6
ผลของเทคนิคการหุงข้าว
ฉันไม่ค่อยทานข้าวที่โตแล้วและเพิ่งเริ่มทำอาหาร ฉันเริ่มต้นด้วยบามาติและดูเหมือนจะไม่เป็นไร แต่ภรรยาของฉัน (ที่เคยอาศัยอยู่ในเกาหลี) กล่าวว่าเธอชอบข้าวที่จะรวมกันเป็นก้อน อย่างที่อายที่ฉันจะพูดเช่นนั้นฉันได้ต่อสู้กับอาหารสองจานนี้ ฉันลองใช้ข้าวเมล็ดสั้นซึ่งช่วยได้บ้าง แต่การใช้เทคนิคบามาติของฉันบนมันไม่ได้ให้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการ หลังจากทำการวิจัยบางอย่างฉันได้พบคำแนะนำที่ขัดแย้งกันเกือบทุกประเด็นรวมไปถึง: ล้าง / ไม่ล้าง แช่ / ไม่แช่ ใช้น้ำน้อยลง / มากขึ้น ต้มแข็ง / นึ่งในระดับต่ำสุด สิ่งที่ฉันอยากรู้คือปัจจัยแต่ละอย่างทำอะไรจริงๆ ?