1
วิธีทำช็อคโกแลตที่เข้มข้นกว่าหรือไม่?
ฉันไม่แน่ใจว่าคำถามนี้ซ้ำซ้อนหรือไม่ส่วนหนึ่งเป็นเพราะคำถามนั้นดูเหมือนจะเกี่ยวข้องกับการทำช็อคโกแลตของคุณเอง ซึ่งฉันไม่ได้ทำ ในกรณีของฉันฉันต้องการที่จะเพิ่มการเคลือบช็อคโกแลตบาง ๆ เพื่อ flapjacks หรือบิสกิตโฮมเมดหรือคล้ายกันสำหรับการรักษาหวาน ฉันละลายช็อคโกแลตปรุงอาหารแล้วเพิ่มลงในฐานบิสกิต จากนั้นทำใจให้สบายในตู้เย็น มันใช้งานได้ดี อย่างไรก็ตามฉันอาจต้องการที่จะลบออกจากตู้เย็นขนส่งการรักษาไปโรงเรียนหรือที่ทำงานและถ้าปล่อยออกมาจากตู้เย็นนานพอที่ช็อคโกแลตจะได้รับ squidgy สวย มีเคล็ดลับอะไรบ้างที่จะส่งผลให้เกิดการเคลือบช็อคโกแลตที่คงความเปราะและแข็งกว่าที่อุณหภูมิห้อง?
10
chocolate