คำถามติดแท็ก language

วิธีการปรุงอาหารนี้เรียกว่าที่คุณฝังอาหารดิบ (มันฝรั่ง, น้ำตาล, ฝรั่ง, ซังข้าวโพด) ในขี้เถ้าถ่านร้อนหรือไม่?

10 language 

ฉันกำลังพยายามหาคำภาษาอังกฤษสำหรับเครื่องดื่มพิเศษ นี่คือสูตร: น้ำ 5 ลิตร น้ำตาล 1 ถ้วย ผลเบอร์รี่ 500 กรัม ผสมน้ำตาลกับน้ำให้เดือด เพิ่มผลเบอร์รี่นำไปต้มอีกครั้งต้มประมาณ 5 นาทีนำออกจากความร้อน เครื่องดื่มนี้มักจะเสิร์ฟในยุโรปตะวันออกและเรียกว่า "kompot" ฉันหวังว่าจะหาคำที่เหมาะสมในภาษาอังกฤษ คุณจะเรียกสิ่งนี้ว่าอะไร ฉันถามกระดานสนทนาการทำอาหารต่าง ๆ แล้วและทุกคนดูเหมือนจะมีความคิดเห็นที่แตกต่างกันดังนั้นฉันไม่แน่ใจว่าคำตอบที่ถูกต้องคืออะไร นี่เป็นภาพที่แสดงให้เห็นว่ามันมีน้ำมากเพราะคนส่วนใหญ่คิดว่ามันจะเป็นการผสมแบบหนา ลองนึกภาพเครื่องดื่มเดียวกันกับผลเบอร์รี่ที่ลอยอยู่ที่ด้านล่างไม่ใช่ที่ด้านบน ไม่ใช่ราสเบอร์รี่ แต่เป็นผลไม้รวมเช่นแบล็คเคอแรนท์สตรอเบอร์รี่ชิ้นแอปเปิ้ลแห้งเป็นต้น ณ จุดนี้ฉันไม่ได้มองหาคำเฉพาะฉันแค่ต้องการรู้ว่าสิ่งที่คนส่วนใหญ่จะเรียกสิ่งนี้ถ้าพวกเขาไม่รู้ว่ามันคืออะไร? คุณจะเรียกมันว่าอย่างไร? ในความคิดของเราคือ: ชาเบอร์รี่, เบอร์รี่ดื่ม, เบอร์รี่หมัด, น้ำเบอร์รี่, เบอร์รี่แช่, เบอร์รี่ค๊อกเทล, เบอร์รี่เสนาธิการ

10 language  drinks 

ฉันมีอาหารอินเดียที่น่ารักซึ่งฉันต้องการค้นหาชื่อ มีมันฝรั่งทั้งก้อนเล็ก ๆ ที่มีรูเล็ก ๆ หั่นเป็นชิ้นและเต็มไปด้วยเครื่องเทศและ (ฉันคิดว่า) เนื้อแกะสับ พวกเขาเสิร์ฟในซอสมะเขือเทศรสเผ็ด ความคิดใด ๆ ที่เป็นอาหารจานนี้หรือฉันจะหาวิธีทำมันได้อย่างไร

10 indian-cuisine  language  food-identification 

โดยเฉพาะอย่างยิ่งความแตกต่างระหว่างการเลี้ยงและการต้มคืออะไร?

10 language 

แม่บุญธรรมของฉันเคยทำ Chicken Paprikash และเธอมักจะเผาข้าวที่ด้านล่างของหม้อ ลูกชายทั้งสามของเธอสามีของฉันที่อายุน้อยที่สุดจะต่อสู้กับมัน มีชื่อของข้าวเผาที่ด้านล่างของหม้อ แต่ฉันจำไม่ได้ว่าเธอเรียกมันว่าอะไรและไม่มีใครอื่นอีก ฉันไม่รู้จะบอกหลานอย่างไร! มันเรียกว่าอะไร?

10 chicken  language 

ฉันชอบฮอทด็อก แต่ฉันมักจะรู้ตัวเสมอว่ามันเป็นวิธีการที่ไม่สามารถบรรยายได้ของเนื้อสัตว์ที่น่ารับประทานแม้เมื่อพวกเขาได้รับชื่อแฟนซีเช่น bockwurst เพื่อปกปิดความจริง ดังนั้นฉันจึงซื้อแพ็คเก็ตของฮ็อทแบรนด์มังสวิรัติเทสโก้และรู้สึกประหลาดใจที่พบว่าพวกเขามีรูปลักษณ์และรสชาติเหมือนกับที่มีเนื้ออยู่ในนั้น จากนั้นฉันก็ซื้อฮอทเจมังสวิรัติ Tevion หนึ่งชุด - พวกเขาได้ลิ้มรส "ถูกต้อง" ด้วยและพวกเขาก็ยังเป็นคนยิว! พื้นผิวคล้ายกับของจริงทั้งสองผลิตภัณฑ์เช่นกัน แล้วอะไรที่ทำให้ฮอทดอกเป็นฮอทดอก เท่าที่ฉันเห็นคุณไม่ต้องการเนื้อสัตว์! แก้ไข: การตอบสนองกำลังมุ่งเน้นคำถาม ฮ็อตด็อกเป็นไส้กรอกที่ออกแบบมาเพื่อใช้เป็น "เนื้อสัตว์" ที่ไม่น่าจะขายได้ เนื้อมีส่วนช่วยในรสชาติและพื้นผิวเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีอะไรเลยมันบดละเอียดมาก - แต่ไส้กรอกมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ชัดเจน ดังนั้นจึงมีสองคำถาม 1) รสชาติของฮอทดอกคืออะไร? มันไม่เหมือนกันเพราะ บริษัท ทั่วโลกสร้างมันขึ้นมา แต่ฉันไม่สามารถให้ป้ายกำกับได้ 2) พวกเขาใช้ตัวแทนอะไรในการทำให้ส่วนผสมที่แตกต่างกันของพื้นผิวมีความกลมกลืนกันในรูปของไส้กรอกไร้หนังที่จะทำให้สุกโดยที่ไม่แตกสลาย?

10 vegetarian  language  sausages  hot-dog 

3 ขวบของฉันและฉันกำลังแบ่งปันส่วนผสมดั้งเดิมของคริสมาสต์ถั่ว เขาเริ่มดีที่จะเปิดพวกเขาเองและต้องการรู้ว่าส่วนที่เขากินนั้นถูกเรียกว่าอะไร ใครมีคำตอบที่เชื่อถือได้?

9 language  nuts 

ฉันรู้ว่า "อาหารที่เป็นกรด" ถูกอธิบายว่าเป็น "เปรี้ยว" แต่เราจะเรียกว่าอาหารที่เป็น "อัลคาไลน์" คืออะไร?

9 flavor  language 

ในซุปเปอร์มาร์เก็ตท้องถิ่นของฉันพวกเขามีเนื้ออกเป็ด 2 ชนิด: สิ่งที่เรียกว่า magret และสิ่งที่เรียกว่า filet หากคุณขอให้ฉันรับรู้ว่าสิ่งใดที่อยู่บนพื้นฐานของเนื้อตัวเองฉันจะไม่สามารถบอกความแตกต่างได้ นอกจากนี้ยังมีราคาที่ไม่แตกต่างกันมาก: ทั้งคู่มีราคาต่ำกว่า 21 ยูโร / กิโลกรัมเล็กน้อยโดยมีราคาถูกกว่าเล็กน้อย มีความแตกต่างระหว่าง 2 เนื้อเหล่านี้หรือไม่?

9 language  duck 

ฉันอยากรู้ว่าชื่อภาษาอังกฤษของคำภาษาอิตาลีfondo di carciofoนั้นคืออะไรเพราะฉันไม่สามารถหามันได้บนอินเทอร์เน็ต โดยทั่วไปcarciofoหมายถึงartichokeและfondoหมายถึงส่วนล่าง (ไม่ใช่หัวใจซึ่งอยู่ในอิตาลีcuoreและไม่ใช่ก้านที่เป็นภาษาอิตาลีmanicoแม้ว่าบางครั้งก้านจะรวมอยู่กับส่วนล่างและขายด้วยกันและการรวมกันนั้นอร่อยมากแน่นอน) ดังนั้นนี่คือรูปภาพของเครือfondi di carciofoข่ายอินเทอร์เน็ต: นี่คือภาพที่ใกล้เคียงที่สุดที่ฉันพบบนอินเทอร์เน็ตสำหรับก้นอาติโช๊คที่มีก้านแม้ว่าก้านถูกตัดออกไปจากก้นอาติโช๊ค น่าเสียดายที่ฉันไม่สามารถหารูปภาพที่มีทั้งชิ้นเดียวเช่นเดียวกับในอิตาลีพวกเขาสามารถหาซื้อได้ด้วยวิธีนี้ ครั้งต่อไปฉันจะไปตลาดฉันจะถ่ายรูปและโพสต์มัน เนื่องจากความคิดเห็นที่โพสต์ด้านล่างนี้ฉันได้รวมรูปภาพของสิ่งที่cuore di carciofoอยู่ในอิตาลี (การแปลคำต่อคำ: หัวใจอาติโช๊ค) โดยพื้นฐานแล้วมันคือส่วนด้านในของอาติโช๊คที่มีใบด้านนอกออก เมื่อสุกแล้วไม่เหมือนใบไม้ด้านนอกซึ่งไม่สามารถรับประทานได้เต็มที่เนื่องจากจะไม่ถูกย่อยอย่างถูกต้องส่วนด้านในของอาติโช๊คสามารถรับประทานได้ทั้งหมดต้มครั้งเดียว นี่คือภาพของcuori di carciofo: ในอีกทางหนึ่งนี่คือส่วนนอกของอาติโช๊คที่ดูเหมือน อิตาเลียนอ้างถึงสิ่งนี้ว่าcarciofo, แต่บ่อยครั้งที่สิ่งนี้ถูกใช้เป็นคำพ้องความหมายสำหรับใบไม้อาติโช๊ค (รู้จักกันทั่วไปว่าเป็นfoglie di carciofo) ชาวอิตาเลียนซื้อของเหล่านี้ในซุปเปอร์มาร์เก็ตหรือที่ตลาดและกินส่วนล่างของใบด้านนอกของอาติโช๊คโดยการขูดกับฟันด้านล่างเมื่อปรุงสุกแล้วมักจะจุ่มในมัสตาร์ดเล็กน้อยเพื่อให้ได้รสชาติ: และนี่คือภาพของสิ่งที่carciofini(แปลตามตัวอักษร: อาร์ติโช้คน้อย) คืออะไร โดยพื้นฐานแล้วมีเหมือนกันกับcuori di carciofo(อาติโช๊คหัวใจ) ยกเว้นว่ารุ่นนี้ขายในขวดแก้วที่มีน้ำมันมะกอกใช้เพื่อรักษาพวกเขาในช่วงระยะเวลานานและสามารถพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตในอิตาลี: นั่นเป็นการสรุปเรื่องราวทั้งหมดเกี่ยวกับอาร์ติโช้คในอิตาลี อย่างไรก็ตามกลับไปที่คำถามเดิมของฉัน: วิธีที่ดีที่สุดในการแปลfondi di carciofiเป็นภาษาอังกฤษคืออะไร? ขอบคุณ!

9 italian-cuisine  language  artichokes 

ฉันไม่ได้พูดถึงความแตกต่างของส่วนผสมเช่นการเพิ่มบลูเบอร์รี่หรือช็อคโกแลตชิพหรือแม้แต่บัตเตอร์มิลค์หรือฟักทองปรุงกับแป้ง ... มี 'แพนเค้ก' ประเภทภูมิภาคที่แตกต่างกันโดยพื้นฐานอย่างไร สิ่งที่เรียกว่า 'แพนเค้ก' หรือ 'แพนเค้ก' ในภาษาอังกฤษหรือที่แปลเป็นภาษาอังกฤษเป็น 'แพนเค้ก' ตามตัวอักษรถึงแม้ว่ามันจะมีคุณสมบัติในบางวิธี (เช่น 'แพนเค้กมันฝรั่ง') (ฉันไม่ได้สนใจ แต่เพียงผู้เดียวในแพนเค้กที่ทำจากแป้งข้าวสาลี ... ฉันสนใจที่จะหาสิ่งของที่อยู่ห่างจากแพนเค้กอเมริกันมากที่สุด แต่บางกลุ่มก็ยังคงเรียกว่า 'แพนเค้ก') อัปเดต : ผิดปกติพอนี้เป็นทางอ้อมติดตามคำถามของฉันในoverpressurizing วิปปิ้งครีม มันเป็นการประกวดที่สถานที่ทำงานของฉันที่เรียกว่า "Your Science as Food" และฉันชนะฉันจึงพยายามติดตามผลการแข่งขันในปีหน้า ฉันได้ทำชุดรูปแบบ heliophysics ในช่วงสองปีที่ผ่านมาโดย "วิทยาศาสตร์ของฉัน" เป็นศาสตร์ด้านข้อมูลดังนั้นฉันจึงคิดว่าจะจัดแสดงที่มีรายการ 'แพนเค้ก' จำนวนมากและมีการสำรวจเล็ก ๆ น้อย ๆ ว่ามันเป็นแพนเค้ก ?' คล้ายกับสิ่งนี้แต่มันเป็นแซนด์วิชหรือไม่? สำรวจและต้องการค้นหาสิ่งที่ผู้คนจะต้องคิดสักครู่หากเป็น 'แพนเค้ก' หรือไม่

9 language  pancakes 

มีความแตกต่างที่เหมาะสมระหว่างจานเนื้อที่ปรุงช้าๆที่มีชื่อว่าหม้อตุ๋นกับสตูว์ที่มีป้ายกำกับหรือไม่? และถ้ามีความแตกต่างแบบดั้งเดิมมันจะยุติธรรมที่จะบอกว่าความแตกต่างไม่ได้สังเกตเห็นอีกต่อไป?

9 language  traditional  stews  english-cuisine 

ในวิดีโอเกม "Sacred" (2004) ผู้เล่นสามารถค้นหาสูตรอาหาร พวกเขามักจะเขียนในลักษณะที่เหมือนแฟนตาซี ในเวอร์ชั่นภาษาเยอรมันฉันพบสูตรที่เรียกว่า "Elfische Schnitten aus Tyr-Hadar" ("พราย elven ของ / จาก Tyr-Hadar") ฉันอยากรู้อยากเห็นและลองมัน นี่คือคำอธิบายแปลโดยประมาณจากภาษาเยอรมัน: ใช้น้ำผึ้ง 8 ช้อนโต๊ะและทำให้ร้อนขึ้นเพื่อทำให้เป็นของเหลว เพิ่ม 12 ไข่แดงของไข่ต้มแข็ง เพิ่มพริกไทยและเกล็ดขนมปัง 175 กรัม ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันตีไข่จนกว่าคุณจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน สร้างบล็อกและปล่อยให้เย็นลง ตัดเป็นชิ้น ๆ [ ... ] นั่นเป็นวิธีที่ดูเหมือน (ฉันใช้เศษขนมปังมากเกินไป / น้ำผึ้งน้อยเกินไปดังนั้นจึงค่อนข้างร่วน): มันมีรสชาติหวานเหมือนเค้กปกติ มีสูตรในชีวิตจริงสำหรับสิ่งนี้หรือไม่? ถ้าใช่อาหารนี้เรียกว่าอย่างไร

8 dessert  language 

ฉันแค่พูดคุยกับเพื่อนเกี่ยวกับสิ่งที่กินสำหรับอาหารค่ำและเขาบอกว่าเขาไม่ต้องการอะไรเผ็ด จากนั้นเขาก็กล่าวว่าอาหารญี่ปุ่นไม่มีอะไรเผ็ดและฉันก็พูดว่า "วาซาบิ" เห็นได้ชัดว่าเขาไม่ถือว่าวาซาบิเผ็ดในขณะที่ฉัน ดังนั้นหนึ่งในพวกเราที่ถูกต้อง? ภายในสาขาการทำอาหารและศิลปะการทำอาหารวาซาบิถือว่าเป็นเครื่องเทศหรืออย่างอื่น? ถูกต้องหรือไม่ที่จะอธิบายว่า "เผ็ด"

8 spices  language  spicy-hot  wasabi 

ดังนั้นฉันจึงสั่งแฮมเบอร์เกอร์ที่ร้านอาหารใหม่และพวกเขาก็นำเบอร์เกอร์มาให้ฉัน แต่ไม่มีขนมพายด้วยซาลามี่สี่เหลี่ยมสองชิ้นในนั้น เมื่อฉันถามพวกเขาว่าขนมชิ้นนั้นอยู่ที่ไหนพวกเขาบอกว่าฉันควรขอให้พวกเขาใส่มันเป็นพิเศษมิฉะนั้นค่าเริ่มต้นคือซาลามี่ เนื่องจากเบอร์เกอร์ไม่ใช่สิ่งที่ฉันกินตลอดเวลาและมีร้านอาหารไม่มากนักที่มีสถานที่ / ประเทศของฉันฉันจึงสงสัยว่ามันจะเป็นอย่างนั้นเหรอ? เป็นความจริงไหมว่าขนมพายเป็นทางเลือกในเบอร์เกอร์?

7 language  hamburgers