คำถามติดแท็ก storage-lifetime

เมื่อฉันห่านย่างฉันก็จะค่อยๆลดไขมันความเครียดและแช่แข็งมัน ฉันมักจะได้รับไพน์หรือมากกว่า ดูเหมือนว่าจะทำงานได้ดีฉันสามารถตัดชิ้นขนาดที่เหมาะสมจากบล็อกน้ำแข็งและใช้เท่าที่จำเป็น แต่นี่เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการจัดเก็บและถ้าเป็นเช่นนั้นฉันจะทิ้งไว้ในช่องแช่แข็งได้นานแค่ไหนก่อนที่มันจะไม่ปลอดภัยอีกต่อไป?

11 storage-method  storage-lifetime  fats 

ฉันเพิ่งเก็บเกี่ยวหัวหอมจากสวนของฉัน ฉันมีไม่กี่และควรมีอายุประมาณ 3 เดือน วิธีที่ดีที่สุดในการเตรียมหัวหอมสำหรับการจัดเก็บคืออะไรและฉันควรเก็บไว้อย่างไรเพื่อให้ได้นานที่สุด

11 storage-method  storage-lifetime  onions 

ฉันไม่ชอบสารที่มีลักษณะคล้ายเยลลี่ที่พบในระหว่างขนมและเนื้อหมูพายและฉันไม่รู้ว่าใครทำดังนั้นฉันจึงสงสัยว่าทำไมพวกเขาถึงใส่เข้าไปหรือเป็นผลพลอยได้จาก ทำอาหาร / กระบวนการผลิต? ทำไมถึงอยู่ที่นั่นและเป็นไปได้ที่จะสร้างพายหมูโดยที่ไม่มีมัน?

11 storage-lifetime  pork  pie  gelatin 

เป็นเวลานานฉันเชื่อคำแนะนำนี้ : อย่าแช่เย็นน้ำปลาของคุณ สิ่งที่สามารถเกิดขึ้นได้กับเบียร์นี้ได้เกิดขึ้นแล้ว; มันจะไม่ไปแย่ คุณสามารถส่งขวดครึ่งที่ว่างเปล่าของคุณลงเพื่อเป็นมรดกสืบทอดของครอบครัวและลูกหลานของคุณจะเพลิดเพลินไปกับของเหลวสีทองที่คุณมีอยู่บนชั้นวางของคุณวันนี้ แล้ววันหนึ่งฉันสังเกตเห็นว่าแม่พิมพ์สีขาวใสขึ้นในขวด มากสำหรับการแบ่งปันกับลูกหลานของฉัน สำหรับการอ้างอิงนี่เป็นหนึ่งในขวดขนาดใหญ่หนึ่งลิตรมาตรฐานจากร้านขายของชำเอเชียและฉันใช้ของที่อาจจะทุกสองสามสัปดาห์ ปกติแล้วมันจะโอเคที่จะเก็บน้ำปลาไว้ที่อุณหภูมิห้องและฉันจะรู้ได้อย่างไรว่ามันแย่ เห็นได้ชัดว่าการทดสอบการดมกลิ่นไม่ได้ใช้งานมากนัก ฉันรู้สึกว่าน้ำปลาเข้มขึ้นตามอายุ แต่ก็ยากที่จะวัด

10 sauce  storage-lifetime  thai-cuisine  mold 

ฉันมีน้ำเชื่อมทองคำเป็นเวลานาน - นานกว่าที่ฉันจะยอมรับ เมื่อฉันเปิดมันเมื่อวานนี้ (เพื่อเพิ่มความหวานให้กับไวน์ mulled) มันเป็นเม็ดเล็ก ๆ (เช่นน้ำผึ้งเล็กน้อย) และสีดำรอบ ๆ ขอบ สิ่งนี้ 'ไม่ดี' หรือแตกต่างกันใช่ไหม ความมืดเป็นผลของปฏิกิริยาเคมีกับดีบุกหรือไม่ และโดยทั่วไปแล้วมันจะดับลงหรือไม่หรือไม่

10 storage-lifetime  syrup 

ฉันเพิ่งพบก้อนเนื้อวัว Bouillon ก้อนเก่าและถึงแม้ว่าจะไม่มีวันหมดอายุ แต่ฉันก็ยังสงสัยเกี่ยวกับการใช้มันพวกมันแย่ไหม?

10 food-safety  storage-method  storage-lifetime  cubes  bouillon 

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาฉันสังเกตเห็นว่าเมื่อฉันซื้อนมในขวดแก้วมันจะคงความสดใหม่ยาวนานกว่านมที่ซื้อในเหยือกพลาสติกหรือกล่องกระดาษแข็ง ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ เช่นวิปปิ้งครีมและครึ่งและครึ่ง สิ่งที่ฉันไม่รู้คือสาเหตุที่เกิดขึ้น ร้านขายของชำในสหรัฐอเมริกาส่วนใหญ่ขายผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในภาชนะพลาสติกหรือกระดาษแข็งโดยมีโรงรีดนมเป็นสถานที่ในการซื้อขวดแก้ว ฉันค้นคว้ามาบ้างแล้วและพบว่ามีข้อมูลที่น่าสนใจ แต่ส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับโภชนาการหรือข้อมูลด้านสิ่งแวดล้อมการผลิตและการส่งผ่านข้อมูล ไม่มีใครรู้ว่าทำไมผลิตภัณฑ์นมยังคงสดอยู่ในแก้วอีกต่อไป

10 storage-lifetime  milk  glass  containers 

ฉันซื้อไวน์ปรุงอาหารเมื่อสัปดาห์ที่แล้วและทำอาหารอร่อยด้วย ฉันใช้แค่ครึ่งขวดเท่านั้นดังนั้นอีกครึ่งหนึ่งจึงอยู่ในตู้กับข้าวของฉัน ฉันรู้ว่าไวน์ปกติไม่ดีหลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งวันที่แอลกอฮอล์ทั่วไป (เหล้ารัมสก็อต ฯลฯ ) ก็ไม่ได้เลวร้ายอะไรเลย ฉันดูบนขวดเพื่อดูว่ามีข้อความว่า "เก็บในตู้เย็น", "หมดอายุหลังจากเปิด" ฯลฯ ... และไม่มีการเรียงลำดับใด ๆ ไวน์นั้นจะไม่ดีและถ้าเป็นเช่นนั้นจะเร็วแค่ไหน? ขอบคุณล่วงหน้า!

10 storage-lifetime  wine 

ฉันสามารถเก็บน้ำสลัดที่ฉันทำไว้นานเท่าใด เนื่องจากสิ่งนี้อาจได้รับผลกระทบจากสิ่งที่สร้างขึ้นสมมติว่าเรากำลังพูดถึงน้ำสลัดที่แตกต่างกันที่ทำจากส่วนผสมดังต่อไปนี้: มายองเนสซอสมะเขือเทศซอสมัสตาร์ดน้ำส้มสายชูน้ำส้มสายชูน้ำตาลกระเทียมน้ำมันเกลือพริกไทยพริกไทย น้ำผลไม้... และมีส่วนผสมอื่นใดที่ฉันควรระวังที่อาจส่งผลกระทบต่ออายุการเก็บรักษาน้ำสลัด? มีกฎใดบ้างที่เกี่ยวกับการจัดเก็บน้ำสลัด ... ?

9 storage-lifetime  salad-dressing 

ผมชอบชีส. มันอร่อย. บางครั้งมันไปขายขนาดใหญ่และมันถูกกว่าปกติมาก ฉันต้องการที่จะตุนในเวลาเหล่านี้ ฉันสงสัยว่าวิธีที่ดีที่สุดในการเก็บรักษาชีสคือประเภทต่าง ๆ (เนยแข็งนุ่ม ๆ 8 ออนซ์หรือชีสแข็งกว่าชีส) ดูเหมือนว่าฉันจะหยุดพวกเขาได้ แต่ฉันก็โชคไม่ดีที่ชีสกลายเป็นร่วน ชีสที่แข็งกว่าจะรู้สึกว่าคุณสามารถแช่ตู้เย็นได้ตลอดไปโดยที่พวกเขาจะไม่แย่ถ้าคุณไม่แตะต้องหรือไม่ได้เปิด มีวิธีที่ดีในการเก็บชีสโดยไม่เลวหรือไม่? และเก็บไว้ได้นานแค่ไหน?

9 storage-method  storage-lifetime  cheese 

ฉันทำทำผิดพลาดในการทำคุกกี้เพื่อนบ้านเหล่านี้ถั่วลิสงเนยข้าวโอ๊ตช็อคโกแลตชิปคุกกี้ ทุกครั้งที่ฉันเห็นเพื่อนบ้านทั้งสองพวกเขาขอบคุณฉันอีกครั้งสำหรับคุกกี้สุดวิเศษ "โอ้พวกเขาเยี่ยมมาก!" คำใบ้คำใบ้ ฉันทำลายและทำให้พวกเขาเป็นคืนนี้อีก แต่มันทำให้ฉันคิดถึงของขวัญวันคริสต์มาสที่สนุกสำหรับพวกเขา ฉันต้องการแจกแผ่นอบตักคุ้กกี้กระดาษม้วนหนังม้วนและแป้งคุกกี้ชุดใหญ่ สมมติว่าไข่และเนยที่สดที่สุดที่เป็นไปได้ฉันสามารถคาดหวังว่าแป้งนี้จะทำคุกกี้แสนอร่อยได้นานแค่ไหนถ้าเก็บไว้ในตู้เย็น? การแช่แข็งก็เป็นอีกทางเลือกเช่นกัน แต่มีโอกาสน้อยที่จะใช้มันจริง ๆ หากพวกเขาต้องคิดล่วงหน้ามากพอที่จะละลายมัน (BTW มันเป็นสูตรที่ยอดเยี่ยม) สูตรอยู่ในลิงค์ แต่ในกรณีที่ลิงก์ตายส่วนผสมก็คือ: แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา salt ช้อนชาเกลือ เนยจืดชนิดหนึ่งแท่ง (½ถ้วย) ที่อุณหภูมิห้อง เนยถั่วลิสง½ถ้วยครีม น้ำตาลทรายละเอียด½ถ้วย น้ำตาลทรายแดง 1/3 ถ้วย สารสกัดวานิลลา asp ช้อนชา 1 ไข่ ข้าวโอ๊ตรีด½ถ้วย ชิปช็อคโกแลต semisweet 1 ถ้วย ความคิดทดแทนที่อาจยืดอายุของตู้เย็นเป็นมากกว่าการต้อนรับ

9 storage-lifetime  dough  cookies  refrigerator 

ฉันรักกาแฟในหลายรูปแบบและเพิ่งเริ่มเล่นกับการบดของฉันเองต้มมันและอื่น ๆ เมื่อฉันบดถั่วฉันมักจะใช้จำนวนที่ระบุโดยน้ำหนักและไปจากที่นั่น ถั่วที่ไม่ได้บดจะถูกเก็บไว้ในถุงที่พวกเขามาซึ่งจะถูกปิดผนึกด้วยอากาศให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ ถั่วควรอยู่ได้นานเท่าไร

9 storage-lifetime  coffee 

ปลาเค็มเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงในประเทศโปรตุเกสและฉันต้องการที่จะเตรียมมัน มันเป็นเรื่องธรรมดาที่นี่เพื่อดูทั้งปลา (ดีไม่มีหัวกล้า ฯลฯ ชัด) ในซูเปอร์มาร์เก็ต - เช่นนี้ วิกิพีเดีย ฉันคาดหวังว่ามันจะถูกเก็บไว้ที่บ้านเป็นเวลานานโดยไม่ต้องแช่แข็ง อย่างไรก็ตามฉันไม่แน่ใจ วิธีที่ดีที่สุดในการจัดเก็บปลาเค็มคืออะไร? สามารถเก็บไว้ได้นานแค่ไหน? และเป็นคำถามโบนัส: จะทำอย่างไรกับบ้านทั้งกลิ่นเหมือนปลาคอด? ;)

9 storage-method  storage-lifetime  fish  cod 

ฉันได้ยินมาว่า "น้ำผึ้งไม่เคยทำลาย" แต่ฉันก็ไม่เชื่อ นี่เป็นเรื่องจริงและถ้าเป็นเช่นนั้นได้อย่างไร มีตัวบ่งชี้บางอย่างที่ฉันควรโยนน้ำผึ้งในตู้ของฉันหรือไม่?

9 storage-lifetime  honey  condiments 

ฉันออกจากมอซซาเรลล่าชีสที่ยังไม่ได้เปิดแพคเกจที่ไม่ได้เปิดออกเมื่อคืนที่ผ่านมาหลังจากไปซื้อของที่ร้านขายของชำและพบว่าวันนี้ 16 ชั่วโมงต่อมา ฉันควรจะโยนหรือไม่

9 storage-lifetime  cheese