฉันควรใช้อะไรแทนทองไซรัป

9 syrup  sweeteners 

ฉันต้องอบเค้กที่ไม่มีฟรุกโตสดังนั้นน้ำตาลทรายทุกรูปแบบและน้ำเชื่อมส่วนใหญ่ (รวมถึงน้ำผึ้ง, agave และเมเปิ้ลไซรัป) หมด ฉันได้ยินเดกซ์โทรสแบบเม็ด แต่ไม่สามารถหาได้ ฉันต้องการใช้น้ำเชื่อมกลูโคสแทนน้ำตาล แต่ต้องรู้วิธีเปลี่ยนสูตรเพื่อชดเชยการใช้น้ำเชื่อมแทนน้ำตาลทราย

9 substitutions  sugar  syrup 

ฉันอยากรู้เกี่ยวกับน้ำเชื่อมธรรมดาและน้ำเชื่อมที่เรียบง่ายพร้อมส่วนผสมอื่น ๆ ตัวอย่างเช่น cardamon เพียงแค่น้ำเชื่อม ส่วนผสมอื่นสร้างความแตกต่างหรือไม่?

9 food-safety  storage-method  refrigerator  syrup 

ของส่วนผสมทั้งสี่นี้ใครสักคนโปรดช่วยอธิบายให้ฉันได้ไหมเมื่อฉันต้องการใช้แต่ละอัน? จนถึงตอนนี้สิ่งเดียวที่ฉันใช้เป็นการส่วนตัวคือ glucomannan (แป้งบุกบุก) และฉันใช้มันในพุดดิ้งและในเค้กซึ่งทั้งคู่ขาดข้าวหรือแป้งอย่างใดอย่างหนึ่ง ฉันสงสัยในเบื้องต้นว่าการทำสิ่งต่าง ๆ เช่นน้ำเชื่อมซอสและเยลลี่ ฉันพบผลิตภัณฑ์ Walden Farms บางตัวและเห็นว่าการผสมของเหงือกเหล่านี้ดูเหมือนจะปรากฏในผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดของพวกเขาและสงสัยว่าสิ่งที่ฉันต้องการใช้เพื่อเลียนแบบสูตรเหล่านั้น ฉันเคยเห็นสูตรอาหารออนไลน์เช่นนี้: http://gwens-nest.com/stevia-syrup-recipe/ และเช่นนี้: http://jamesonwolfffitnesssystems.com/2014/homemade-walden-farms-pancake-syrup/ และไม่แน่ใจว่าจะคาดหวังความแตกต่างระหว่างสิ่งเหล่านั้นได้อย่างไร ฉันจะสามารถออกไปกับการใช้กลูโคแมนแนนได้หรือไม่หรือว่าจะสามารถให้เจล "แข็ง" และไม่ใช่น้ำเชื่อมได้หรือไม่? ถ้ามันไม่ทำงานสิ่งที่จะ? ความช่วยเหลือใด ๆ ชื่นชม

8 sauce  gelatin  thickening  syrup  emulsion 

ฉันสังเกตเห็นว่าบ่อยครั้งที่ใช้สูตรจากสหรัฐอเมริกาที่เรียกว่าน้ำเชื่อมข้าวโพดและฉันก็สงสัยว่าจะเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดในสหราชอาณาจักร ฉันเคยได้ยินบางคนบอกว่าน้ำเชื่อมสีทองเปรียบได้ แต่เมื่อใช้ในการปรุงอาหาร (โดยเฉพาะการอบ) มันดูเหมือนว่าจะให้เนื้อเหนียว / เป็นก้อนที่ฉันไม่คิดว่าจะมี ความคิดใด ๆ

8 substitutions  baking  syrup 

ฉันต้องการทำบิสกิต anzacที่เรียกว่าน้ำเชื่อมสีทอง แต่ไม่ต้องการซื้อไห (จริงๆสนุกกับอะไร) สูตรอาหารที่ดีมีอะไรบ้าง การค้นหา google แสดงหลากหลาย - จากการใช้น้ำเชื่อมข้าวโพดเพื่อเพิ่มชิ้นมะนาว / มะนาว

4 sugar  syrup 

ฉันปรุงไก่ย่างเกาหลีสูตรนี้ ซึ่งอร่อยมาก ฉันแทนที่น้ำเชื่อมมอลต์เกาหลีด้วยน้ำเชื่อมข้าวโพด แต่ฉันไม่แน่ใจเกี่ยวกับสวิตช์นี้ สิ่งที่ดีทดแทนคืออะไร? ฉันหามันไม่เจอที่ร้าน

2 substitutions  chicken  syrup  korean-cuisine  malt 

ฉันมีสารสกัด Elderberry และต้องการทำน้ำเชื่อม Elderberry ไม่มีใครรู้ว่าไปจากสารสกัดจากน้ำเชื่อม?

1 syrup 

ฉันสามารถเปลี่ยนน้ำตาลไอซิ่งด้วยน้ำเชื่อมข้าวโพดเมื่อฉันทำเค้กฟองน้ำได้หรือไม่ ฉันไม่มีน้ำตาลไอซิ่งและเครื่องปั่นน้ำตาลผสม ดังนั้นฉันสามารถใช้สิ่งที่จะแทนที่น้ำตาลไอซิ่ง

sugar  corn  syrup  icing